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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 ' G1 Q- q0 X  U$ D+ W0 {5 C

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5 v/ Z. C6 }+ l0 t2 L* T7 L: ]将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.; E) ], g  }$ Z% `8 f+ |9 i

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6 |+ t, Q* ~) d0 U将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.$ w- @* w! R" j
(照片模糊了)
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  Q% j: t0 M. s7 f) \+ G
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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" f% k4 q5 |% X! S' y# c  M将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉6 [; w# d: d% v4 i5 n

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  G  o  r/ l1 s8 I( l) Q: _重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程# A; t* V* G5 \$ g

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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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0 L6 E) |+ y7 v: o/ A1 d3 Y" d' z' q7 n8 J: @! H) ]
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
, ^6 s( G  J/ b  f6 U0 S& o) |/ p. e
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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