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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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葱香玉米夹饼1 _" v" U+ O5 ^' a2 Q2 A
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
7 ~$ {5 J9 o3 N- y# q昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。( w' |% [2 X( ]! K, U
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开5 @. e( H. v6 k- `" v% X! B
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4 a& d4 p) v! I0 _  c* `# x水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。+ q6 [' U! V3 Y7 |
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
3 a6 \+ t% R3 L- Y面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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: w, o/ X- G! d' d5 z8 _$ M, N/ |5 |$ F8 o/ h- F1 G! h+ }
擀开成薄饼,要薄!
) U; G9 ^1 U6 N0 s- A) j平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。1 A2 L# i5 O& C
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) q$ X7 y' r: d7 V# a记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。) @& @( T! S) G" U
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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