埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4181|回复: 1

[三杯鸡]做法

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
1 c1 B( N$ a% \! q7 d9 N7 e8 T6 x2 B% i. j0 M- P
料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
: J! r& B* Q, _3 D0 S3 Z3 a% f  G, |" U! _% J
鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,' m$ m2 |5 s1 H1 \9 S' D3 }' \) L
5 c" M. R3 P5 H8 R) y+ n5 o2 ^
中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用# ^' y0 K9 q0 U! a8 {
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
+ V7 A/ W" d+ k. y( T+ B
, B3 @4 ]5 S8 t. a. b+ H- B  b记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:49 | 显示全部楼层

大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-12 21:17 , Processed in 0.154491 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表