 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)3 F. Q+ C1 F* O% s; m6 ]
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料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙) R* R) {& e5 [
2 {2 K( X/ Y: M/ P M# H1 i鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,( _8 u' e& Q" _6 E+ M7 ?
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中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用. ~$ h9 t$ m, O
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
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- y8 [5 F! M3 _! ]( l( ]) w记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖 |
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