桂花冻

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材料：
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　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
& J+ m( x% E; p6 L　　干燥桂花3克　
5 s- \; m9 Q6 {　　热水900毫升　
$ u; u8 `  V+ y) q9 Y! P0 p　　黄色素2滴　　　　

做法：
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　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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4 {* {$ A: `5 F9 [- V8 G桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻
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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？