 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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, ~* ]- v- ^+ L5 z/ Y8 F3 Y5 @$ R做法:, m0 f# R6 D( ?1 g2 l, N7 p
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1、松子用文火炒香;
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;# w; {8 \2 Y. H1 V) n
7 F- l2 y9 |0 x( Q) c& R6 u) y4 e 3、加入奶粉打匀;! G8 Y7 w* h& @7 D" D- c: R
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;' p' C% P2 U1 L' Y' c4 C
8 i6 D' N( r2 [7 P 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;# Z+ H/ c) o$ v# Y5 x
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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! c9 y; z+ P- V9 P; m 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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% [$ R% p. i" |+ b8 o3 q0 H 材料:
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+ E% s7 X/ d8 l& ^0 ~ 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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TIPS
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' h9 v% Q" C8 Q& `. N; ~. [, N 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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