五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇
0 X5 a% h( {" o  O0 c
9 u9 ^4 D5 T& {7 m. S


4 X, ~- @) A3 I
$ U7 s7 R6 D5 h3 R% W: P　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克

9 p5 N& J' o( G$ G0 O　　做法：
) y4 R. E/ |% }6 y+ F( x
/ F  s6 ]% h& C5 m1 A) a) k, y, [　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
2 X$ x: T0 I+ e/ e; I
　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

4 H: }1 U) w# `# v7 @　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
2 G+ w9 q7 `) c) ?) h/ I% F
　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，

　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
9 m7 n4 t3 t; v/ _
　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)
  B3 M; b( H* _* Z

延伸阅读：
2 O+ _, I5 h& H  {2 P
2 B$ |/ O! C: a; J( f) @% a7 Superfoods for Weight Loss
. o" I: N  `* q; Q8 p+ b2 R) J
8 S5 X& k! |' y* sOptions for Arthritis Pain Relief

When it Comes to Good Health and Energy
" @) d* |* L0 K% t, E' k( [. k
" m' W6 t3 o' @' j1 M: hDrinking Water Scams Revealed