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烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 00:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:  粗豆腐2块,猪肉馅适量,葱、姜末
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& x2 n# F6 Q# W7 ~% C: V, j( u9 S1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味( Q. W3 V1 h# O0 O

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2、豆腐切片,在每片豆腐中央挖洞,填入肉馅  `% Y8 f  g$ O+ c
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3、填好馅的豆腐放油锅中煎,双面煎成金黄色,出锅$ ~9 _# t# @5 A# n- H* j& O: m$ K
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, y& O( D+ j/ `4 w. X' e' Y. R8 D9 w- ?4、锅中放油少许,葱姜末炝锅,放入豆腐和青椒,放盐、糖、鸡精、生抽,爆炒几下,出锅装盘。
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这个不算参赛啊,只是示范一下,这样比光看谱子清楚,有利于交流学习。:D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 14:51 | 显示全部楼层
good
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 16:46 | 显示全部楼层
good idea!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-23 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
! j9 v1 q7 d( H: c8 y" R7 A! cgood idea!
0 K* p/ _: w2 J. U( s$ b

$ E. u' s7 r: d# }想学四川菜啊  :lol:
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2004-12-23 20:32 | 显示全部楼层
楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 10:13 | 显示全部楼层

好!!!!!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-27 19:29 | 显示全部楼层
水上村. U$ k( T0 k: e6 l
我THINK应该上汁,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-27 19:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的参赛作品---烤羊肉4 _- t) l! f" }- ]; Q  u  |
why I can’t insert pictures?!!!· help help
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-27 21:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
  S, q& i5 q! p  V& o% c我的参赛作品---烤羊肉
, r6 V# A+ p" ~" G) R+ Awhy I can’t insert pictures?!!!· help help

5 s: ~$ H) Y6 v  J" ]( o. Z
2 z' V& f9 @/ W0 N贴图方法请看这里:
! d4 L0 r- Z# v% s. u/ h7 x3 Q* E, whttp://www.edmontonchina.com/vie ... hlight=%CC%F9%CD%BC
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