烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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& x2 n# F6 Q# W7 ~% C: V, j( u9 S1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味

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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅


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3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅


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, y& O( D+ j/ `4 w. X' e' Y. R8 D9 w- ?4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
! j9 v1 q7 d( H: c8 y" R7 A! cgood idea!

$ E. u' s7 r: d# }想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
  S, q& i5 q! p  V& o% c我的参赛作品---烤羊肉
, r6 V# A+ p" ~" G) R+ Awhy I can’t insert pictures？！！！· help help

5 s: ~$ H) Y6 v  J" ]( o. Z
2 z' V& f9 @/ W0 N贴图方法请看这里：
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