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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。 ' a$ N$ O; R) b7 M V! X: A0 l& M
8 U+ S, b; Y- |4 N: U 现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 ! H4 n: d. T, D+ }
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以下介绍几种茶饮料:
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(1)双乌茶
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
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制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。
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(2)玉盘葫芦茶
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+ [( ^6 y0 F$ H2 i/ F8 W% m& j! [9 Q 健康提示:
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。 7 `# P* ]$ n: P1 I: i
: D W4 i4 z O2 t. m) x 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
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(3)清络饮 6 M2 Z v3 q% Z& \( `2 _
4 q! x! y+ u+ V" F! a/ X/ a 原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
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制法: , W% Y5 ?9 h- ~- Z2 v
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①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。 3 P. b' ? P& |7 f6 L) L5 }
5 Q1 p7 c$ H' `! ^# ^: ^/ v ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
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: W B8 G2 H1 ` 健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。( t' j5 Y- g( S% [( M$ _
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% T. R) D/ t0 z3 H延伸阅读:# ~+ d" U! u2 j$ [3 D- G3 I
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An Effective Approach To A Healthy Life
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