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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。) o, ?2 B) B: i* D( f# J4 ]
/ |+ G+ E1 Z0 k# V. [' l 少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。
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现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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以下介绍几种茶饮料: 8 o) c7 G' O. m
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(1)双乌茶
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
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制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。
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! E$ Z8 R5 e4 A- r3 o( P* t o8 o/ t- F7 g (2)玉盘葫芦茶
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健康提示:
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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( K! d, d4 K1 {- @ 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
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(3)清络饮 9 k6 ~0 u) Q) @3 t7 i+ x. T! F3 d/ a
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原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
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制法: / V8 F9 c$ p5 d8 y, i( _. x
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①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。 7 U& r! n6 i5 B. {" q
C' g( q' S& `3 S$ W, H% `- `( e ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。 % M; D5 t, K6 ]) f) x
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健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。
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. J- w8 V) E& S1 _! S延伸阅读:0 T$ a7 E3 L( O$ A& H/ A
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5 Daily Steps to Effective Weight Loss
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