[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

. G- J& l* Z' A. f7 P; O3 R　　做法：
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: z. ]. A" ?$ T% e/ A, o　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

　　2、烤箱开350F。
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! Q8 \# t) v# D  `; A　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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3 h# V4 U( `7 J1 ^! [5 p9 Y　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

  k: L$ y. d4 I2 l3 A/ q　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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% Z$ X3 r* o/ M5 ]　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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