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[分享] 营养丰富的香菇烧菜心

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-14 19:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系:浙江菜   W9 J  L' h) ~: `+ C4 j; a
& ^7 w2 b3 n) K, u; k: Y  Z# w) f
色香味: 新鲜味美,富有营养
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, l( }8 \; f1 j- O, X主料:水发香菇8~9只、白菜心1棵 & D3 H# |, U8 f3 c# r9 [. b7 S4 F% i

$ R8 z/ }0 n6 U+ N辅料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克) ( T& q, y: E( B' E
5 }0 l* ^9 T. [& w. {
制作: ' z2 W7 E) w+ Z1 s% U% ^% i& Z
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1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条;
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6 c/ `% q2 C* T% C, p$ ~7 `2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内; 1 L% e" h0 \+ Y) p

' n2 |% V# p- G4 g9 B, i8 X3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。
  b1 M0 o! u7 C- d% v8 o& y) \% r% r- l$ a! s3 t; r- Y

% N& M4 b& \% e延伸阅读:) r0 Y/ ?9 ^/ w" A$ L
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Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good
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7 K& H( ~- {+ x2 E2 s. N  N& b/ w& DComplex Carbohydrates Made Simple
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-24 09:07 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-11-7 06:14 | 显示全部楼层
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