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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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% Q( u) @3 }) H! |$ x6 L% {* J" q原料(4人份):
0 `) l, D6 x6 r( U7 O
/ F7 _5 t; X2 O6 S番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)
' o, U, Y1 F2 ]9 _0 X% l豆腐:3/4 块       (嫩的)
$ i3 {. A% ]% E% D! |蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)2 S& h6 J% R! ^: {% K8 E/ S1 y
紫菜:若干5 q. f  ]/ [7 j0 r' [; H$ O
青葱:若干; B& Y. G, I) |( }

7 B; K) d6 l$ A- P7 v5 I# i4 x" Q清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤)
6 }, L4 y+ P/ V) B2 \9 H. J清油:2-3 汤勺2 z$ Q5 g, ?% h6 I0 `( [. c
生抽:适量
/ [; q- E$ S( f6 q( w" ]盐:  适量5 P, K; t; _* J

9 h4 \7 {8 a0 W! h做法:1 A9 @  \2 Z: q) q) p3 r, `5 s4 i  b
3 z* l- i- {  }4 Y- m$ A
番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细9 f0 n* H- T+ o' T) |$ [
1 u2 v5 `5 X3 {0 h( [
1.  清水入锅煮开
( T% _3 L  v$ m# H% ~) g2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟
# x- A5 ]6 S) C5 X+ G/ c3.  下蘑菇和紫菜& r- `& C1 j6 x* F
4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
- @- j. {  O- h7 x3 {$ {1 Q* e5.  关火后下青葱
大型搬家
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