饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 & q! L+ Z* I) J, E* m
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ; T' S$ T/ F4 ?' |6 i" K6 w. o

. _8 c# M) }1 z我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 2 Q1 N! F3 B4 I( `% r5 J& z) o

9 T4 G; j4 ^2 t5 R/ Y可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 6 F% n# a9 F0 o2 z4 X& g# n, x& k

3 j4 h$ c* V+ b! j' \kaixin:
, Y6 w( T) C- h9 p但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
/ G) v. K# v# ?" M9 Z) K5 G- R不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
( V& z# ]# m0 [9 f* b
2 N) C' j6 K. a+ Z! ?1 W1 {我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 W+ V& B0 Z0 P$ c( [3 ?
$ x+ E% M3 N1 g0 J0 V; w3 n
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
* N/ T, [" R5 G! ~+ Q& j  U3 T1 K. c
  D+ f2 R2 W9 O. c$ Y# j4 p( C" S/ b  n# \4 F' e$ w
最好不要. ! g* i8 E/ Z) T6 T
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.0 G% {( _- R4 w' G2 {! N' Z
4 Q/ G# s6 j: ^
& S& W1 g  Z- S+ Q* A
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ; _5 ]& O7 L8 K$ v5 p9 x% P- j9 v
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
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8 e3 B1 k8 A$ T# n+ \; K说是肉解冻完再冻容易坏。: Y( m. h$ j$ D; z0 }# H* K
* @: b6 h' C) N- c9 `) I; j& L# ~
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 . I$ \: e" c. p3 I( O0 V& A# q! o
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
' Z9 J/ N- ^. \& K+ U7 k* v+ E$ Q5 \5 [/ o
说是肉解冻完再冻容易坏。
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! A( C5 S5 i+ y: k再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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