饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 / A" h- x& n/ M9 [
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
+ j8 ?% j8 y9 F4 s% X- p. b
/ j8 O' C- z( q m我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 0 T5 J6 K1 y1 g1 q; ^6 h
+ ?4 s( a4 ]: ^0 A) v
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
5 {# {9 V! l) t- D! x8 B5 c' }- t
& Z9 w G A& f- l: D2 K' D/ c5 wkaixin:
. V! N, b! Z d2 E7 m3 j( D但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
" N# j+ }! @) n9 X不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
; a+ L: t9 R# S5 ~8 N: |# q* T
+ n5 x3 k5 d/ v% S我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 + R: @- R/ j$ w# W7 q
1 G+ r: ?; l& W2 P
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
  ^: `1 \5 L9 _6 ?5 P8 o6 Z6 j, j5 D$ p  p% z% J9 Q3 n- w
) ^0 \4 V$ a& |# Y8 k
最好不要.
3 V% Y$ |" k. n2 P一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
& ^; s* N5 H2 Z7 e8 P: Z7 k! @3 r7 e( T7 T; r, P

  g$ |7 t; T; E, R7 \6 O9 ?包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 + g( q8 ?, \9 o# t
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。! y% K* B! }! g% D' k+ C
5 E# a1 t* g0 P( |1 e$ U
说是肉解冻完再冻容易坏。$ Z, z v6 `& i# s) R. [
7 U; ]! o& G8 U% _
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 " S- |$ C; R1 x9 d1 l
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。8 q) d# ~) |, Z0 t; i

# S" M$ \5 t0 S( `7 @2 \. z说是肉解冻完再冻容易坏。
0 E0 T% D/ m5 b! |1 R# ?. R. k! m+ d! D$ \
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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