饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
3 m! i: v7 o8 {, [) h; {1 o0 h' Y一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ( d* {, g) ?' c2 c" b1 H
+ F- D* w- H$ ?
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
: ^. D* M- I6 X! ^$ N: T& B- j$ b, z0 }' |6 [
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
# j; |5 V! H6 N2 A3 v. K% w1 H$ W& V# D" m2 ?; v$ t1 @
kaixin:
0 v! @0 y. @8 T1 \但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
& ?) c, l$ Z" r ?$ n5 V! U不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 8 Z7 x: X% J# k" [2 [5 l% S

/ m2 J1 H2 D& k* V我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 # m$ K- U, C' d# F, f
' o4 n% f6 B$ O
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
+ A% I: J9 H' n2 R& t
3 |, T7 [- {$ L. m; E3 D1 b# K
1 }& E! J) `: R2 ^1 ?最好不要.
+ a% r* J& H# }, _ i& y1 @; n一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.. p5 p5 c1 D; y1 w+ [1 W" @ |( _
/ h) y! T9 m) Z

; i" b) l0 n2 M& B: ^& e3 g ^6 I包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ; f( ^# }$ r! q8 R
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
7 x% [) W! ^3 u* N1 \* k& _0 J0 G9 Q% P* u9 e% s( N
说是肉解冻完再冻容易坏。
5 t ]/ z4 u) N0 W3 f$ V* Z0 y' ~0 R1 b6 b2 f5 N
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' {! L; l; R. U+ q. O1 ~. V
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
( @# W8 I4 s( W" T4 z6 O3 {! D' ^1 Z4 W1 F
说是肉解冻完再冻容易坏。
0 }4 c- I! D F! z6 I) V% n
+ w8 \) Z ?3 J* v( [5 j再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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