饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 5 ~- i; f5 }# ]$ n2 w) {
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
2 ]+ p9 N0 u4 o' j7 y, l U. i3 f7 ]& k L) @. e
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ) ^, L0 \, h2 X% Z/ u
: m- u; k% T) z' ?
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
8 z+ Y4 G5 c2 u Y- ]) R% f& W7 b: c8 e* }4 d2 ]
kaixin: 1 s4 H2 ?$ L5 d9 U1 A
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 / n3 b$ q4 }+ e2 c' W
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
6 M2 w: ^. [ P `* w
0 s& z4 d2 L- X! Y5 ]$ T我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
. l7 S; m2 t6 D; Z$ {" ]4 K; S8 [8 g) Y, i, |8 H
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
7 O9 n( y9 O$ i& n$ Q; Y2 u6 _7 N$ C  c6 e0 r' h' O
2 B, }0 |) f/ Y# q9 G7 x
最好不要. , R4 Y' k3 N& A& J9 l. o  X# U
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.: {3 i: J1 e$ [+ J7 p- Q& k

- e  H/ M- `' E, k9 `
3 G9 ^- r* w+ `8 \0 A7 \/ d包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
+ L; f( t) q* B( C" z买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
# J4 R$ b+ G& i4 p5 `! L! p8 V
. I/ d3 `- \' p! K# |. o说是肉解冻完再冻容易坏。
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再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 7 H/ s# X9 ^/ x3 b5 e
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
4 P6 t) @% j: u3 r; v
1 k: a) ^! v7 ~5 j* }% h说是肉解冻完再冻容易坏。0 i" o* c4 ~2 }7 L

* Q7 b/ Y! p: P5 U/ V5 M再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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