饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
9 Y% d2 Y8 M5 p5 J3 z9 F! }一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 * Y9 h9 N) k; q- T& M1 T
0 g- m( x& }0 q2 W( U+ `
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
9 I) p2 \" ?! C
; f r% [6 P! \. z; M( F9 x" A0 T可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 : O6 W; f. z' u m& M) S+ e
' n3 _# `1 `4 C. }
kaixin: 0 T" h1 H1 i! t' W. W; G ~* I, h3 n
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
8 Q' n2 N# U) {, n* N" h7 z- k不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
5 L- G3 K! u" V8 ~# f, }
# I( c6 ~: J% v, D) ^' N我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
& w7 s+ K# Y& p; G) F( @# ~" ]
: U! G5 w2 Y2 y1 B) u' N8 A刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
: b4 x5 |. I/ s. y
9 W1 g5 Z5 y; G" n" F9 y3 i7 j- j4 D8 R
最好不要.
2 _; O) B+ E0 o/ ]6 ^8 F一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的." a, s( a% l3 M9 m' B4 {( O
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# P% i+ U# [& {% O" G& u
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 : {/ o$ w4 z2 f( U) X! O( ~
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
$ p# L, k3 O' [2 }3 a o# Y* x( U( b3 e0 T) ]& Q8 J/ ]( p1 C3 `& d
说是肉解冻完再冻容易坏。4 H* l( C% o4 h5 i

# [9 A, J/ p9 F: W) K# J6 B9 b& L再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
$ o' ]5 @3 L4 [; k( @; o买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- h( S- m" T! X9 a0 C: D
4 k* l0 e) R5 U8 O% H5 @说是肉解冻完再冻容易坏。
5 R1 g0 y5 w( }/ M! O8 J5 q& z3 i% P! Q( l9 a1 q+ F1 u
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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