辣椒蟹

linda

辣椒蟹

4 t' A, ?  W( [7 J2 f  ]4 k蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙

# v- C9 u' G: D# Q, A做法：

　　①把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

" C6 |2 `6 Y- J　　②烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。

/ j" i6 G/ q% a9 K" H　　③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。

水煮鱼片

这个我会，很香

玫瑰上的小蚂蚁

香香

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