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查看: 2339|回复: 8

椒香大頭菜

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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
椒香大頭菜
# J, K2 j/ ]# I) R' m6 {: ~; x0 Q7 R5 u4 G' N( R+ c" J3 H
時間：25分鐘8 z: I/ \' M# O/ f8 F( ?, j
材　料：
# q$ j/ V+ Z" p- X大頭菜半個
* ^% [+ Q: T7 Z, J$ d9 m香菜1小把
: a8 x# `; V+ O0 O, K4 @紅辣椒末1匙! a2 G+ t  v/ `3 T
黑胡椒粒少許+ x; U  S/ B4 s- N
調味料：
/ x" [) M2 I) g6 z7 y  j鹽適量
3 H+ H9 I, h) ]* w: c/ R* Y醬油1大匙: Z6 }) _7 b+ o1 c' k5 s) d
糖2小匙
) f$ `. t1 ^6 y6 b白醋2小匙
3 s' A7 k; d6 A! a1 ?香油1小匙' P+ `( M/ g% X0 W8 U( V

! q; K. _# @! G) Z做　法：* c" @6 X$ O0 S" \& e/ ]
1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。 1 u6 n! E9 N& X+ d( ?: |6 \; R
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
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香香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!
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绿色猎人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up.
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
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松杉
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我很喜欢的东东哦
理袁律师事务所
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
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