長命百歲

linda

長命百歲
0 ^; i. I; b5 u+ l' i
6 |' `- R1 B; J" c( Y$ c1 d+ y材料：芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1／2杯
調味料：a高湯2杯、鹽1／4茶匙，b高湯1杯、鹽1／4茶匙、太白粉1／2茶匙
( G/ O& H- T! C: Q4 E0 ~( p
  J( A1 k  v$ ~- h2 B7 f; u- \烹調法：燙、煮
8 E4 o; ]" q$ H+ l$ m
特色：運用高湯的鮮味，減少用鹽量。
  v$ w% c  Y1 Y9 x# s+ u, B
9 U" `# n" N( O8 `+ o9 W# E. E; P- z營養量（1人份）：蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。

, U& w) V+ V0 D& w  B8 D
+ L5 Y0 r4 z! J2 c2 N0 O4 B1 P) j作法：
! o* T" G1 J1 k  `5 q( S1.芥菜心去老葉洗淨，切長片微修邊
，水煮開後放入川燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用。
- n$ }' p+ i2 O2.洋菇、草菇洗淨，燙熟備用。
3.把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇
、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸，澆淋其上即可。

linda

up

活点地图

長命百歲太好了!