香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
3 S/ X) q9 ?% O$ s醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
: i- r* W  G# \( J9 o; n2 ~/ ^ 營養分析（1人份）
9 h4 Y0 z/ G% i4 t- |* U$ c" T熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

2 p% \) {3 c. V做法：
: q+ S7 m) Y2 ^, _. l1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
  R% u! ?# L+ G0 @6 ~- ]1 R2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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