香烤雞腿

linda

香烤雞腿

& S- F) J- i" h0 Q料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
- Q6 \* P* r* d0 O醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
+ E+ m2 |6 P$ r3 w  |$ W& r0 m6 c 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

做法：
. Q$ p  l1 J4 {% a1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
# k9 I2 i7 W% t: a7 ]2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

+ K! n6 Q: X& V  v【康健小秘訣】
3 p4 V* ?# n5 i7 D. F5 ]雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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