香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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* t$ u' b, p" e% R4 R料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
7 ^( s9 q: j' L  v熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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做法：
: M/ u5 V: E% [0 i7 \) H2 J* g6 s+ {1 _, ]1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
, E* i% m8 t# N  V$ r% Z- t" i, d2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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- i+ g) U: l9 W( e8 o" p! U: o4 b【康健小秘訣】
% w' e+ v% H+ ?: F8 ~+ U( l& D雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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