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蔬果雞絲沙拉
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- a5 t" x% x: v# l# H6 C( @* y6 y2 l材料：
. z. y6 B3 h* k1 _- ~4 W% q! P8 E( o雞胸肉100克、生菜半顆、紫高麗菜50克、小蕃茄50克、玫瑰桃（或水蜜桃）1顆、健康果仁1包) \$ O- _0 p/ r* p- ?( N
營養分析（1人份）3 D% J m, ~2 ?$ R' w8 X; T
熱量68.85卡、蛋白質5.69克、脂肪2.93克、醣類6.31克、纖維4.11克、膽固醇10.81毫克、維生素C18.71毫克、鈣21.52豪克、鐵3.08毫克+ ~, Q- H. S+ |/ t/ o
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做法：
: B* W6 h r7 c2 c3 c7 |6 c1.將煮熟的雞胸肉撕成絲狀備用。# L& K, W) P+ @5 I# k, a
2.生菜、小蕃茄、玫瑰桃洗淨後切片；紫高麗菜洗淨後切成絲狀。
3 ~/ f$ {) F; Y4 g* [0 _: D3.將所有材料放入沙拉碗中，淋上適量沙拉醬，再灑上健康果仁即可。* l: B' l, j2 h# N& ^
【康健小秘訣】可以用橄欖油1大匙、檸檬汁半茶匙、鹽半茶匙、黑胡椒1/4茶匙拌成調味料，代替沙拉醬。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-12 20:02
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