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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 13:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
太好了,我准备实施。- t7 [9 r' V: W5 v6 m2 _4 V

4 ?- }# R7 r% O. b
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
6 n% X) [3 j! _  W* Abingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。: a, j3 l  \& d1 }% o. C+ ~- {6 _
建议新手从绿豆芽开始。5 G1 `  P, o3 I+ w% W
这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。
1 s# @4 J. E; a- b3 S
/ r5 n% Z4 ~9 f' k3 l& A; s但绿豆芽就基本上都能成功。' @" l/ N% A+ ^# z8 o

) g# z1 s- V1 U" B5 [; b请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
没错,黄豆芽总是不成功。7 G/ s, U' z6 y' G
请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。
! W2 n* D& {1 e1 x2 h
. ?( w. M' W, p- `- i. f1 T+ ?第一天,清水浸泡。
9 E: R+ O1 i  B9 [+ Y( `) O1 V$ E# f8 l7 P4 G& l4 K# @
注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~# F4 N: H/ K( K8 l, b
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。) z/ `+ B$ z+ r' }0 K

3 R9 l3 `3 ^# c3 |
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~; G0 t: x, F/ l6 F9 W& z6 F/ V
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
' n! d/ n7 ~; a, r+ X' g% K雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第二天
2 z/ X4 Z- r6 ?1 V( N" z+ G$ G8 e. x
泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。
% U- O5 x; ]! d2 V当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。5 q( p. r) c7 s

7 J6 P, ?1 W( N9 H) ~4 z8 g6 }最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。
/ E5 h, ~, c# F  s  D' g$ K: u  v: E& i
接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。
7 D% `. }9 R/ ?. Y' F7 K/ V: {
" p9 a2 n2 \/ l$ q* f* {3 \1 t等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
. \% ?  \% M) `2 s9 w( a我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~+ l& L6 z% Z+ d. m
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
6 @& D- G  S5 v, S  K
9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
161# 麦子谷子
% J' [' }" E$ L
$ f9 }& I+ V  \' ~/ [3 H& B- ]& F# ?; i7 b* G
草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 , T8 {: h0 N# M; b+ ]* M7 O4 B, j

: K3 q* l& S! c6 A( W2 T5 d4 |黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
6 Q7 H% M$ i6 O要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?& r" l/ x: X9 A. c
0 l- L9 X% u, S! ^: S8 Q
请教达人~ " z4 M. n  v2 D/ y( q- o

, L7 j& N8 G# B' S! o3 s5 B. @
& a3 e: j7 X# _% G, A" u/ }% J8 J2 b% Y- o! o' `8 a8 l! k9 E

! _/ ]4 q! d- b) Z* x/ b2 Q2 x' a1 q1 k
绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
- N7 ^5 A3 O* a0 O6 u要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
5 p- j5 H  E) \+ _& k7 a  a
2 B/ b8 S; `/ e' L) B请教达人~ 5 l9 n6 S' R! Q
绿豆芽儿正长呢~
: O0 A) j" {1 H# ~& W雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17

: V: j7 Q, x0 ~; p# i1 m8 P表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。3 o4 |# E$ w$ B+ U7 t" K9 {3 g) {
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。
7 ^5 |& Z! f2 m# D6 k我猜是不是你的豆子太多太密了???9 _  ~6 C" y9 m0 c
请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。
3 W( k- k9 [: O! y 豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我只知道沾油会臭。
; W; t5 Z% M+ a楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。
% ?; y1 o4 n* S/ B0 d9 S# |, @7 l: d" T
避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
我的绿豆芽还是很好滴~
3 l+ _/ D' f0 \1 O# A又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~4 `" [+ I* o0 E% J( Y. ~. R. w
又泡了点儿黄豆~再来!' u6 h  a/ F6 Y# r# B
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51

; r$ U9 b, x4 \8 Z" _# {- [
) A$ B  P3 U% E+ X, J1 @怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
8 ]' L) `; D  _/ @/ Z, C/ Q% Z  r' U1 |1 Q. e" z
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
* d/ d8 F, w# d! o8 v
% ~2 i/ t1 {1 x, v# v& ]7 v+ u还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。) l; U( ~" V; N% o
麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40

+ C+ ?' i- N- _" ?9 c5 }3 N+ @# V- J0 R! u
你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑 " L3 b5 ]$ E  Y6 k* a' g& Q

8 h; K. e  a. S% B5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?4 {. T1 g" F4 u5 c

* i# K  g% l; `% n7 K20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。
! ]" a0 X; f3 B+ [& \# }' x
: q# I! j3 k0 \& c2 E0 P5 i因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。' G* ~& D- {6 B' U" X1 E
( l2 e0 k8 [4 i/ l! j/ D
第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
- |4 O4 z$ [' q; U
/ a& K- c& e+ t* _9 y8 T2 p& X7 O昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。$ k# Z# P8 E8 G3 J9 F
  K5 V# p. e) y4 C
豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
* e5 L3 ~1 Y/ I& [
/ Q% Q$ }8 o0 \5 l' Z+ `  u1 X1 M5 o20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 .../ u$ Y1 B3 c0 Y  q  m! O" o
海棠 发表于 2011-7-25 23:55

  {+ F. c: z7 M  e' R2 f2 g1 `, X- P0 F
我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
: P. M1 E+ R# W  X4 m" R* P6 b& ~: O0 d1 ^
自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
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