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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 13:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
太好了,我准备实施。& b7 L! b5 A6 Z6 a
: _& {7 F, y3 F: r* E, R( G
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱) B; p8 z3 P2 f6 C( _* N
bingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。7 Z; \% L$ e+ Z' c6 P9 X( M9 M
建议新手从绿豆芽开始。
1 z' I: u- Q; c: C7 b) f) y这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。
8 d. D  E7 o  B( r; _; }: G2 v% n. P4 y' P# D
但绿豆芽就基本上都能成功。
4 ^3 |) ]  W. `9 Q7 j: ]7 O6 q# p/ Z. ^
请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
没错,黄豆芽总是不成功。
8 ]) \0 b& r) E$ M4 J! r0 I请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。
% |3 R% |) ?$ _3 {4 ?- `; e8 \3 U8 i/ L
第一天,清水浸泡。8 {) p, z6 r& s4 A
: Y2 O1 @3 \/ ^  c  m3 B
注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~. R( ]5 V& G- x& W1 f
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。
# a% r: ]2 K8 P- w
2 p, f8 z' X# `4 s
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~9 m3 y0 @* m4 q( N
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~2 ]: k% a# Z3 n/ E
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第二天% {' P8 s; G/ V/ W
" g! N" Z) c, P, }% [8 i8 S
泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。6 b  n( X" Z6 r+ v" a) s# E+ M) c
当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。) R+ ^9 r! O) q# h) l
) A5 J# a3 m$ ^# A$ N
最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。  Q9 U4 F$ c' Q" O
! e! j/ _# i0 I! y5 d* g
接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。0 c' A# h: G7 I  o% v/ O

' y  y5 m' s+ X. X( P" `等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
; k9 Y6 b+ I6 v) l  m) W我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
7 d- D' A& r( j! @' m雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10

  Z, \8 c% C" r4 d9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
161# 麦子谷子 4 w9 P6 b* \5 Y+ c: o
% P+ Y. T5 m& E# E+ h; P) B6 u
& j  Q, P1 H' ]
草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 # V! B7 K: s7 n* Q" x7 G% |
/ b  ]- ^6 M. X* g. d! f. E; T2 k
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
6 X; X, s' k6 U+ W" [要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?  [9 ]  O" u! _/ P2 b1 }

8 ]5 e& f6 ^0 z% ^( ^请教达人~   Y( Z9 m# k5 z5 N
4 `" D* z( e7 p0 F) O2 p% q

+ \- X, t7 ?) [4 f# Z2 O( u9 Z+ d" r1 z( {/ d7 I

/ d+ Z9 l6 A: \+ r! q, ~# \
" b1 |4 w, ~5 x9 ]. P7 E绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
1 @( ^3 O8 Y4 a6 t+ C* \要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?# V" a0 r. i% N$ n% f+ c
$ P- z. [7 E  ~! q
请教达人~   A% I' t3 U: [1 ^
绿豆芽儿正长呢~" }$ z; J1 q0 T: c( u+ I( o* v, x
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17

7 b9 l6 F# Q3 [1 k0 q表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。# D! u! g5 u5 L, T
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。; C6 _, ]' `! q, J% ~( v
我猜是不是你的豆子太多太密了???, D, M" R( D% ?+ ?7 f3 ?
请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。! j4 }8 G3 i" x  h# n2 I
豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我只知道沾油会臭。: P* G9 t: g/ v
楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。8 [+ e$ e' e& q) I4 s0 \
& ~$ Q4 p, x* l
避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
我的绿豆芽还是很好滴~. L: H# i4 h( |% C
又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~
1 E) B( A2 X/ s# U) q4 z- Z又泡了点儿黄豆~再来!
7 h$ N+ K. ]! ]" a2 f+ l$ E雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51
2 ], P$ t( [) D: m! @) P
/ f2 e& K8 I+ F
怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
, i" t. L, R: O9 Y
, y; z& c; W* H1 i7 Q, h还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
理袁律师事务所
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
, v) J; i' G! W; }
9 r4 R( E- U/ P- [6 b还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
( B! X" i0 O/ s# W# l# C麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40

, N# ^' }$ y$ Z& g3 F$ e9 ]" c  f, w  B5 d. o% ^, t5 S
你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑
" ?3 k% d. R) s$ p" i- l
/ x; C& P) Z( {8 @5 q9 }. o5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
% j; q1 z8 }- g4 ?' f) E: }% M+ W* g" |( U* k0 y
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。. X3 N) a' J& ]

4 \( \1 g7 Y1 l+ u9 y, w& K因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。
/ S% L) G2 S6 P2 p; |+ e6 r2 ?- S. s4 O% M$ U2 M5 g( K
第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
# s; T* h" J2 p5 m. x7 x2 }
. P! w9 \1 ?: y, v$ R% Q昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。* L- l9 q: d( |5 S) P- z
  [5 q9 G: O7 r( Y2 g9 r# o
豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?# f. j9 m: z+ `2 U+ }6 U0 J
. S2 q+ P# e' {0 G4 P* H; U
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...5 o+ J! O+ u' l4 M" y; e) w0 `
海棠 发表于 2011-7-25 23:55

) r# n2 e# p# Z/ G: t7 E! p) E/ O
我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
; U8 m# Y, G3 }
7 z; o9 n; p3 h' i- l# i自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
大型搬家
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