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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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04-27-2012 009_副本1.jpg
0 E; B# s- @6 {* V- |/ d) D
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42
* X/ o8 ~8 C5 G, L; Z: c每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。

, z1 M! n" k' y+ o( C2 ], E% H这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.
0 j( h" H2 L, Y4 S
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19
8 X7 ^2 U+ ], o4 E& F( e) ]4 a能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
6 Q( L6 O8 M0 v7 ]; L
做法:8 B) P' K& r7 V! }" C

/ G* O0 h9 g8 @4 n. I. j3 Q; XA:取大概2磅左右的青口,清洗干净;
  C$ o2 R% e# w7 s$ ^6 `/ I4 A1 U4 l: E- i5 \7 B5 W
B:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;8 F; W! h  k) j+ S* x3 L

& j+ v1 d. J7 f- A1 i* ^C:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;; E: O; j- s. C

% f  `" A& p5 C# oD:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;
# I5 [! N$ D6 c2 e" ~  o! x- @- g; ]+ D) K
E:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;) v6 L7 z$ G, @; F' d6 K" e$ d
# r2 {! e. `: |" |+ x) I+ U
F:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42 , x: d9 {5 O# a! l+ o5 l. r
你老公太幸福了.
- S# B4 u8 W8 X# s7 _1 Z# a% @0 T
哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 027_副本.jpg 04-27-2012 014_副本.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 019_副本.jpg 04-27-2012 007_副本.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29 9 J. L2 R: R, t7 m% {
这些菜这么精美,是自已做的吗?

& b" {- |/ |. m8 q: {不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16 & S- k# T4 e8 E% x+ V8 y
试试看大小~
5 I- K& t( ]7 f2 s
唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
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/ m/ ~# _1 G: p% z1 K$ a+ u 04-27-2012 056_副本.jpg
9 }5 r* `+ v6 ?
% ?- S) c) n4 G# O# L3 J太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00
9 V" ]0 P1 ~6 s3 x- m4 w太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

% S9 v6 g6 T6 z肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑
. J8 [% T% W* h! @6 z/ @) L9 O. f; R) d( F7 L8 Q# b  k1 G
04-27-2012 060_副本.jpg
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg
% |0 a' S# N3 T& H3 HLG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~6 I9 D" D2 \& j+ p) X6 d
就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00
. V! a1 X4 c8 V2 q这些菜看起来很有妈妈的味道~~
  \0 s3 w/ I- m. u" A( S4 m
呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑 . P0 k3 W6 I: i  K' X+ V# U6 Q4 L
sumash 发表于 2012-8-2 20:01
. b4 h* T6 D  E0 \* r( ^. J" H" W
% L, Z( {9 x1 v( H* ?8 [. ]+ I
求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11 : [) J$ X8 b- ~' S# A
求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
0 ^7 `" z- M. s( X8 {) a
http://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D2; ]2 h6 G. }# ~; s( y/ t

8 s; X, l- N, K# M( P2 e  P2 \- j做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42 # Y. B( S) y/ e6 D& \; v4 T" C
http://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D2
9 y$ F1 }- i+ R& ^. L0 J
  D( P; h9 p  Y" A% H/ }) l做法很多都归纳在 ...
# g3 y& |. n) @* k' ]
谢谢。。。。。
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