 鲜花( 847)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-2-15 14:20
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做法:
2 g2 p( n* l0 D9 t) d) p5 `: n, N. N3 S1 C# f0 X, G6 h" x
馅料做法:/ [- j1 H+ B2 Q @0 v. }
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A:猪肉馅150G,用姜末+少量酱油+少量耗油+盐+芝麻油,混合一个鸡蛋搅拌均匀之后,腌一下;1 `; d; [ V- L/ M
* K- l4 |7 y6 jB:一把洗干净的韭菜切碎,然后拌进去肉馅里面;3 e% J& i- L: w O4 O1 C3 x7 X
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面的做法:
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# @1 {, @( S E2 k! ZA:4杯面粉,2杯温水,1小勺盐,2小勺糖,适量酵母,面包机搅拌均匀,* m0 l1 c" H6 d# @0 Q$ [. ~6 j) ^
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B:揉好之后,静置15分钟,就可以开始包了;
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饼的做法:
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A:面团切割成适量等分,擀好之后,包上韭菜肉馅后,擀成小圆饼;# w* V0 v) j, Q
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B:平底锅放可以4-5小勺油,开中小火,每面烙5分钟之后,再每面烙2分钟,记得盖上盖子,烙熟了,配上味碟就可以开吃了哦~~ |
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