南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

8 Y" R7 \) r* C# @+ B% b5 R3 D
' z! w" J8 Q% Y1 y8 z哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表


* v; N' ?2 ?6 m% \/ C哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

5 A) M3 o& q1 S7 U! v5 c这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表

8 Z2 `- ?' r: A5 e这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
/ o" Q; z3 Y* s, p6 ^% l4 I我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
7 i# d1 P$ F4 |4 R2 G0 |1 P& ]! @在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
) e/ R2 |% D6 a# O1 G等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
想省事，就做干切。
( [, A5 _" u* j/ |! c! b也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
- r! v4 k! z/ X# z& ?

/ a' A: }+ q* k- r0 c. N! j. K惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
2 p1 N. Y% V. G/ j$ z" u我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
4 G' f1 F1 j& k. u% ^在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

/ c; y" q4 U. x3 P2 `% H% x
6 u. `2 q9 N5 l8 G* i, B6 b% {" k5 m采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

) }8 K" o* z. {0 H7 D8 e; {3 e用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
: e: K! l  @0 P0 ]
% B8 e' k$ O/ x9 ~
; ]2 L% t& J; h1 y7 N别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
* n5 ]/ b6 E9 r5 F
你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

9 p( X# x  {7 D) t
你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表

' L5 f1 y: }$ J' B. A9 {
别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
/ Q3 b8 Y5 ~8 d: r/ i7 Z/ T9 W; U
你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

4 }7 r. w+ E" t) y; X啊，原来女强人是这个样子呀。
- o7 `& ^$ N0 ~( d! M看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

9 s, {" }0 K0 @3 _6 k6 V看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表

2 ]& v7 T. s( ?* {$ F- O! M
采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

  {$ _0 C4 d& ^' f! q3 f" p
4 ^& O+ |# q( ~6 `" y如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
+ w2 S$ d3 ^5 V6 Q8 T$ L. T如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

! f/ I5 ?- f/ E" Z
: \' N7 W( g4 n: A- M+ g8 c) b我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。

哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
9 ~# \9 D7 Z  \, t8 ]: t6 T
; I* v3 D9 x: P. q3 T
. s, n# ]' F+ ]) A- A7 L惭愧让大家惦记着这道菜。
; P1 l$ g. y  R7 F0 X其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

4 m' [2 P: y0 \
7 P$ i* X% D0 f6 \" Y+ T3 V' R4 V0 r那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.
) z5 _# a9 w' {; N+ D
1 R9 i8 N8 u+ Z- p- q) B, g越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
* p0 _1 N" m" D+ K! l1 F/ i5 c: s

0 p7 k+ a; {( J: c' s9 \采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
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用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

原来你还会用面包机................
3 U& n2 j8 B+ F
" n& Z, r  c  N6 x& w采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表


啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
& y. `# e8 _. h  g4 @% W; t- i
看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

一不留神叫你抓住了.

% S8 A0 P1 s9 k# N你看黑弟,她也不会用高压锅.

; h/ K1 \" m7 F; p还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

( E! X% z' Z5 G3 f6 }) _那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

- w3 E1 q( R' L( |' O不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表
2 R2 L1 G# e' G$ G3 I
. g1 r# ~2 x' d- d4 p
一不留神叫你抓住了.
7 M% l$ J# D3 Z" m& m1 E0 \; \; Q
7 A) i. k% I7 l7 C9 U2 I你看黑弟,她也不会用高压锅.
& O9 Q0 ?1 _/ F8 d' e
  F, d: X1 p* u7 W9 ]* B还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

! p* j' M( ?7 Z) V. O1 s那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
. }: V% Y* i( _8 C& y+ N
4 [2 V0 Z0 {3 C3 {, }! u4 t不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

我家高压锅除了我没有人会用。

: t2 E, G3 @4 L, w8 e想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
我家高压锅除了我没有人会用。
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
, o% C+ B7 m( Q) m7 }7 n2 s! t% f' v原来你还会用面包机................
采丝居然也会用豆浆机.............

4 `8 [. B9 `  ~) z' K, Q2 k
3 ?- ^- w8 d& _) m( U' P偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
$ f7 d4 p2 ~* I2 q
( O. q$ b7 v1 D4 a" l, h7 A采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表


偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

/ S# J% v% K4 b" r% R$ \  r
6 l8 m* R$ K- Z9 u" G自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表
+ E6 Y: d! O  a/ X  f1 ]4 X1 R
# h8 K( j+ o# d2 ~3 q自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
# K7 ^  s3 R+ X& i打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

+ v8 q) O3 Q* [1 f( S2 L7 F看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表

我家高压锅除了我没有人会用。

想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

% s/ Z. W, x4 u8 T3 I, I! M2 ^嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

$ q1 d$ ?: N$ @
3 V! T/ d* t# e6 i& R% ^% T2 B) _
/ G, M" c5 K" h+ b: V这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
# a$ I9 e) h& p
. }: j' i$ S9 T: c
' G$ K& S3 F& o. I  H" U" c; X偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
9 r  e5 l5 ~4 j5 _
采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

3 @  S1 b& q# U7 O% I

哈哈,和我一样.

9 C* `* X; F) u7 u不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
. H( W5 c4 c0 g) T  I


& C' R$ F; f2 o7 H# N这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

3 O) p- \3 b: j- a1 U8 T/ o  G/ N. L家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
: z- C) \! v" [9 m% A" l. I楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表
: u5 c% D* J8 d3 Q2 m* g
, B" n/ D5 p& d* F3 S: k, S( u$ F偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

# y' |" R) w: Q5 |) w
俺描述一下，看你下次有长进没！
$ y% q! \: {0 x9 J
瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

) a" }9 D; J0 o5 ~9 O跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表
9 _/ f1 a% A, F

& f, j8 e$ }+ E3 g8 g+ G俺描述一下，看你下次有长进没！
' H- ]9 S: \  |2 L5 N$ O) G
瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.
6 r4 F( C" ~! f7 Q
[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。
) t9 V4 |, s0 g5 j: D) y' z
9 D% w' X$ Q  b# Z* @% F' L/ Wto 闲着：
那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。
, n7 [, o9 E9 ^: y
to 采丝：
$ `# y1 w" a  ~7 Q4 m1 [2 v豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了