南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 10:26

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
% M/ F. x& c) z- W0 u" n卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger · 发表于 2007-10-11 12:41

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表   t( L8 R/ n, B- ~- }
/ P% h. x( ?8 j0 B  Z" d+ s0 b
! k2 G/ ]; q3 s  p
哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
5 D# z' k6 ?2 W, h( t, F! k: d" D
; G6 E0 T; d) }& p' G所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh · 发表于 2007-10-11 14:10

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表 2 ?0 U9 |+ m; K3 l
2 t' n5 Z5 t2 a
这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
想省事，就做干切。
也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger · 发表于 2007-10-11 14:21

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
2 l& N o( e2 l* F# |; w* w
6 ?/ n% v% B: n/ h
1 e; i, V+ t2 W! s! Y惭愧让大家惦记着这道菜。6 \ O0 c; y" D$ H
其实并不复杂。$ U) p& S2 _- d
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。4 B2 }$ R1 r( A, M; p& ^
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger · 发表于 2007-10-11 14:27

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表 * H; H! S9 d- K' q
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟 · 发表于 2007-10-11 14:34

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表 0 z' N1 A w3 F, L( f" B
- T, r( f( e$ L

2 V& x9 R* X" @8 X; f别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
1 k- ^: x+ H& y4 y
) q- H0 n- `9 `0 r8 z7 K! V9 _$ S你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais · 发表于 2007-10-11 20:54

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
+ Z! @, k8 c6 v: p6 H7 ?) o$ O4 ?' l% `5 E6 O; p

( S8 E9 B& L/ b5 y别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
z1 ^. Q4 G2 B3 f
Q8 O' I+ C3 k+ P- K. U$ h4 e% \" W你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais · 发表于 2007-10-11 20:56

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
" K0 P% A! j7 ?8 N9 n1 J, R; v# q, V g

* B) M: h/ ?$ j2 V采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
: V u+ G2 R: p4 M( T5 F; Z
, S8 h$ o9 o$ W+ I. ~' A7 I用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais · 发表于 2007-10-11 20:58

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
0 n/ }$ _. z* b) g如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。

哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:10

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
0 b% r: g1 z9 c! Y* a1 D- U" _# x& B4 ^/ }8 T$ w9 h' g

9 [9 a8 T* U1 |$ f# F惭愧让大家惦记着这道菜。7 z% ^7 `4 w0 s" { h6 F
其实并不复杂。
3 l" n% n: |# [, H我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。: c8 [! N( @% F/ @
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.

越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:11

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
0 M% j# E z ?- m$ e( ]0 | W/ W2 w3 B
9 [1 B$ A' b( x9 n
采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。/ T: V* D4 r7 x6 ^

2 O* M4 Q, Z' V# k用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

原来你还会用面包机................

采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:15

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表 * |' d- |) q0 \, k1 J/ }
+ e- b9 n7 n8 b% f2 l; I( n
6 A, X7 b/ X' S0 @3 l) v
啊，原来女强人是这个样子呀。
4 L' T) ^) z u# W6 y9 p看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
: ?. n, R+ a$ S) v& O7 g+ K
8 e, I* T! ?+ f7 f, M看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

一不留神叫你抓住了.

你看黑弟,她也不会用高压锅.

还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais · 发表于 2007-10-11 23:38

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表 9 w' b( V" `% H; t9 _3 r# T
# N% z% x) b$ m& l/ z
- f4 [9 K7 A3 t
一不留神叫你抓住了. 0 D/ V# Q* Q5 {; S

: k2 ~( Y& m Y! j! W你看黑弟,她也不会用高压锅.( W+ z! r& S9 p5 L4 A% k/ |) H
* m: K) K) l# y" b/ f6 i& h
还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!, D, t5 u( n; l- z0 y' g" J* j

+ J* j. G# _) o5 B那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
6 n" E( l' P. l+ {3 n" G1 g E( ]3 P2 @" p
不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

我家高压锅除了我没有人会用。

想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:34

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
9 u6 V9 U# o: i2 a6 X. n4 p/ i我家高压锅除了我没有人会用。% v: i0 F. N# ]- W, ?
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:48

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
: h% L6 _+ U9 l" s9 r$ ~1 |( C* ]原来你还会用面包机................
) E9 U# P: h9 l! t8 X采丝居然也会用豆浆机.............

偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh · 发表于 2007-10-12 07:54

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表 ! Y- a8 A# T- @$ i, X1 p/ V( j
* `3 M# t; E Y! H8 N9 V

; B. ^( D1 Q* O) ?偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。; {3 P, J6 N2 Q5 ?( `2 J
" Y+ J1 q- u D* n- R) _6 W! j
采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:57

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表
) x1 D& O* A& b& q% ?7 u$ h" |! J1 G n1 ~7 h4 \' N
自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。& D7 K( y% A* Q$ ?: e
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:14

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表 8 d* L. G; R) a9 b) h7 D, }* n* l

1 F7 `' y6 @/ T [* w我家高压锅除了我没有人会用。2 N, B5 U/ c2 l7 m6 H: B1 t7 d5 s
# k. P z5 [; ?/ }, p
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:18

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表
, ~/ g0 F6 C0 P
/ e/ h. i1 t+ ~7 S不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:19

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
& n5 i( l5 i% x& M# K/ m& U# H0 E
9 y. r* F% n( \
X' Z" ?) b/ m5 d偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。 _$ r! W( M5 E

) i. c1 J% g& {! Q3 ?采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

哈哈,和我一样.

不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais · 发表于 2007-10-13 22:04

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表 - R: A( J. v! A! }* y* W
* U- j3 h& J& o) f! L0 Q) s
. ]! \; p. j. ]! u
# y+ P. \. g( g2 A3 c
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处 · 发表于 2007-10-13 22:21

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger · 发表于 2007-10-14 06:38

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
$ W8 T, e$ W" g* @# ^0 y这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger · 发表于 2007-10-14 06:42

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
# v$ s& \+ d/ L楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais · 发表于 2007-10-14 15:39

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表 # W5 p1 q! O7 d5 m, B* M' @- Y" k1 z6 b
. B5 |1 m0 M9 u, t- k4 l& J5 b
偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

俺描述一下，看你下次有长进没！

瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais · 发表于 2007-10-14 15:39

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
7 r" d8 e. X6 s# {; v6 t" W楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger · 发表于 2007-10-15 07:46

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表
- ~' H4 G+ Z+ k7 u- @
/ [) A' \( J r2 i) \. d) _( J* n- k$ W
俺描述一下，看你下次有长进没！
8 k1 \; b) a3 Z
& p" k. C" H. x7 x瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh · 发表于 2007-10-15 08:22

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh · 发表于 2007-10-15 08:35

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。

to 闲着：
那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。

to 采丝：
豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais · 发表于 2007-10-15 11:39

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表 7 K* Y/ D( }, h8 v# ?) F8 D
那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。; k+ K4 q$ c) D; _$ w& L
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

南边YMCA DAYCARE可能有空位

浏览过的版块