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齐山 发表于 2015-12-25 15:26 ) ~( F* r9 S, W) B8 U3 p0 @8 V你真勤快!/ I5 U$ U; C* T+ C1 B9 c 你做的真好! # o" g2 p& J" e' @能够享用你的圣诞节大餐的亲友,真是有口福!
pretty 发表于 2015-12-25 22:07# {- I: |' a$ R. d 小声说下,还有摆盘你应该再讲究些,比如说那个糖米藕,这么摞起来几小堆很不好看,可以一个叠一个地转圈摆 ...
不紧张 发表于 2015-12-25 23:06+ e' d1 T( c- L! z1 p 关于盘子的故事,以前的帖子里提起过,这套盘子是我收藏的爱尔兰出的名为丰收的手工制品,确实有些年头了, ...
香芋红烧肉
不紧张 发表于 2015-12-25 23:13. v3 x. A) f. V; Z; M 至于客人用的,除了丰收,一部分客人用的是这套 青花仿 , o0 d$ H) {8 S* ~" q8 X1 U0 }' l5 R 说实话我很喜欢这套丰收的,非常古朴,符合我的 ...
pretty 发表于 2015-12-25 23:17 % x. r& v" r8 G' A看来我猜对了,不上照啊。
口蘑烩玉米
不紧张 发表于 2015-12-25 23:22 / N/ w z8 w1 x6 ]是我照相技术太烂了,哈哈哈' o1 @' t9 K7 y* g) z - D& a. I$ E9 o8 F" i你看那青花餐具照片中的餐巾纸本来是中国红的颜色
酿茄子
pretty 发表于 2015-12-25 23:19 ) ~7 c9 k4 n# _+ n3 q# E这个青花好漂亮
pretty 发表于 2015-12-25 23:26 7 `8 F( Z8 N- I% ~, }4 C呵呵,你不仅照相技术烂,摆盘技术也烂,好好的红烧肉你能摆成那样儿,不知道留白天地宽吗?你还是画画 ...
不紧张 发表于 2015-12-25 23:31 0 ~9 I6 y* T: E0 a3 a仿制品
不紧张 发表于 2015-12-25 23:306 o! L) l4 I; r1 H 这道菜,先把茄子掏空,将虾蓉猪肉蓉做好的馅填进去,再封上鱼子+ I* t1 i a% |9 |0 o# _ 0 C3 l5 x$ x! s/ W$ O ]! Z7 y将西兰花用油浸过,摆盘上屉蒸,出笼后 ...
菠萝扒鸡片
pretty 发表于 2015-12-25 23:33# W) p2 O2 \1 v! C9 H' f 这个没做过,值得观摩学习
不紧张 发表于 2015-12-25 23:32 " B Z" E, W* L$ y这么好吃,摆少了生怕不够吃,如果自己一人份我就留白了
清蒸鱼
pretty 发表于 2015-12-25 23:402 T! V4 {! k, m: F B N 分两盘,或者装盘后,留一小碗extra待添 (建议啊)
西芹白果
不紧张 发表于 2015-12-25 23:44 . I5 Q( G2 j Y5 k3 v- v西芹白果 成品3 u; J6 E* |7 H' |. R ( f/ }: v$ s# b, F1 g0 h家里没有去皮花生了,我硬是一颗一颗搓掉
京酱鸭丝
素烧咖喱
pretty 发表于 2015-12-25 23:49/ \# P4 r) e3 `! v5 W 配菜的花生应该是煮的,不是炒的,还是我错了?
2015圣诞12道主菜
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