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齐山 发表于 2015-12-25 15:26 5 A4 ]1 C" x# r5 C1 s你真勤快!% p# i- \1 g. J5 ?3 i% \ 你做的真好!* v5 }0 q+ a* Y) `, N 能够享用你的圣诞节大餐的亲友,真是有口福!
pretty 发表于 2015-12-25 22:07 & @* T0 J) }7 S: m. D* j小声说下,还有摆盘你应该再讲究些,比如说那个糖米藕,这么摞起来几小堆很不好看,可以一个叠一个地转圈摆 ...
不紧张 发表于 2015-12-25 23:06 " z/ `$ Y6 P% P8 q6 @关于盘子的故事,以前的帖子里提起过,这套盘子是我收藏的爱尔兰出的名为丰收的手工制品,确实有些年头了, ...
香芋红烧肉
不紧张 发表于 2015-12-25 23:13 2 _2 K! r# F+ |' _" v, V( ?8 x* I至于客人用的,除了丰收,一部分客人用的是这套 青花仿7 O7 _6 [! L: S* M) U- t 5 Z9 j c& h( d5 f# ~) ?说实话我很喜欢这套丰收的,非常古朴,符合我的 ...
pretty 发表于 2015-12-25 23:17% K" \1 l/ F* i0 m% d 看来我猜对了,不上照啊。
口蘑烩玉米
不紧张 发表于 2015-12-25 23:22 " {0 G9 [8 X5 p/ m- I t是我照相技术太烂了,哈哈哈 6 q" o+ {3 d) X* K3 Y5 U7 e - `! p: x, p6 n) a! p4 I你看那青花餐具照片中的餐巾纸本来是中国红的颜色
酿茄子
pretty 发表于 2015-12-25 23:19+ C! G8 p7 r7 w" h) N. |7 a 这个青花好漂亮
pretty 发表于 2015-12-25 23:260 y* u i8 T$ @" S) c 呵呵,你不仅照相技术烂,摆盘技术也烂,好好的红烧肉你能摆成那样儿,不知道留白天地宽吗?你还是画画 ...
不紧张 发表于 2015-12-25 23:31# c: Z2 J+ n* A6 D" ~ 仿制品
不紧张 发表于 2015-12-25 23:30 # Y n$ u4 u R) `8 W这道菜,先把茄子掏空,将虾蓉猪肉蓉做好的馅填进去,再封上鱼子 9 H4 L( F+ s% M% x( F! | 2 Q$ z/ O+ A" S0 ]+ k将西兰花用油浸过,摆盘上屉蒸,出笼后 ...
菠萝扒鸡片
pretty 发表于 2015-12-25 23:33 # G/ _8 E5 \+ o# P这个没做过,值得观摩学习
不紧张 发表于 2015-12-25 23:32- C+ a! M% X: G+ m8 Y" M" g/ E0 h 这么好吃,摆少了生怕不够吃,如果自己一人份我就留白了
清蒸鱼
pretty 发表于 2015-12-25 23:40; W5 v1 w: u, t% @' Y0 r* E 分两盘,或者装盘后,留一小碗extra待添 (建议啊)
西芹白果
不紧张 发表于 2015-12-25 23:44 ! T! P. w4 R( _' J) h西芹白果 成品- N( J! Q: ~ v' e+ ^( x. M* T9 C8 n 4 |2 E. E! Q0 \# H5 o9 r' W. m家里没有去皮花生了,我硬是一颗一颗搓掉
京酱鸭丝
素烧咖喱
pretty 发表于 2015-12-25 23:49# j' g' }+ v9 B8 f: c 配菜的花生应该是煮的,不是炒的,还是我错了?
2015圣诞12道主菜
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