 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我也说说我懒人改版做法:
' n( K; I' e3 l4 p/ f1 买的COSTCO冰鲜火鸡,这样就不用化冻了5 n( g. B; E$ H* m8 f& w
2 发现家里没有花椒了,用BLACK PEPPER代替的1 C; h& K9 w* j8 I3 _3 X
3 腌了一天半(1天两夜)
+ x7 K! e' F' u: `! M( q6 j) k4 没有水煮,因为去年有惨痛的教训,没有足够大的锅,折腾半天把TURKEY都弄破相了.这次就煮开了一大锅水,用勺子把热水淋在鸡上,然后TURKEY在盆里泡了个热水澡.
$ Y' J( [ {1 o7 c" w7 Q5 车库里风干了一整天7 b: s- }3 m# q- m* }( z
6 我家烤箱温度偏低,我是350度2小时,然后360度半小时+20分钟9 ~% ^! Y) E, F2 a! c, B; L
7 还有,STUFFING我没有认真弄,觉得那东西不好吃啊.就切了芹菜+白磨菇+苹果+洋葱塞进去了,为了让鸡肚子不塌下来.看大家说STUFFING这么好吃,下次不偷懒了. |
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