闲着也是闲着，呵呵～～

sumash · 发表于 2010-8-27 08:53

香辣杂菜粉丝牛腩煲

sumash · 发表于 2010-8-27 08:53

香辣水煮牛肉

sumash · 发表于 2010-8-27 08:55

祝大家周末愉快，~~祝我也周末愉快~~
喜欢请送花哦~~谢谢~

猪刀小试 · 发表于 2010-8-27 08:59

看不到图片都是显示的这个：～

sumash · 发表于 2010-8-27 09:15

看不到图片都是显示的这个：～
8 Z! R6 h2 B" |猪刀小试发表于 2010-8-27 09:59

晕，为什么我自己可以看见呢？好奇怪。。。。
其他人可以看见吗？刷新下呢

sweetlele · 发表于 2010-8-27 10:03

搜狐相册不让外链，你看到是因为你电脑上有缓存，你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了

sumash · 发表于 2010-8-27 10:07

搜狐相册不让外链，你看到是因为你电脑上有缓存，你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了; g& v1 |* s* y4 w! D2 z3 q
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

哦，原来如此，那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
谢谢哦~

sumash · 发表于 2010-9-1 10:03

本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑

感谢黑条的伪刀3000~
麻辣香水鱼

sumash · 发表于 2010-9-1 10:04

本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑

~~~~~~~~香辣牛腩煲

sumash · 发表于 2010-9-1 10:10

香辣水煮牛肉

愚公 · 发表于 2010-9-1 13:58

请上麻辣香水鱼的做法，谢谢啦！

sumash · 发表于 2010-9-1 14:43

请上麻辣香水鱼的做法，谢谢啦！# S6 V& f# Z- k2 v6 |! C
愚公发表于 2010-9-1 14:58

做法：

A：2磅鱼柳，片成鱼片，片的薄一点比较好，用那个调料包里面的腌鱼包，加料酒和姜一起腌一下；

B：4-5杯水，加白家麻辣香水鱼调料煮开；

C：放自己喜欢的蔬菜，我一般放豆芽，汆烫一下，断生就可以了，捞起来放在盆子里；

D：水重新烧开之后，把鱼片放进去烫熟，铺在青菜的上面；

E：撒上胡椒粉和香菜，用炸花生米点缀就可以了。

眼镜腿 · 发表于 2010-9-9 15:53

不能再看了！受不了了！

雅馨 · 发表于 2010-9-11 06:34

看着像专业人员做的，真棒！

echo247 · 发表于 2010-9-12 11:05

太强大了呵呵，崇拜ING

Angel_DuDu · 发表于 2010-9-14 21:31

面包蛋糕类，我的最爱！

雅馨 · 发表于 2010-9-17 02:57

特有才

sumash · 发表于 2010-9-17 08:29

就是随便做做的，大家夸的我都不好意思了~~
用我爹的话来说，食物只要是用心做的，吃的人都能感受到的，用心做的食物，都是好吃的哈~
希望大家周末愉快，想要什么菜做法，可以留言，我写给大家哈~

冰糖葫芦 · 发表于 2010-9-18 09:53

就是随便做做的，大家夸的我都不好意思了~~
. M( A& w, [$ b R用我爹的话来说，食物只要是用心做的，吃的人都能感受到的，用心做的食物，都是好吃的哈~
5 w5 C0 I5 F* P: \& S" S; n希望大家周末愉快，想要什么菜做法，可以留言，我写给大家哈~+ h9 T$ [. Z0 J7 L, A
sumash 发表于 2010-9-17 09:29

鱼香肉丝

sumash · 发表于 2010-10-15 10:03

本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑

又到周末了，给大家提供点好吃的食物，祝大家都有个愉快的周末~
红红火火--红剁椒彩虹鱼

做法：

A：一磅左右的彩虹鱼一条，处理好后，把水擦干净，用细盐摸鱼身，加上米酒和姜丝，腌10分钟；

B：腌鱼之后会出一些水，把水和多余的米酒倒掉，用红剁椒铺满鱼身；

C：冷水上锅，蒸5分钟，把烧热的油淋在鱼上，注意千万不要烫到；

D：盖上锅盖，继续蒸3分钟就可以了。

sumash · 发表于 2010-10-15 10:06

大家都知道的馒头~
香甜牛奶刀切馒头

A：1.5杯牛奶，微波加热30秒，因为我们这边牛奶都是冷藏的，所以稍微加热一下；

B：现在我改用新鲜酵母了，切一小块就可以了，直接放在加热后的牛奶里；

C：面粉3杯，面包机搅拌发酵；

D：发酵好后的面团，不要取出，继续开面包机揉面档，揉20多分钟；

E：取出揉好的面团，擀成大面片，然后卷起来，用刀切成适量等份；

F：放热水在蒸锅里，让馒头生坯继续发酵，发酵好后，冷水上锅，大火烧开，转中火15分钟，关火之后闷5分钟，就可以了～

sumash · 发表于 2010-10-15 10:07

鱼香肉丝+ i; j6 K- p& Q* n+ }9 M, J4 `
冰糖葫芦发表于 2010-9-18 10:53

这个菜，我不会做，哈哈~~

如花 · 发表于 2010-10-15 11:21

请上牛腩的做法。谢谢。

sumash · 发表于 2010-10-15 11:29

请上牛腩的做法。谢谢。7 T6 G z0 O4 `2 K' w+ n' m
如花发表于 2010-10-15 12:21

超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲

做法：

A：牛腩2磅，切成小方块，冷水焯一下，洗干净；

B：老抽1-2勺，酱油2勺，豆瓣酱一大勺，一小块冰糖，一大块生姜，干辣椒5个，八角2个，草果1个，桂皮一小块，鸡精一小勺，盐2小勺，加上牛腩，1.5碗水，高压锅压半小时；

C：砂锅放在火上烧热，放3大勺油，用蒜，姜末，豆瓣酱，干辣椒爆香，下洗干净的豆芽和莴笋片，翻炒一下，然后加一些手撕包菜进去炒，稍微炒一下，下泡好的粉丝，再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去，让粉丝煮软，（如果不准备加其它很容易熟的蔬菜，那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去，收汁收干就可以了).

D：把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上，倒入牛腩，盖上砂锅盖，继续煲几分钟，撒上红椒丝，葱花和黑胡椒就可以吃啦！

专门写给如花~~哈哈~

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-15 17:31

看来要买一个高压锅了。

sunshine_39 · 发表于 2010-10-15 17:45

馒头不错

sumash · 发表于 2010-10-15 19:28

看来要买一个高压锅了。9 z j3 N) Q1 U& G6 C/ v
梨涡浅笑发表于 2010-10-15 18:31

简直居家必备，真的很好用的，而且其实挺安全的，不用很担心～

sumash · 发表于 2010-10-15 19:29

馒头不错8 _* k. |" ?( E5 v F- l. p
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

呵呵～谢谢，其实很容易的～

点烦 · 发表于 2010-10-15 19:47

每次看见有新的我都使劲劝自己不要看，可是每次都忍不住，看完后馋半天，后悔。。。
小苏妹妹不是一般的厉害。

sumash · 发表于 2010-10-15 19:56

每次看见有新的我都使劲劝自己不要看，可是每次都忍不住，看完后馋半天，后悔。。。4 _% e3 r9 r8 h, s3 `1 W% g
小苏妹妹不是一般的厉害。/ S: g7 d" l$ I
点烦发表于 2010-10-15 20:47

呵呵～哪里哪里，其实我也就是把东西做出来了，大家只要用我的食谱，都可以操作的很好的～特别是面包类，馒头类，我极力推荐啊～都是我经过无数次失败的总结～

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[照片] 闲着也是闲着，呵呵～～

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