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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲9 b0 N7 H2 ?1 o$ j8 R
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉; ^* _0 ~; R2 ?! d- [: u
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
, U& p  {7 V" Y7 \' Z" ^; ~; o喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~
4 Q* W3 U1 ], H" f) J猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

, L) [8 Y: s+ r$ ~晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
8 B! s" K* b/ n5 M& \其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了+ Q3 e/ x5 @3 B" t4 t
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03
4 d- J% B0 o' h* @! ^
哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~2 _# G$ z  D7 e( Y7 e7 C( I; v
谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑
; [# N& U$ e8 Z+ q0 ], z  J9 G0 I( B, a. t. y2 @* N
感谢黑条的伪刀3000~
2 z. S9 e  J- B& F) Y# I/ A# ?+ J麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑 * Q" g8 ~% ?( y% g' _

7 E. g% ^2 n6 }~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
+ o& u5 c4 G: U/ m愚公 发表于 2010-9-1 14:58
- I* o& K8 z; }9 k' a, n4 \
做法:
- A# c' R; `1 A7 H
6 U, G" I7 N* M9 t) r; LA:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;5 ^  X* q3 k% S% n
, L' q# p$ K( _# W% ~
B:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
. [8 @! i/ g! k- L1 h# j/ t: E- ?  |' }0 c- N( y
C:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
6 Z$ O& V3 M# y5 D1 F
( D$ B# j( f2 e$ B: y; \- HD:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;  j$ S7 p* V- _

  a3 v* C% B0 ?# g# j2 iE:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
! ?) a( {6 P0 f! |用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
( f& ]5 f" P" ]8 X, f1 n希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~# r: v9 F0 U1 N3 _) _$ O' \
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~5 B" ^6 t' K6 R; q
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~& y' n9 v6 B0 Z' j9 o6 W
sumash 发表于 2010-9-17 09:29

% p$ l7 H. x8 @鱼香肉丝
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑
' H+ u+ w% q8 @6 G) i
- Q: l" i/ n; W! u4 f又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~
* ~- A6 B  T+ z5 a红红火火--红剁椒彩虹鱼! z. c" g0 h8 I7 H; o& x
9 B* v8 _% ]2 Z+ ?! Y
做法:
9 t6 `" k) q" ~6 Y) w% A; u  |# I4 `. O6 W5 N% E% R  \6 g
A:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;
  I! X; @$ B' R6 k' l
* h( z2 \0 ^8 t$ e  v" ?& o! UB:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;
' q/ o: I; ~/ n' [+ y! T0 Q
  _$ d# r3 d! PC:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;
2 F+ ?4 e! v% b  s& F: |* m) ?5 t. s% r/ b! [" G3 W# n
D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
/ H7 z- W5 R. l; _! j香甜牛奶刀切馒头5 c, Y' E% u$ y

( L+ P0 X- c5 A  |) n! Y, a6 lA:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;
  o4 n: |( n/ r. Q, M/ {
7 W' f% ^" k! C: O5 I8 G1 U4 o: QB:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;
$ h5 ?+ X' O9 S& w' p( p8 \
. ^% l* \1 |' VC:面粉3杯,面包机搅拌发酵;. V$ |" k) g& j
/ f% C) l& U1 J: D
D:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;
6 R- T( n% ]2 ]1 o$ M
- {4 n% G9 d* D$ h  [E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;5 ]; w  _( x6 ]' O2 z: u
8 f5 |6 Z! d- V. F& b5 i5 X1 o
F:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝. X8 F' Q$ \1 D& U: m" W, e; G  [
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53
  @6 D) }6 M( [) v) m
这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。) e, V8 ^5 A) B  M
如花 发表于 2010-10-15 12:21
! J+ I. ~( _% {2 Z6 a) K
超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
5 w) ?, p. ~- ^6 {) l$ l) b( ?% p; o4 x& H+ G
1 L7 ]( g6 ^. [1 G. d$ R9 y% u, g
做法:+ q0 z$ K$ B) f4 r7 @& ]

: S6 K4 _. k- O  a! S$ ^A:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;
& D& r6 E( u/ `8 ]3 j5 V, t) q3 l# r. M+ E5 Z4 F% W5 \* H
B:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;
$ x" H8 B: I. @( }6 {# F3 }
( y. N. N# {  \1 d: HC:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).: p5 Y+ `2 P/ Q, [* a

# X. z, b. c4 g& N- UD:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
1 f& V4 O1 \# o# Q& K7 y* {9 L7 o$ D8 S# H4 y

2 ]# P$ D7 o# a$ M' ?+ B专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。
, n, a, G/ `5 F- V梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
: g1 R5 S) m1 g$ p9 B0 J
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错2 x9 L! W" `$ W0 `- I5 i5 W
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45
" G. G* K) ^3 J; ^
呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
0 @1 o: B& j+ j/ v小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
9 A; w8 f* z! m4 p( O/ v% `3 M小苏妹妹不是一般的厉害。
* g7 S. u+ p) M# e6 s6 Y点烦 发表于 2010-10-15 20:47
# D3 M- y' n! \4 e8 `5 ^
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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