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楼主: 西子妈妈

这不用味精怎么做菜啊

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-17 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-1-16 23:10 发表
5 L0 [& _; c( K6 ?所以,男人普遍比女性短命.

% _* M7 k( y; D* e( I& q; c4 N# t7 Y0 X
男人的死,女人總脫不了嫌疑。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:40 | 显示全部楼层
记得上学的时候参观味精厂,吃工作餐, 所有的菜都是一个味----味精味! 教人都想不出来菜本来是什么味了.
+ N0 l4 g; \4 l# C* U所以说做什么都讲究一个度.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:42 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 23:39 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-16 08:06 发表$ _0 C* Z/ j4 K6 ], u

) L9 i/ A/ u0 x4 R2 h杭州人都爱吃鲜的
+ n, U& |5 A8 M8 P. ^想不想念本鸡煲& t& u; n6 G+ z$ c$ k1 b
还有老YA煲( J  o9 m( H3 ~4 O
; [; R+ }& A$ d& g. F2 T, r% k
# H* ^/ L- T) L) Y

, K% Z" g1 V) ]& W& {- g你坏你坏,为什么要提老鸭煲,害我想到吃不到。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 02:08 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-17 23:39 发表3 f1 a: h+ A# ?4 r7 U' X2 n% ^

0 m2 u" J6 ]2 }
+ H6 U8 i5 o5 P+ ?/ M
: }8 b% j2 }# A/ E7 I你坏你坏,为什么要提老鸭煲,害我想到吃不到。

! A; o8 W  l6 T& @/ F呵呵 我说我的姐姐啊# r  U8 A) ]: k. t: F$ n5 z
真对不起你了  呵呵0 K/ R  k1 F3 Q8 m
我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说
- X5 R( M2 z' _+ H/ Q茼骨头煲爱不爱吃?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 13:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 westlake 于 2007-1-18 02:08 发表
( T- l2 y6 e% x6 W# E# y  h  b9 N% J( \& F/ E( ?. S. A+ w
呵呵 我说我的姐姐啊0 y- y* A, i( p7 O
真对不起你了  呵呵2 ]/ \9 x0 D. K# O) i. L
我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说) ^+ k  ]# ~) ?6 \
茼骨头煲爱不爱吃?

6 j$ H1 _0 p. ]4 g
0 U: {0 f* [# Y; V  o2 V我也最喜欢老鸭煲了! 在家里老妈经常做的,里面放上羊尾笋,冬笋,香茹,黑木耳,炖的时候再放点啤酒,那香味。。。。。。
4 i$ J' w8 f+ L% a1 h' @8 n) G, f这里我也买过鸭子,炖起来有一股怪怪的味道,一口也没吃。非常非常想家!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 14:10 | 显示全部楼层
坐月子的时候婆婆说最好不要吃味精,所以一个月炒菜都没有放味精,后来就习惯不放味精了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 邵大头 于 2007-1-18 13:54 发表
" c4 c$ o# d9 Z, G9 E  K. \# U) s9 M( M$ `% }
$ ^6 f" E5 t: \( }1 K3 `+ S
我也最喜欢老鸭煲了! 在家里老妈经常做的,里面放上羊尾笋,冬笋,香茹,黑木耳,炖的时候再放点啤酒,那香味。。。。。。0 u( J' d, K4 K7 ?1 X
这里我也买过鸭子,炖起来有一股怪怪的味道,一口也没吃。非常非常想家! ...
: z9 V- G0 w% E+ L+ J- u
都是洋YA子惹的祸~
) P5 j) w$ R$ W9 j+ s4 ?3 \9 e2 X
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 tyrochangs 于 2007-1-18 14:10 发表
; G) [# o6 r$ T5 S3 H7 N坐月子的时候婆婆说最好不要吃味精,所以一个月炒菜都没有放味精,后来就习惯不放味精了
7 {* z1 M9 Z1 d  k; P" h
我以后也注意点
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 20:45 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-16 07:51 发表, t% ]8 Z) W4 e0 ]1 @

  P9 x2 L; O6 k9 z9 g大声的问一句,老虎是谁?
( o8 q* t* _3 \& F  d- w4 X/ U$ p, S你家的?
0 E! M0 I; V$ o" V) d2 D# S( p; _7 p
) ~; g# V9 G: U/ y
嘿嘿,新来的吧?连鼎鼎大名的虎吼西风都不知道?' w5 K4 i- h# P2 _+ _% Z: {2 W% N

- h$ V# a8 a) ?虎吼西风:EMIS前任主席、厨艺大师、歌唱家。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 21:21 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2007-1-18 20:45 发表2 H+ {+ ?9 Z  |/ [+ z  ?

, ]: D0 `, O& u4 p' v7 R$ O嘿嘿,新来的吧?连鼎鼎大名的虎吼西风都不知道?
4 E' Z" f  y+ r2 E( o9 U
5 O  U/ H, G( d$ m4 _# R虎吼西风:EMIS前任主席、厨艺大师、歌唱家。

4 q8 T9 ?" B6 h5 a. Q呵呵  原谅我的无知
: |3 B& {* L& E/ H/ J那春节联欢会见不见得到老虎的说?
; M' g) D) @  j( P+ ~$ T# T' |让我一睹威风?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:12 | 显示全部楼层

回复 #72 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Lazycat 于 2007-1-15 20:43 发表; g7 X$ Q/ m& O: E  J
那不放味精(包括鸡精,蘑菇精)的大虾们,请教一下你们做菜除了盐,酱油,糖外,还放什么东东?怎么让菜味道鲜美?迫切想知道答案...

9 A1 I  \# Z5 n# r9 u* H- M4 Q: X, k* y3 ]$ O  ]1 f; o
就是这些,放了鸡精我LG都不喜欢。他说一尝就知道放鸡精了,头疼。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:12 发表5 E  v% f* I$ y: C8 X" L
在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。
: Y& \; H# W  w" J  k; n& a- X
/ v6 _- s; M; w7 q& H* f7 y/ [
有个厨艺交流班?怎么参加?怎么个交流法?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 02:08 发表
" k' j% I8 |  |
0 b5 D$ ?4 |4 t, Z# R( K呵呵 我说我的姐姐啊
' ^) U+ V7 ^! A$ y真对不起你了  呵呵
3 g( k# i; g6 N5 ?2 b) w我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说
5 e, f# K  B& S  F茼骨头煲爱不爱吃?
  x$ y7 R$ g6 r! I" ^6 u

; Y* C& c/ h- v& I8 d6 o7 _+ [, ]  E) g9 S1 v) r
还刺激我,告诉你吧,我最最最最想的还是龙井的味道,还有最后一包没舍得吃,留着以后你来我请你喝吧。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:12 发表! x& g+ X, Y3 [+ }! ^
在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。

4 B2 T# o6 {6 Z真的啊  我马上就快到了6 H5 A1 p, J' t" t, m
教教我做做饺子吧
+ h; Y' e' C) G; n& U' b求求你了! g" b; c- Q: d$ q# k% s
要不我老公要休了我的说' l+ ]* o$ a5 r" ~* M/ {: ~" v
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-18 22:18 发表
1 b! [# Q& J+ c9 S
: b! `  C+ t( T$ k: O  u8 ~: L5 a5 u5 ^% p
有个厨艺交流班?怎么参加?怎么个交流法?
7 N8 M& S& z4 U( ~- U
我们一起去,到时
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:28 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:27 发表! X7 r3 D, j1 p/ Z$ P

9 q* E$ s# q5 c& z( S6 @- k我们一起去,到时
8 o- b7 X0 N( h+ b( G7 l# x
& _5 m& z  {# p/ `3 S. V
好呀,我正在努力提高厨艺,要不我LG也是要休了我地说。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:31 | 显示全部楼层
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:31 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-18 22:18 发表
& s* d8 c7 j5 ], o2 s" B! g9 E* ?8 D/ \" S" M0 ~$ U2 l4 O

8 J; I  W+ I: J/ o2 g8 g
+ E' {# e3 Y+ M- s2 B5 [还刺激我,告诉你吧,我最最最最想的还是龙井的味道,还有最后一包没舍得吃,留着以后你来我请你喝吧。

( C$ j4 Q4 Q8 e; F3 }( b$ t; w7 m好好好, ) v; u5 G$ t% L% k/ Y* L& I2 T" v
等我给你弄点龙井水来, 怎么样7 W* l) z6 T# o* i! t% x! X
不过听说有点污染的说( c7 h) t+ b6 g. H! |. |, }

$ o7 f$ Q1 |& K4 y8 f5 ?: g* w. g算了,我们还是用矿泉水泡泡算了
; [. d+ A0 Y  L, s& }0 \我要DAI上我LG的说
! O% _1 u/ o% d) }+ K ?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 PTL 于 2007-1-18 22:28 发表
5 k8 V, F/ E$ r0 k
* h! }& b& A, h$ O$ C9 H/ U" K9 Y& }: Q3 @* U8 _& b* E
好呀,我正在努力提高厨艺,要不我LG也是要休了我地说。
$ C% W& c( _# p% M+ R7 `
我们怎么都这么命苦
* w8 B2 E3 R" i
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:38 | 显示全部楼层

回复 #82 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
来点金币  |; ?; d' t9 q" c
这几天穷了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:40 | 显示全部楼层

回复 #83 westlake 的帖子

上天可怜我,; n9 J2 k# I6 N3 ^5 q
再来一点
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:31 发表! V$ z5 o( i  Y1 {" ?
http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D1
  |4 Y; c. F) Q: W8 S* R
链拉打不开
3 _* S- B, v  L) F
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:43 发表8 m2 N9 p. `! `, p4 b! ~
; Y2 g! n8 T7 I, T8 z
链拉打不开! X4 Q. x& ?- O# F* U6 L7 J% r
/ B2 D# o9 }1 R
edmontonchina.com被封掉了。试试这个:
; X  B  E3 f; g! K0 A; Whttp://edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=75674&extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-19 00:05 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:31 发表9 g+ ~3 R4 {* A$ c- d
+ Q3 i5 A  q) i: I+ x: o9 t
好好好,
. t1 o# p) O' m/ C1 E& x等我给你弄点龙井水来, 怎么样
1 r* \$ E& X" `9 V1 B& k9 B不过听说有点污染的说. o: L6 y+ c, X' k' S( N  A) A8 s

3 I( e1 s3 X0 }7 z# P$ ^  x算了,我们还是用矿泉水泡泡算了
) S. Q2 _- D. m8 Q9 w我要DAI上我LG的说
1 |# M5 ?0 ]1 X0 z- \ ?

! T1 E2 M6 |. |: t
: H) n( C; f4 E. h  }- }$ h$ x. c没问题。到时你们要做我的MT让我练手。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-19 00:30 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-19 00:05 发表
" ^! F8 o+ ]" o
# E0 ^: a# t4 @1 z- \5 _1 x
8 B. d! v* V2 R/ w: f. W0 D没问题。到时你们要做我的MT让我练手。

2 K/ Z3 Z7 [6 n5 V$ \练手,
8 \- b$ t/ Q( v/ c( l难不成你要搞茶道?; J& `$ E8 z2 ^
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-19 01:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 平常 于 2007-1-18 22:58 发表6 p; y5 i& p  k; w) h9 e

8 z. u! X6 ]5 l2 K0 F5 o2 j& u3 medmontonchina.com被封掉了。试试这个:* K% X2 d% o* G5 h3 X% i
http://edmontonchina.cn/viewthre ... &extra=page%3D1
1 y% V# H  G4 k% d; U6 u- R
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-19 22:56 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:37 发表
" ?0 v' x2 k& k# p5 ]2 _  b) j! \6 B; z& E( b) u4 G  I( e! ~
我们怎么都这么命苦% V! H% n9 s" D
) i- Z9 Y. a8 g9 u

' g: D1 S* H. R  V9 e; e/ Q4 r- yPTL和西子同学都是在为自己嘴馋找借口,鉴定完毕.
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