原帖由 立早 于 2006-12-27 10:02 发表3 r' c9 p m, \ 正宗北京春饼是吃不成了(蒜肠的没有)。俺贼心不死,又尝试了另一种吃法 - 墨饼卷大肠。现介绍给各位。 . J7 B6 d0 k7 N1 P) g. O7 E" \' P' v9 P- b% n! b* Y$ G/ q 主要原料:葱,甜面酱,冰鲜猪大肠(大统华均有售)。将大肠翻(或剖)开,除去内壁上的白油(这一步 ...
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