吃货日记

Gracy

根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐，不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方：生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。
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圆梦

Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
& n! f: q" w  f! T你都做了两次呀！我一直想做一次，可总是忙来忙去也不知道忙什么，一直没有做。

你比我能干！只要你出手，肯定是精品

PTL

你们真是馋S人不偿命呀。

菩提树

糯米烧麦
6 h8 m$ M  l- P/ b* H$ }/ n- {

菩提树

韩国炸酱通心粉

菩提树

Zgdla

马桶上的思想家

你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
1 s* E* s6 E: s  P你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
糯米烧麦

" F/ \( T* f9 R' J6 V$ U- z我今天也做了烧卖，可是没有你做的那么饱满， 我用馄饨皮做的，放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。

Gracy

话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的，不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草，有没有朋友见到过呢？
6 r4 j4 m0 [3 x9 |不管如何，我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个，包了红豆馅的。双倍祛湿气，哈。 看起来还不错吧！
; ]! E; n% K/ O$ E( K

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

- H- [! K; p# T& u: `0 t这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

菩提树

我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

泡椒鸡爪

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

$ A6 ]' e. U/ z: X! ]: A泡椒鸡爪

看起来好开胃呀！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
# ]& w& c! D8 n这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

- V% C7 e4 ?8 d6 G, W5 Q  _# b北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的，话说挑拣那些枝条可费功夫。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
- Q* o; @- |8 d0 @北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉 ...

7 q  e0 M/ u0 C, G9 z# k7 {你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
7 b* p9 @7 C4 p$ \. j0 t) o6 k$ M看起来好开胃呀！

- U. d  w$ e1 m3 s. n2 f" c) y可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

菩提树

东北酱肘子

佳乐

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
% _: t* s* h* U  W* c* E9 \东北酱肘子

圆梦

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
% d* C8 i' O5 D; w% \; U
- j5 n9 ~, i2 ~1 U+ s3 {) Y) _泡椒鸡爪

! B  z3 i2 }6 p0 k' R) @# ^水晶透明，赞！你们家吃辣？

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

& t" i9 P  h$ e! r# O8 |说说做法步骤吧！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
, ~0 [4 I. ]6 y( X/ w  f+ o4 Q/ \不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

! n5 _3 s: L( g" t' F# X好的，明白。谢谢

菩提树

圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
水晶透明，赞！你们家吃辣？

我吃辣的，孩子和爱人吃的不多，一点点。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
说说做法步骤吧！

稍后啊！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
东北酱肘子

用什么东西做的酱料呢？我家里也喜欢吃肘子，可是就总是做酸甜的一样，做其他的没有把握。

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
6 d/ s4 b/ A9 n; @8 c+ ]好的，明白。谢谢

- j4 B, W0 h2 z. h# V1 t( T送了几个给朋友，她是北方人，她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做，少放点艾多点糯米粉，毕竟怎么煮怎么泡，还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的！

Gracy

前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
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锤子剪刀布

Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀？是那种需要水发的笋干吗？

圆梦

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
, s+ }% r9 N# n+ C0 U, F8 ?8 J( _话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

两天前换的头像本人至今未见，粉红色的应该是桃花，我猜的