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- Y% t' `0 N8 V% j. r: R- b! X7 ?' C原来这个“氽”字是你们那得说法啊。8 l B% s+ d c; B' D2 {: m
“氽水”只在菜谱上见过,不知具体什么讲究。只知道这个字读tun,新华字典查的。一边做饭一边查发音,那是唯一一回。很开心的回忆。 9 C' D z' F' L8 ~$ W4 S2 d至于飞水,指很快的在水里过一下,必是热水了。( Q0 |7 d# m# u1 c$ E" H
跟你们南方人常说的“滚水里面拖一拖”一个意思了。