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楼主: rian

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果 ...
6 Q! O$ f# [4 d9 E! B' Ggang 发表于 2011-7-29 03:28
+ |, P7 X( Z4 S' o& g5 @
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。# b! Z& L; V. _0 n) D/ G
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。8 B5 o/ Q9 p0 p: x
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。! C6 f( _4 n( J) q6 R

8 p. s9 W9 k, u0 ^: W  W创业难呀,所以偶干不了这个!0 h/ z# B9 K' P! c1 }/ S& s
看到老板能再这里真诚的接受意见,也很开心,希望如其所说能真的有所改善。
鲜花(657) 鸡蛋(3)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
下次去尝尝!感受一下。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ..." w9 n; e! y# ]# o8 I4 K8 G
菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32

! D& G9 H) |/ R看楼主的名字,还以为是个女士的,原来是帅老板呀?改日也去尝尝,提意见不介意吧。呵呵!
* M8 @4 n1 s# ~1 x创业难呀,尤其餐饮行业。希望老板能坚持住,虚心接受广大网友的意见,这样生意才能蒸蒸日上,人气旺旺呀?# s5 c- _" o3 k+ M& p3 o
恭喜楼主开业大吉!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
当年我们也被人网上投诉过,做服务行业的确很难,大家相互体谅体谅
% c* U4 i5 g+ [" W% T2 }' \# ^
9 J% S2 E# z+ |' ?/ G4 k  j希望全爱城的华人朋友们团结起来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 gang 于 2011-7-29 12:54 编辑 " O: C" j7 |8 y8 _# V7 j/ [
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。
% T2 D; |) j7 L: M. R其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。  {/ f! U: m& @& d* d; ]
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。2 v( Y$ N8 ?4 o( K) b! g
" A( O; ~) Q! ~* _* c  N& [& U' X
创业难呀,所以 ...
5 N8 q2 U2 P! h1 y7 N+ e2 T5 s4 c, Sfrancais 发表于 2011-7-29 10:26
5 m7 j# ?  y' G  Y/ |9 B/ E
* I# n  @6 E- H- `) g
楼主是晚上11点去的。我是下午7点去的。怎么是一伙?从日子看,我可能比他们早去了一个多星期。
5 n& n& V2 e5 c8 [4 ^9 }2 v; v不至于切盘羊肉要一个小时吧,人工再贵。大家一起吃个饭,图个高兴,这里您建议“忍着再忍”,我花钱图个什么?况且好的餐馆爱城很多的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 12:01 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ..., M& X+ Y4 }! }- g* l. ^7 {
菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32
4 t; f: t5 b0 i; K+ x+ u, L  W
支持你改进!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 15:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 枫桥夜泊 于 2011-7-29 16:15 编辑
' T9 Q. s) C9 i* u$ a/ w7 X9 I4 C+ P4 e
说句发自肺腑的话吧
4 F1 p% E8 g0 j( |5 G3 f) P8 N% x- f
# U9 A# e. k1 }5 v% E如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼9 `0 X; X( ^5 g0 T' e
! k% d$ Y' s% z' {% ]- `, R$ r
我做过自助餐 我完全可以理解 不是不给你吃·····是因为许多许多原因·······我建议超版锁帖吧
8 n4 R4 K( X1 L7 ]9 \) K7 A
& C) i2 d) G6 N0 l& q在发展下去就快上升到国人素质的问题了 就此打住····爱国方向的话题去茶馆和枫亭
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 18:34 | 显示全部楼层
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??
" H- l; A9 D6 @6 ?四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持你改进!
: F: M" J) d2 f2 Agang 发表于 2011-7-29 13:01

9 ~2 a5 E9 N, D3 O
' l9 {" Q& U: o& u$ ]0 N% V: e$ o% r' H. o. l8 _
对,,我也支持明老板改进。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:51 | 显示全部楼层
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .0 {1 j! P  U2 v, v9 g1 w4 u
多伦多sasa 发表于 2011-7-29 15:04

" _* o  y3 u0 D0 z, D/ l% P2 e8 B! K" v: |0 p; o6 S5 v- j  J
对,我一开始就说了,分享一下我的一次的不好的就餐感受。: p3 t5 O5 _" B; \) N* j
自己不会再去,但是我没有说大家不要去。
% c: `9 I* @7 u6 w5 b7 O6 g6 F- R  L; [& c* F) b" {0 ~+ M. C0 `
喜欢的可以去试试,我相信通过这个帖子,老板也会意识到更会改进。
7 I: _) R$ R9 w' f! r
. g% I5 O2 M- ]; g3 \大家会有更好的就餐体验。
7 `1 g9 ^& h- k' w; i. ?& G# j5 R; F9 {6 m% h2 J0 k1 w/ O
恩。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:52 | 显示全部楼层
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。6 G9 H8 |+ b: x. h: R6 f
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。* K/ g  k7 ~. {1 |
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。! K9 d& l2 z% o$ b
- H! u! o" Y+ c4 P: m4 i
创业难呀,所以 ...; y! E# B8 J  F# H
francais 发表于 2011-7-29 10:26

5 P& n0 [2 k, h5 H. u6 z
! e* @' I; |" L, ?9 \. q他确实不是和我一伙的。4 T. |7 ]1 U& V8 g6 H5 D& I
我不认识他。9 J: e* H; W* Z& M. y5 _! L
我是这周一去的。人家什么时候去的我不知道。
  A) e: t( t9 @2 w7 i可能只是巧了吧,碰上一样的就餐体验。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??
4 _0 ?2 d& M! ]" q) R/ m8 p) F四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。. {( n, Z# b  q; ~2 a4 x* g, \
周小花 发表于 2011-7-29 19:34

1 n" ~8 {6 q) m. T, Y4 P
1 \( i+ e/ t( |9 W# o小花,四宝特价时候羊肉有的。
3 o7 ?8 V6 t* b5 T我在特价时候去过一次,羊肉任点。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
说句发自肺腑的话吧
8 a! p" \5 r5 Q' [4 j2 h% H
0 Y( T: n2 h% N* c9 B4 _+ D如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼
0 X" B6 m& p3 f% B8 Z' a9 |5 ^3 X2 ~3 M. @) q- `6 o
我做过 ...
1 I' L) M4 p& R+ U& x" i0 c1 V! z3 B枫桥夜泊 发表于 2011-7-29 16:14
" v1 ]+ \9 n  f" C+ W2 M8 u6 z( B
+ q/ q: e2 V7 g! ]9 V# K7 r; q
我也说句发自肺腑的话吧,不是和枫桥夜泊对着来,逆着来,; ]3 o2 }* A2 T/ t# s
我觉得,如果说自己花了钱了,就算不是什么大钱,连自己想吃的东西都不可以的话,那么,真的是太委屈的了。这是其一,
0 H; u1 i4 k* |7 W5 N! K" x! {其二,我们没有只点一两样食物,真的,是真的想把所有自己有能力能试的东西都试一下,但是没有啊。。。!!!!
! X, y/ k* w  J8 T6 j; T. q# P
! x6 p' i  Z9 a- M, J这个帖子会这么“火”我也没有想到。" B% ^% F- n% J  _6 x" ?

5 ]3 P) \6 s) p& [1 f( N反正事实大家也知道了都。如果能提醒到老板,那么也就行了。
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 21:32 | 显示全部楼层
其实做生意真的很难,很辛苦,理解。但有一点不明白?为什么自助餐不是明档,却要点呢?另外,老板有心要改进,说要增加服务员,来提高服务质量,但如果是明档自助餐,那就没有必要增加员工工资的开支,却可以增加菜肴的品种和数量。顾客去取食物,就可以随心所欲,就不存在想要什么却要等很久或其它问题。真心希望老板能把生意做好、做大、象这个贴子这么火。数票子数到手抽筋都不停止。
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-7-29 21:47 | 显示全部楼层
太好了,downtown的火锅都吃腻了,现在有家新的,yeah
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得老板在成本控制和待人上很精明,有时候傻一点生意会更好。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:40 | 显示全部楼层
75# 童趣
9 Q# F' t  Y5 k; p5 G* B1 m$ c: h8 {: \" W4 j" |& ~- ~
9 H9 T4 b9 p! A5 G1 d7 V& g
做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。5 {* w, S3 u. C" X8 |% U% N
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
理袁律师事务所
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 22:33 | 显示全部楼层
小花,四宝特价时候羊肉有的。
; ]9 m1 A/ L! Z我在特价时候去过一次,羊肉任点。
7 [* ~5 N1 t0 U' Crian 发表于 2011-7-29 20:53
, q. q# B/ ^+ s1 F0 k/ Q8 r7 A  X
....我去的时候就没有羊肉。。。。木有啊木有。。。# F" o: F- `. }8 A$ u# N: c: ^. F
1 z5 {* ~1 F& s" A
那明火锅11点之后的特价跟平时的有啥区别啊??
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我连续2天去了2次,第一次和男朋友去的,不是特价段。第2次和2个外国朋友去的,12点多去的,是特价~~
# D+ n# l$ g4 d0 ?9 [3 s3 n我觉得真的挺好的,不过我没去过四宝。。。所以不能对比。0 m3 J! D1 C! B+ o
但是调料很多我很喜欢~~而且服务也挺不错的,特别是第一天去的时候的MM特别好~~
1 C5 K; w* `+ P0 U价格嘛也还行~~我会继续去嗒~~
. X7 X0 Z) w2 [- r- ]  z我已经把明火锅列入我的美食LIST了,决定每周至少去3次~~5 R: a# }7 y6 `' q: z

2 E6 ~1 a" D) W4 K* y" ^" {; l前天在学校老师问哪里有好吃的中国火锅,我推荐了明火锅~~然后竟然有好几个同学都去过。( `1 s1 ]) Y% C+ W  r
大家决定考完试全班一起去~~哈哈那么多人我们要定位吧?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 00:08 | 显示全部楼层
请问这家店的地址是什么啊,有日子没吃正宗口味的火锅了,周一到周日一般什么时候去打折啊。
鲜花(65) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-31 00:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
老板可以考虑把周围的店都吃下来,已经这么火了,再不扩容就应付不过来了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 19:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
75# 童趣
4 K9 y  s; V4 _7 g* N" k  m% q1 ~4 ?8 H( V! }- k% W
! K, j7 A* S% G% z3 g% E
做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。3 w7 A! `7 F  v+ `: W! P/ Y1 X
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
1 W1 C5 X/ e! n% Z. }% lxge 发表于 2011-7-30 11:40

. V) E; X+ n$ l6 D3 u7 a以我个人观点,我不十分同意你的说法。如果要不浪费食物,同时要保持食物新鲜,主要看管理者怎样合理安排厨师对食物的供给,多观察,及时发现哪些食物需要添加,如果厨师很忙,即使没有及时添加,食客也会善意提醒。另外也可以对浪费食物者给予小惩,个别人可能会有意见,但大多数食客都会理解店家的做法。只要你有心,办法总比困难多。祝店家生意越做越好。
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-31 20:40 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这火锅地址在哪呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
这火锅地址在哪呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 04:45 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。
' ]2 ?" C' O9 q6 v% A珠圆玉润 发表于 2011-7-31 21:40

( c0 Q5 z/ r- T) H* N, J6 R请问鸭肠在哪里买的?谢谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:09 | 显示全部楼层
老板,地址在哪里呢? 想要去
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 09:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
火了。
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 12:34 | 显示全部楼层
上周末11点左右去了一下。" X% d; A- _5 @# j
店面还不错,吃得种类很多,分量很小,品质一般,并没有听别人说的那么夸张,感觉和四宝在同一水平。
3 Z: r- q- v2 n服务一般,两个女服务生,一个有求必应,一个跟欠了她500万似的。
' b2 Q. ?( y: o总结下来就是普普通通,想起来会偶尔去一下的地方。
理袁律师事务所
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