 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 $ t) ]9 |3 K2 E5 D' \
烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN, q2 c& V. v( X. Z. `% S R
傻乎乎地问问——
( U7 K0 J) W2 j- YHard margarine- g+ ~3 j- n# H' i; c1 u6 E
Mango tangerine beverage* Z+ K( C0 ^7 h
都是什么东西啊? ' n2 M [+ ]1 o" r+ ]8 s- i
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1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。5 `/ R: H$ O# d" k1 y& O
* @3 P$ _1 x; n2 L$ r奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。
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因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。
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2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。
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' V9 p' K" ]; k& v% R这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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