 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 
0 }) A4 v7 x. L7 v8 [* _烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN
i5 j* j# [7 J0 |傻乎乎地问问——' E& S* M! `+ i, M2 E5 P. H( z1 u2 m
Hard margarine/ O' [2 R; F" k1 |$ t J4 p
Mango tangerine beverage6 t/ Q, j% M9 E- S {3 O
都是什么东西啊? 3 Z& Q, I- g, b( S4 i0 i
# O1 m3 a! x2 |, I! T
1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。* N' P( P" f# q! d/ ~4 l
# P8 M6 Z; z! C: D# d9 }" B! ^5 F, U
奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。
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因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。
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' N/ B. I0 j2 |( y8 n; x6 q2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。
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这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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