想得十分当然(特别邀请小福婆)

海妮妮

问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

霜冷

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

; k, L. S) w4 S" V$ |* Z8 F4 @6 G, r
不是仙女也来答一下啊.
# w/ X( H$ m  J( w4 {+ M4 m- zmixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
0 O" {& R3 a0 n4 q, n% @  `不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.

# B1 H0 o3 q; ?% C9 c# I1 qmixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.

裙裾飘飘

做其他甜点用。

三思

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

海妮妮

哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？

% ^' U; b* {: P; ~. @
竹帘女仙，手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅？

海妮妮

原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表

) ]( @; @4 p! f1 ?4 `8 F% w4 a手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

+ `4 E; p3 `' e, H; N. w$ m+ T: t
是电动的吧？你用的机会多吗？

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
4 S" S& B; A% X哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
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竹帘女仙，手打你 ...

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" E' M9 u& ]! b6 Q% ^海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
7 d# G# M  f% G, A+ M0 y+ E9 P其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.

裙裾飘飘

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
. \+ I" I/ M" r8 C  m哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
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/ p$ k4 b9 Z  C8 V: T! a: j# Y6 k4 a竹帘女仙，手打你 ...

* b1 x5 X( j3 B6 D: a1 O让劳工做这道工序，权当让他健身了。

maggiecqj

good idea!

海妮妮

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表
, r% L1 r$ n8 W: d& G  G
& A+ D4 Z- |* n& e- ]( a9 F# r* A
; I* u4 ^* \# S3 |让劳工做这道工序，权当让他健身了。

( I/ A8 i7 w! N5 G, b有叫他的力气，偶不如跑出去买个电动mixer了

海妮妮

原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表
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海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
' I! }' @$ E2 d+ a$ y% p7 h其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买 ...

5 t% W# v5 Z6 ~8 _
GOTCH‘YA

如花

ding!!!!!