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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:52. ], G9 F! ], ]3 G: X! A. w
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
7 r3 n; s! I0 G- d' |
' |- B3 F  T6 q我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...

6 \- J$ P" t5 a手艺真好~
% ]' [* G; f+ v( ]# S  o6 w7 v3 [' v, @+ p" m" D  H/ E4 }. K- a
fulltime 厨师 ,parttime 油田
5 J' z! {( M  \8 h3 }9 P这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~
6 ~4 |, E# f" A; n1 H8 X/ F* Y9 ]5 V9 m4 _" n/ u# v( u& r
香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~4 e# L' G0 N. F5 @1 ]: T

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:55; [# A' W3 L9 j
手艺真好~
5 m/ |5 ~" a3 d9 `! \
$ s) T" l. P! b5 r/ L6 ofulltime 厨师 ,parttime 油田
+ [2 B# C  I9 a& D: ?# j
哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
5 y$ V- O  F4 q% l5 t# h哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨

- C% j, s% k- o# J借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
6 C0 R2 H% Y9 _) e/ g, P7 ~: A) P& J: @+ L

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02* h& U4 K2 Q6 x; k7 V6 e
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
& ?2 B4 Y9 x# h8 j* }' \; J
一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇% x; B' H+ t$ L5 h

6 x/ y9 o- h6 V这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。
  o* M6 h# O, F) Z, F/ |8 u, E
# B0 T  L7 W, k' k% @* s3 h毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵 & O/ Y7 W3 `* }8 M6 c' L
: n# p' ^$ X- D, v# c' r. r

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
酱猪尾 一碟走着~~~~1 |( Z) I9 p" O  m, z3 c
/ _7 G) f! x7 s$ |/ R

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~
) ^$ Z/ `5 z; g6 I+ S# ?$ P* c5 x' \; `
这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~
, r8 P) c: n" S+ m. m3 B
- \1 U! r; X+ E& K" V) q" n1 D% R7 Q大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽
5 W* q( v- `/ ?0 J- v- j' e, k8 ?: e+ V( `' ?$ e# n
实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开
  {* w% E% E, a& C& A& z3 G) G, o! ~3 e4 H" P# o3 N0 P+ y

" n! X4 U+ U& \5 y* ]( r8 ?# i
# H& j8 X; d* c

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20: e  ?$ ]: P, A
我去拿个馒头就着吃
* c& [& V: h& W" U  S
馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌
# R5 K! V* ?6 j* N

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~! G, W3 ~3 V& d
$ O1 u2 e$ ?+ c' T
# G9 _5 ~1 o- g3 B3 C  `
欢迎大家莅临  香如斋) s2 B, Q1 @2 w! Q3 u8 z! }$ K# q
9 U* x2 X) N5 {6 K
祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!$ b# c7 c% W- L; c. g

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26+ y3 T' G# ^- v3 Q' |
暂定目标:只累老板,不被老板累
  b7 U" p2 I7 S. J) G
牛啊
" Z; ^+ [! ~4 g9 I
# b% Z8 M1 M+ s+ s这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31
& D( R, G2 a! q# a8 k9 ], V基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
$ r" {- p6 u/ P( y) Z6 \
素食主义者/半素食主义者?& p* S8 \& p* S+ F

' z+ _2 A# @) U在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23- l1 x, ^+ o0 z5 I* _
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
* n( K* x# t5 Z" \# }; I
鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34
2 G0 d" u3 T: l4 j对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
. b& v' `& @7 S. Z
再老点吧,那时再求稳
0 R/ u: d, b+ x& S/ v2 z
* L1 M& N: o* S$ o+ f$ {6 U你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38
7 z" G6 b' G$ b5 G3 [+ a, W* M又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了

' y9 k4 V; v" n' G你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36
7 ~6 i# E3 E$ ]  \+ Q, b5 w! _/ B' l八点半了,你的菜还没有做好吗?

5 ]1 k2 K$ H- x: {' b) ?/ l对不住,正喝着呢# D5 p7 O2 D. O5 _$ x9 q  g' _
+ ^. u6 M1 i8 x( U# ^& U) C' ~
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:50
- {. b" p; H* v/ l+ B对不住,正喝着呢/ m0 r% o% W# K7 O2 D3 C- r  N
  D, w$ G, C9 K: m) p
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
+ M* u% t8 u: S: v6 x! y6 ]" {
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14
. _6 v' m# m" r5 D哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。

% {2 L; P/ P, g2 k5 |+ p没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21% @& z  S& P$ \* ]
没关系,没关系,很正常,开心就好
$ f8 w# c, s/ t0 s$ e) u2 g
觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41' S4 \" @9 X3 J7 H% x$ a8 x
牛啊" {- K  v3 H1 \- U
" U' k3 u' x! f3 g* r
这个季节,我已经不那么任性了
" e" P9 F- `; |
这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
: a4 V& K% x4 w- r你订餐,我给你做,做堂会也可以

& L- z! o! t8 N我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
3 |7 e$ ~/ H- r5 A& c你订餐,我给你做,做堂会也可以

; u# O9 A- d0 o) m2 U' X我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12
- a0 }  n0 r' U! O% ]. r# \酱猪尾 一碟走着~~~~

0 Q6 y) c9 [8 _' G6 i7 u2 `  w- b9 u好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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