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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:52
9 n- x* F" X# `7 O/ y: E  c这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。- M9 V; P; O9 `* X" J0 j. v

+ a+ k7 [. S1 c! |( ^7 C0 Y我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...

+ I) P* p; l" y4 M( M; \4 `手艺真好~: H7 _9 Y1 O7 h. [

  Q, U' R$ n5 v4 o3 J' O" h# M; C7 Lfulltime 厨师 ,parttime 油田
  X1 Y8 G, r1 V! V- i& t这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~9 X# V4 X! R6 C& S7 i
6 n2 J* N2 d! ^0 Z: v
香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~- n" v* J  N# R- t3 V: c

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:554 ?" W  y  i0 }# F; ]$ R) W
手艺真好~
+ |. K" R* o- j1 |
' i  E) G/ `; m) p) D6 s$ g5 V& ofulltime 厨师 ,parttime 油田
) S* g# K2 r8 E5 U
哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
( ^$ G. u1 ~" S5 J/ S" y. m哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨

/ W( ?/ u) m5 O借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
  v; D! z; S1 x$ g  M6 `3 [% O& [1 h( J3 A

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02* d, E. P# N/ r) K) f
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你

  B6 [5 H; W* `  T/ I8 x一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇
$ U& d/ O- Q6 i$ `3 L+ K7 @+ c$ k# a1 B9 c  Q
这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。, W9 k4 [( S! U' @  y

$ e3 @" @+ \% u0 U7 e+ G7 ~毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵
; W) V) \. Q. _
' w6 Y; H- o  P: g  i* y- e3 H; Y# n

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
酱猪尾 一碟走着~~~~
7 B/ @- {# u7 _/ J# i9 C( K& {$ U4 l: D2 H

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~0 s/ Q1 L( ]& i

9 v0 q: s, x8 K这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~# A% c& s" b" B% b

7 A$ `( C3 o% |7 A. p大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽  v/ s7 S- \4 ]% a% U# \

+ E& _; j) R5 g4 k实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开
2 R3 V# w( D8 {( R; v5 B
1 a9 l7 g* `9 j0 m6 ^- W3 L
. I1 Q0 `9 j- r' w
" b1 B& Z" W% [' u  \3 G0 _

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20
! S" h1 V+ d( C6 q我去拿个馒头就着吃
/ |; A+ {( B2 K1 R
馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌* `5 Q5 ?- n2 _) W/ O7 @4 f! ]

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~
" W5 w- j- X' O: i2 i, V- @0 y0 z; x6 M6 ^9 p

$ E4 j; |& I" H* V5 z欢迎大家莅临  香如斋1 r  ~* J8 k  t" x
5 S" d4 Y: R. s, H7 N  ?
祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!$ r& H. [4 b5 Q& N( z7 v& t9 V; ?

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26
! m6 P  w6 B9 w3 S暂定目标:只累老板,不被老板累
, x+ Y  a* J& b2 d) ]4 T) w$ I' x
牛啊
% }  D( w9 }( R
# a, [. W  Y: I* k* ]; @5 J: K这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31
. I! l5 D3 @6 f: g6 v# O$ u基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
4 _8 {4 S5 \+ R. w
素食主义者/半素食主义者?
& V$ W. ]8 E# s
& {3 x) \) @" n/ e* O在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23( S" C+ {3 b" |  E  d
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

! y: `( q# n, C% D0 u8 N* g% f2 V鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34
& w) M2 N' ?0 l% k对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
% @9 K' m6 J: _8 ?/ T# U
再老点吧,那时再求稳
! i% e$ C6 r0 V7 c5 s1 s) N; O; m* E* a, c9 s) U/ u# t2 v6 J
你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38
, }3 g# l8 P) u又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了

. G0 T3 C% Z! D4 f& I% S- y你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36
, ^# a) O/ E. E) Q% ?( c( s6 Z八点半了,你的菜还没有做好吗?
. r# e1 w. O6 J$ \: [
对不住,正喝着呢
3 B' W- L9 s! J" X! [
* T) K' V7 V, q, W$ Q  N$ ?) t6 }总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
大型搬家
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:50
- x4 Y% ~$ l: ~) ]对不住,正喝着呢/ }7 o: l+ z, u  F  \5 {
7 d% J/ M$ A% @( i; i
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我

2 l" m* u4 t4 S/ y5 m6 |哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14
2 S% U6 z; f3 o9 v6 r哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。

2 p. p  ^- S% j/ D5 [. @没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21
$ @/ l: H6 ]# ^# y没关系,没关系,很正常,开心就好

6 g; k/ I8 k0 _* T: a觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41# U9 V# ~0 X% f( {" v  L! M
牛啊; e4 B+ h& f( z8 Y" g- c: T4 l: Y
2 @% B* ~6 o  b
这个季节,我已经不那么任性了

: H; B! |) F* B3 x4 c0 K这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48% [: L7 k/ v- R: V* F  D
你订餐,我给你做,做堂会也可以
: ~' B' {+ L) r0 s
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
- T: W/ p6 u0 [3 g, Y$ k. i你订餐,我给你做,做堂会也可以
( o( T3 @; M( O) l7 |0 J
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:120 U9 R( Y2 P1 \7 N5 U4 A
酱猪尾 一碟走着~~~~
$ \. T/ F' K' V* ~$ _$ w
好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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