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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:52
' m: |7 Q4 ]- ?8 E: z+ x) k这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。* L/ S4 n  I$ W! ^( c9 p7 ^

7 Y# H( @% q: D7 a3 \我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...
8 F& s/ z4 ]  z* I2 ?4 k3 X
手艺真好~3 a7 H6 Z# @! t7 I+ B

) f* [0 ~# v% A: g; Efulltime 厨师 ,parttime 油田/ P, o+ _6 Q% v
这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~! {, p6 s9 O. ~
3 o5 M# Y3 d# D7 C
香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~
8 Q% N$ O3 {4 ?- g. }* E

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:55
6 l6 V. Q8 s) ?7 s手艺真好~
6 J# j! L: }* U
7 B  \5 X8 i: ]fulltime 厨师 ,parttime 油田

% \( O& d- m+ f0 f1 y哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58" B, B( }0 D' O/ B) e& F
哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
* O& D$ S, G& ^8 n3 j
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
: c. b3 ]8 u" t3 u9 _) ~' D+ E8 P9 w3 Z

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02
, F5 B% _: k) e. _+ i借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你

' @5 K. P: N0 q0 Z. E/ |一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇
1 J+ w( n1 P& r% @8 P7 J% m% h" [* i' e8 w) n1 i% q) j8 ?8 R: q
这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。
4 i2 f( {$ l+ W, X: c9 o. J3 P5 D7 k. X6 {$ R" B% R# p8 Z
毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵 + }4 H, {3 N; E" N9 X% B' A* V
# y: c$ t8 G! a3 @3 y& L

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
酱猪尾 一碟走着~~~~
# O) a4 u& K; \# H( G$ Q3 S6 D8 w! I4 G# A5 J& _( p1 p9 i% d

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~" A3 n7 R: _& d- V- ?$ L0 M  v
2 b, c# f3 ]2 s. s) l3 o6 s
这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~6 v7 ~8 l9 K& X3 S# ~7 u
* Q  Z6 H" [3 K2 w& O
大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽
+ g8 T  ^. {2 S0 H$ H, b5 i2 b9 ?7 L6 S
实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开
; t. s' _+ h3 [! z9 o4 f/ e* t% D. s, t# j! v
0 X1 Z, T" Z; D. q1 c( a

# s0 s/ e: {, l, c/ x, j* v) @

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20
! Y# t4 P9 P/ X/ K& o我去拿个馒头就着吃

) g: G& m0 b. j# f) u; V馒头多干呀,咱有丸子汤
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌
! _* Y" H- [8 U0 C) H6 l1 i

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~
! U, n+ t8 A6 f( {
" s1 K" z; @6 ]6 [- B+ ]  l; z
8 T# n4 O- \& i" u0 N欢迎大家莅临  香如斋
# t* y' X7 p8 x2 ~( b- z3 M1 E( g1 b' D0 f7 z1 }' l
祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!
4 p& X( S1 |. t& V* G+ I

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26
% Q0 L8 ^( i" y0 ?9 Y" o2 ]+ \. `% h暂定目标:只累老板,不被老板累
5 _4 }! H$ a! q' A7 Q+ K' e, r
牛啊
) Z' H$ W* g. g6 q& |1 G. P: l8 L
+ i% q% S0 A6 E; Y1 V( [这个季节,我已经不那么任性了
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31* U6 _% a  @; a$ f$ n
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
7 T7 t) s+ O$ Z: I
素食主义者/半素食主义者?
6 }- ^8 t6 l6 D7 J) L8 k9 M: E' I# Y4 N9 Q2 {1 n
在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
0 E- Q  W8 H: J2 d楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
4 @* O( b$ h; o% x
鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34; B0 B& ~- V1 f1 p" y6 p% M( y, P" y
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
! l! A; F! _5 [
再老点吧,那时再求稳# F+ H3 ~, g2 d; p& S4 Z- P! T6 Q

' w+ a* R/ t( K' F9 J0 I你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38
2 @; G- H+ Q  L/ I/ X4 \) h2 Q2 q又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了

" V; R5 W) Y( T9 H( j# N你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36
1 P" f* x$ k% D: }( p八点半了,你的菜还没有做好吗?

- G+ l- V) ^% ]# a8 e对不住,正喝着呢
- b. J3 p* Y' a! B
4 K$ K/ }1 {% B6 E1 M4 n总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:50
( i0 ^* k6 n, L. @! H3 h/ l对不住,正喝着呢2 n! G" J/ Y0 q1 S

9 d: X0 X2 D* R8 v& N总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我

+ T) H) Y( y* ^6 v! ^, ~3 f9 y哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14
" C4 s" w$ _1 [  @1 e  ?: A  J哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
4 T! d" \" J+ B. ~- [$ x
没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21
% b+ u% R! t+ b# t& A" V没关系,没关系,很正常,开心就好
- U  X  J# g! c
觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41
5 J7 Y- {& |! k: y8 O$ V牛啊
* k1 M" N; H6 }( x7 G% O& B& Y
, X' H7 o* k+ ^8 Q( c/ Q& P这个季节,我已经不那么任性了
) @' A8 A; L7 B- S$ x6 _/ C7 W4 t
这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
2 f2 p  C# a; @+ o你订餐,我给你做,做堂会也可以
5 x1 b. V2 i5 E
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:486 R5 ]6 R4 x6 m3 ?9 `" v( M
你订餐,我给你做,做堂会也可以

6 s5 ?# h( r' D& n, e. c我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12
7 D0 _7 f7 \; ^, }2 C4 O酱猪尾 一碟走着~~~~
% I  t& }, l6 _2 l) h1 P
好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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