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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:528 a9 F& ]- G# a* X. G0 P# h
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
% x2 g$ r! w. G5 h2 W  o0 \
8 w: b; \/ m# S我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...
% E! F, }/ r9 B8 z' A3 c# {
手艺真好~
# p, M$ f/ |; z! x1 H9 x# S- }
7 s! [0 I5 e/ A' M& Nfulltime 厨师 ,parttime 油田* V5 k; _2 b0 ^
这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~# e  y* F8 q( {% H, \! t8 o

: O) z' p5 `5 E3 h, H9 E+ }3 B# f( [# W9 J香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~
# P) i$ j$ U3 G; V. L! Y

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:550 c* ~# Y/ V- k$ Z4 q
手艺真好~! i  @, P  M+ a# q

* {( _! B: Z7 W: i( q0 `7 }2 nfulltime 厨师 ,parttime 油田
$ v7 Z5 G7 W# u. C
哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
& f, L- H, }" ?$ g3 V& ~哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨

( V* J0 d" W! U# x* G: U" X) e借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
  l+ M3 C# L/ Z9 |) x8 x2 `$ z+ C/ k/ ]

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02
( H2 X2 Z! [) Q) j9 D, \+ z" f" T借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
, t4 H& \9 Q" v" W! a) F7 }8 x
一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇
6 U* d' d% P! d$ I. N8 F. V& m! }" K# r/ W  H1 a0 k
这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。
. ]3 r$ Q! m5 f9 L: K4 k
, @1 F% `  t% a, d0 U; h毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵
! M" P% e) X: x% e  R4 d9 D6 C. U7 S* b2 ^6 e! V# J# W4 Q; u( I

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
酱猪尾 一碟走着~~~~
0 Q# V6 `( c6 @0 F/ C: Y; t2 l0 O2 D  Z

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~
9 G# ?, A8 F# c" ?4 f* ~4 l6 y, o6 A! w8 h5 I0 I3 ?* Y+ Y
这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~; O3 C. ?4 ]' i. C- Y& j- A
4 ?( a: W0 O% o9 i
大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽: c  ]% G! f" i1 }# y. r
# b" r' b5 w( z
实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开
" k& f0 k' c" A* ]# N/ p0 y, B

' v& z3 O- j# @3 R0 P6 K, E5 i
: Z$ X) B0 U: s' T

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20) V/ f! w4 B2 [- J! h1 F( k: q. H
我去拿个馒头就着吃

( g5 H; n8 r+ J5 u  T6 r馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌! p9 y" d+ R3 S) B

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~. r* a5 ~$ F/ c1 Y9 |

! J( @6 Y# `% J! ^/ j4 W. }: h' E% x& Y) c5 y
欢迎大家莅临  香如斋
1 V1 V  f0 r4 o3 p+ B8 f) o$ q+ a/ q* @
祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!) P* Y$ L5 \5 P% y6 O, K

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26, P& d8 b# C& o; s: m
暂定目标:只累老板,不被老板累
7 `8 W$ o  Y0 ^% N
牛啊
5 p+ p" z4 l: }. L) R0 \) ^
- j+ ^- ?0 }/ l' A  p" X' Q这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:313 x- Y, s+ A3 i/ P: W
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。

: }* o) a1 ^' O% C素食主义者/半素食主义者?* d2 k+ d5 S' |6 [7 T' y# `
2 b- H: P6 I1 G( ]
在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:236 F5 x; N1 D$ A: _" e- Q
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
3 C, t* V4 @: i8 C; Z) N$ C9 _
鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:340 R5 o1 \2 m7 _4 b- D- h9 p# a
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
9 H! E, @2 u0 h( o0 h
再老点吧,那时再求稳$ K$ S& W3 \6 _9 X6 p' l

2 }; ^& ^4 M7 R; w( z. a  c你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38
# U( c5 [" d3 D8 H# U- {- V又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
% E, b' e* Z, g5 D8 ?" N( @
你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36
% A6 U0 F7 J" N+ f) d. h八点半了,你的菜还没有做好吗?

3 e8 M9 I2 m7 \; `; o3 i对不住,正喝着呢
. G  E; x! D+ J* h# g% t3 M" R5 z9 F, y1 p1 |8 o2 ~9 a8 o4 k4 P; h
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:503 Y1 g( i! R& o( o
对不住,正喝着呢8 p. k# h* |. m& g
2 M+ u# f4 i5 v7 k1 P9 I1 @/ c
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
, d" J1 s# ~8 O3 o/ {5 t$ K
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14
- \9 j, p8 q% d9 u' A哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
  l6 G- N( x  h2 }" u! v+ o0 Q/ [
没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:212 m/ m; [+ L& C! f8 S, Y
没关系,没关系,很正常,开心就好

' K+ l( q% o' G! M0 R, c觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41
" h. W: C9 J/ E3 s) ]牛啊! a5 I8 p7 x  N- w" f* }3 B" o
& ?- A  e( v- c! `
这个季节,我已经不那么任性了
8 w8 o, g9 P5 W; P  g  i
这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
. F& v- D+ M/ n2 I/ C  y' M- g你订餐,我给你做,做堂会也可以
0 ^! d( ?9 C9 k  Y
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
: G) q+ l+ r  r5 Q5 u8 g/ W2 l你订餐,我给你做,做堂会也可以

: }7 ?+ X" |0 @. ~( L3 G3 F我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12* b5 `3 l) h2 N, n
酱猪尾 一碟走着~~~~
& I. z0 H$ a1 A+ i$ p' O' n6 G8 c  ?
好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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