哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
. p. O' Q% g" D7 a4 f  k不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

0 }9 Z" @3 x5 s# ]) h* D- M' Y" |
经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
' W/ t$ c  s- \经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
5 W, Y/ T4 _! ]) m0 p7 c这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
& P0 Y! Y7 T! J/ S2 d磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

- m; L# @0 q: N* ]& Z那只带上磁铁还不够，还得掂量。