哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
- g( ^6 ?1 H) ?5 ~- K0 X不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

. d# Q/ e! p5 T4 z2 u/ R5 m
7 I5 g% `* C6 b; b5 f经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
$ o- g# u' T9 Y# \2 b8 a经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

' P9 F" |" N; H: h& s5 [- {- b磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。
* D* \( H1 |& A5 V( k& S; m

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
# Y" q+ |% Q' W5 K: q磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

: R: {. V  B9 y" Y3 A9 n那只带上磁铁还不够，还得掂量。