哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
! l# s7 s5 i* ^, ^9 m5 y不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

$ C9 t3 c- w% B  u  v& {经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

% t) T/ f3 H1 Q9 \$ E磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
, C! h" S; q1 t9 Y1 _2 }这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

$ r8 \( U2 i3 ]+ D9 s没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
0 L/ n4 d8 F: H' {4 W  n3 N这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

! p: W; e& v; }我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
9 l3 _$ J+ G. Z磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

0 e3 d$ P# S2 Q5 i8 v3 D那只带上磁铁还不够，还得掂量。