我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
! s0 \* Z/ {; H% a按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
7 ^2 w/ n7 @' Q4 M  y+ j1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
3 a2 T4 Y' e% w. |; D+ E$ H4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
5，烤箱要用bake那一档吗
6，糖就是一般的白糖吗

太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

( A$ W/ T- t5 f

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
# g2 J: x7 }6 ^. ~5 f1，180度是C还是F
; {4 g% \7 V6 L  U( y! |+ ?/ n2, 面粉的毫升是用量杯吗
  \" r0 n; K2 A4 `( c

摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。