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楼主: 人行明镜中

买个慢炖锅必要吗?

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
廿二月 发表于 2013-11-17 15:27 : M: ~: F& k' G; j
是啊,所以才觉得很奇怪呢
+ c3 r3 E5 X5 C7 r* ~' x! c
) j5 ~0 l  _6 {$ |不过我也是听同学说的,我没用过这东西
  t& q+ G1 t6 b  V( K5 V9 K
你这一说,我就犹豫要不要买了,味道当然是第一考虑啦。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:09 | 显示全部楼层
Spring10 发表于 2013-11-17 16:43 * i3 B  @* |3 d% u, z+ a1 {) k
用过,不喜欢,送人了。 觉得顿出来的东西不鲜美。
, W' s6 `* }& o( m( L, V% l) R$ o0 E* c! j
喜欢高压锅。
+ I7 A5 ~* i( }( I! }
这个是一大毛病。美食的诱惑就在味道鲜美,如果做我到,岂不少了吃的乐趣?!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:11 | 显示全部楼层
wendi_shen 发表于 2013-11-18 21:13
. e( ^3 G$ u. b, {6 O: z) @( c我是急脾气受不了慢钝锅,每次还没炖好就开始吃了,味道和火候都不行
- O" v( H3 ^% ]4 n# i
你的脾气也忒急了吧。以后出门前或睡觉前炖,这样就可以等到熟了才吃。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鱼儿2008 发表于 2013-11-19 23:25
1 [7 ?7 r% z, Z慢炖锅煮出来的汤粥都不香。象早年烧柴,刚把东西煮热忘加柴火,然后靠炭火闷熟。

( j4 d% u6 U( F/ G# L+ M你这一说,我就彻底不想买了。
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-24 23:30 | 显示全部楼层
我没有慢炖锅,但是我用煲来煲汤,一般把火开到最小,排骨里面只放葱姜,3个小时后放盐,想吃什么味道就放什么菜进去,喜欢蘑菇就放蘑菇,喜欢笋子,就放竹笋,味道肯定不一样。7 i7 H/ W' ~1 Z( l5 C1 h6 {
其实味道是靠调料来调的,一般我吃的时候,在放酱油什么的,还有胡椒等等。
) q/ f+ b( s8 q- w' K2 j- A# _慢炖锅比用煲还要慢,但是炖出来的汤汁更厚。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:33 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2013-11-24 23:30
( U& V& m4 E1 ~: x6 h+ o& e) Y我没有慢炖锅,但是我用煲来煲汤,一般把火开到最小,排骨里面只放葱姜,3个小时后放盐,想吃什么味道就放什 ...

- I3 Q* R' j% m- v8 \% E 我也有煲,但是需要人看着,时间又长,所以觉得有些不方便。
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