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楼主: 人行明镜中

买个慢炖锅必要吗?

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
廿二月 发表于 2013-11-17 15:27 ' \4 l! H; P5 K& ?4 j
是啊,所以才觉得很奇怪呢* B( H! ^- Q/ _9 ?/ x5 l. ~/ D5 t
) t7 l) r6 v; K  E4 M, w8 Q# p! l3 l
不过我也是听同学说的,我没用过这东西
0 L/ o; O! L. m& \  v; Y6 t
你这一说,我就犹豫要不要买了,味道当然是第一考虑啦。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:09 | 显示全部楼层
Spring10 发表于 2013-11-17 16:43 4 `; ]" ]4 C$ N* `5 {
用过,不喜欢,送人了。 觉得顿出来的东西不鲜美。
) h  k# }' T+ `% V5 [  I3 _* e; V% _( B
喜欢高压锅。

% q: A/ l: r1 z9 b! ]) l这个是一大毛病。美食的诱惑就在味道鲜美,如果做我到,岂不少了吃的乐趣?!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:11 | 显示全部楼层
wendi_shen 发表于 2013-11-18 21:13
; R0 p) V- x/ |  x$ ^/ T5 N我是急脾气受不了慢钝锅,每次还没炖好就开始吃了,味道和火候都不行
' A3 l$ u, {, Y' O
你的脾气也忒急了吧。以后出门前或睡觉前炖,这样就可以等到熟了才吃。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鱼儿2008 发表于 2013-11-19 23:25
4 z: p$ C5 V' }$ N慢炖锅煮出来的汤粥都不香。象早年烧柴,刚把东西煮热忘加柴火,然后靠炭火闷熟。
+ k0 Z2 r* I( y6 K: V) n0 N5 ~
你这一说,我就彻底不想买了。
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-24 23:30 | 显示全部楼层
我没有慢炖锅,但是我用煲来煲汤,一般把火开到最小,排骨里面只放葱姜,3个小时后放盐,想吃什么味道就放什么菜进去,喜欢蘑菇就放蘑菇,喜欢笋子,就放竹笋,味道肯定不一样。# J' x- H4 _5 I. v- {  N
其实味道是靠调料来调的,一般我吃的时候,在放酱油什么的,还有胡椒等等。: g  Z9 s/ G9 e8 m7 s' e0 d, q
慢炖锅比用煲还要慢,但是炖出来的汤汁更厚。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:33 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2013-11-24 23:30
1 Q1 @& h. K! @" [6 t1 j$ e我没有慢炖锅,但是我用煲来煲汤,一般把火开到最小,排骨里面只放葱姜,3个小时后放盐,想吃什么味道就放什 ...
: K" ]2 m; e1 Y) W3 W. \1 i  f! k, I
我也有煲,但是需要人看着,时间又长,所以觉得有些不方便。
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