我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17
/ I# w8 b$ L5 `' W% k! v7 Z梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
3 c! o- \8 o( |! L7 w! j* T减肥这东西就暂时丢一边好了。

偶尔吃一次，没关系的

邵大头

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear

邵大头 发表于 2012-4-1 20:44
9 d3 ]( s0 R2 m) b1 S% m好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

* D. F+ y5 v7 j& l$ Q我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu

很象饭店里做的呀， 羡慕~

amybear

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34
很象饭店里做的呀， 羡慕~

. L5 o: f3 Z* e( C, s7 M: }1 W; ]% R做吧，自己也能做好

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-3-27 21:41
! \9 S4 ?( V  E/ v啊？这还有讲究？
我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24
2 T1 o) V$ R& O( M/ n先顶出来，明天的potluck就带它了。

wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
! V; x4 j& U* a" t( k& V抽空拍个照片啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:28
  \1 L+ u5 q' k7 p! Q+ jwow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

  F7 s! O( ^) {8 E: ~1 \" u还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30
9 a6 M4 Y* P1 E9 d" G" z8 @还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

- X* p5 h0 h1 n祝你成功
' Y0 s. Q$ D1 A一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:37
% H8 r8 x3 L  e3 y" S祝你成功
3 K: H% z+ N+ `% U- ^一定要小心别被油溅到啊

0 ?* @  Q3 w0 C

teng.ernest

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58
都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
( |' X# e% Z7 \1 q' E0 i8 G) E我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚

" a! L; }. ?; {2 ]- y1 _另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 00:35
这是啥心态啊？
1 n0 W4 r" b" _0 c独乐乐不如众乐乐
  k  A# P- M, t6 u我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
1 d. E3 I5 U- T# _  U ...

没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
! j( `/ ?; N; K0 v5 H3 S: h/ V) T
私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45
2 ]2 M: F3 y+ A4 Z( g没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
' L6 s2 U$ g. J/ a7 g) a
私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

/ Y# E* U9 x# f. ihow old are you?

JoyceAccSG

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
8 N  Z+ a7 B7 H: ]$ P好吃是要用时间和精力来换滴
* J& ^: G* I' Y! F& v7 r晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39

太诱人了，可惜不让吃了

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
# S. F1 n2 `( k1 }, q: R# k! o煮肉时放不放盐呀？

) r/ z4 e7 V8 ]9 \- {$ ?. W不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。
" H" T, g: L2 d- p( `% {
' T, e- n$ E: f& u& J煮肉时候不放盐

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50
6 D0 Q% ^% K6 X: S" B在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。
2 ~$ I+ w  L3 z6 C) U# u# b
" E; M* N0 z4 _; M6 \$ I& U& o这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。
% w6 V. }# s" h5 G1 h% x
5 D" l: v6 J4 z$ n1 r衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01
太诱人了，可惜不让吃了

谁不让你吃啊

sunshine_39

医生和老公。。。

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 10:33
how old are you?

2 D- S: t) Q9 R. t+ nme??? old man now, too old to compare before,hehe......

anyway, i am old than you much.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
! i1 g9 R5 v# Rme??? old man now, too old to compare before,hehe......
3 S! Q" j. y+ c; V* s+ q7 k+ |
: y( j4 v" o0 ?- p. n" Fanyway, i am old than you much.

7 m1 Z! x6 \3 L; q2 J* K你知道我几岁啊？

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14
医生和老公。。。

) O8 C5 m5 b6 ]* w好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
* Q$ t6 `) ?8 W8 G# N9 B
cheese cookie吃不？

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:36
% m3 S8 k) p. N" S你知道我几岁啊？

5 d0 C( |( m( G5 J. |+ b. X( Z35 I think.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
35 I think.

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

( {* F& Y) N/ f. x8 gAround that number, no big change.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58
4 N- l% ~3 B( K% \$ s, PAround that number, no big change.

我85年的呀

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 18:09
3 W" R) _% p- x, \! G* {我85年的呀

3 v% j) j, `! [8 g% G2 H/ h嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。

祝你天天快乐！

sunshine_39

amybear 发表于 2012-4-6 16:37
1 A+ V" D, P, s* {' A好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

4 d3 y2 x& L7 l/ H7 c9 Q+ d' O# Ycheese cookie吃不？

+ i( ?4 M$ C( A8 Q# g, r% Y" \+ o喜欢，很少吃，被限制了