我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17
5 ^9 x* t: ]2 ^9 @/ C- b梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
- V3 ]* @0 W. S% Z8 O减肥这东西就暂时丢一边好了。

偶尔吃一次，没关系的

邵大头

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear

邵大头 发表于 2012-4-1 20:44
! w" h+ y( m) K. T! B好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu

很象饭店里做的呀， 羡慕~

amybear

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34
, i  w- M$ N, ]% i  W  E8 t很象饭店里做的呀， 羡慕~

! C( A4 x+ m; I- }* D: I, j做吧，自己也能做好

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-3-27 21:41
啊？这还有讲究？
我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24
, Y1 k  k2 P6 y! |& S! v7 H先顶出来，明天的potluck就带它了。

5 o$ s& W: ^, r9 N9 T/ Rwow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:28
wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
& \% N! ?$ S& t8 R- i( M3 ]抽空拍个照片啊

还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30
" A8 T3 L8 n$ [. `* G! N% ^# j+ C还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

7 I0 `+ ~" {6 [7 p& E
& |' ?# W+ o: B  i- o祝你成功
, ]- f- P$ n( e8 s& N6 l/ O1 t一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:37
! e! S% w& _8 u) m7 |( n: P祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

$ o6 B$ W1 G2 D& V

teng.ernest

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58
0 n' q4 T' ]3 K& w都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

& K' W1 L" n! S$ L4 ^5 k这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
! }, g8 e9 x! z& [因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚

另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 00:35
这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
, e4 K  @: n( @! c我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
* M- ?2 l; S. O$ i. q3 G/ o4 B ...

# _. R5 B6 m8 B7 P1 g- A/ C# S没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！

私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45
没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
' n/ t6 y$ ^% y# x+ C
( c( B) N+ q$ z, @, J  f私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

how old are you?

JoyceAccSG

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
+ }. ^1 z- M4 `4 p, P好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39

太诱人了，可惜不让吃了

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
' N( z) v" S+ L+ I# e/ s( b# ], [煮肉时放不放盐呀？

1 R* N6 x$ q: `& H0 k& I不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。

8 u4 x( O- Q, C/ w1 k煮肉时候不放盐

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50
1 Y# u' K( q# H6 L* C% B7 c7 M3 U8 O在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
( i8 s; T6 C  g; p0 W; m0 a  u好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。
" _+ u8 |; I9 S- B* D
& z% o0 s( l* R1 m2 Q这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。
% R$ `" j5 ?2 T. `5 G1 M& F; t
衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01
太诱人了，可惜不让吃了

0 ?6 X6 ^. P& G; @' O" ]9 S6 Y谁不让你吃啊

sunshine_39

医生和老公。。。

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 10:33
- ~' O' m) v( i+ O9 A" Whow old are you?

me??? old man now, too old to compare before,hehe......

! D4 a* K+ B9 K. R) N8 zanyway, i am old than you much.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
me??? old man now, too old to compare before,hehe......
: ~9 D: _2 Z% K2 K2 n% a! M
anyway, i am old than you much.

你知道我几岁啊？

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14
医生和老公。。。

$ _: _: i% W$ A" T4 U6 N4 g好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

cheese cookie吃不？

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:36
你知道我几岁啊？

* d: G" L7 }* }& f! n/ |35 I think.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
8 B$ T$ n- C: {/ _% l! p+ l0 Y/ o35 I think.

% Z3 T7 e0 ?3 H8 c' ~) s. Z  Z! n

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

Around that number, no big change.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58
* a; f8 |, d" l6 I5 o3 F6 eAround that number, no big change.

" m* w! _' D% Z我85年的呀

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 18:09
4 q6 M. |+ {7 f3 `, \我85年的呀

嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。

祝你天天快乐！

sunshine_39

amybear 发表于 2012-4-6 16:37
好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
1 m5 }5 @/ B( f, p9 c. v
6 u, M" G  U0 M0 l* U7 Wcheese cookie吃不？

喜欢，很少吃，被限制了