呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
: x) }" j! r: ^& z浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

* ^: F0 e5 S* O. e哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
$ G8 s. o7 B1 \$ F- o" z8 P. }scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

. A3 D7 }& j' ^0 g; t
领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
/ t" b- H) K; {* d* B- r9 m浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

+ F% n9 L+ `$ K1 c% D% p/ m2 C俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

" s) L+ L9 y5 {

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
$ \2 M! Y, Q* b8 F# ^+ a5 C猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

) W  w! V# }- I  Q/ |也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
  b  m# i. H1 e0 X8 G三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

9 U9 P% {9 y+ j5 Z, ]饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
8 V; {* }. w0 D, C" ^, b: w9 dsweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

& N! X2 j! q% W  ^电饭锅总感觉没有那个锅气
, _$ o; s9 @& I
( j6 l% l$ o+ \: k好吧，我其实是穷讲究
# }9 V3 w6 s% w" q% v' R9 F0 `
* q- [9 |7 S( v1 w$ Z0 J其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
7 {3 G! I/ Q+ \  R# q  p' x/ D2 j
好吧，我其实是穷讲究

0 X5 M, w1 n! S# s7 o8 `  m; Q0 v其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
& e  T6 y$ L5 T3 H- I# bsweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

% n+ p" w/ s/ t恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

- a( D6 [6 H' j$ ~' f$ p8 v
加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
2 ^0 `  q1 B- C夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

% |: h/ g) W7 b我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

4 M2 s+ d  K0 W/ }; w) q
3 K$ f7 p& w/ c1 \  ~# Dsuperstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
3 g! b1 @" `3 D# d8 U" O, C
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


% N* d2 p* I4 V+ {0 C2 b
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

7 m5 p: G; c7 l) \. _8 z- B笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

0 L) d" t; e# `! I1 x) B; \/ f4 k

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

4 U' _" \$ d9 O$ @7 N5 k# F( G正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

9 h5 U1 [: K. y- L. \( H
# }' x& l, G  d5 b
; q" N7 M- s3 M0 c$ D1 Y( b" D大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
1 X9 j6 z# g; I9 x
7 C' Z( H2 R4 w1 {. ^3 U, F9 Y9 I白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
0 b: P& H" R6 z未名 发表于 2011-11-3 13:24

3 J- g5 x( Y2 k# p% ?( l2 n只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
& n/ }" b7 ~( r1 z' j1 [$ T' ]冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

# d$ `4 K' H  t, f# W) F- V- ^* `2 p9 L

如果我是楼主，就涮了吃。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

* u, T+ L, `8 h
/ s7 y  h& A4 H& T+ \2 |5 V肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
7 a6 q- P* y6 w* a; c9 K9 F
. }( x! z# q+ S' t8 }0 C) T8 y5 |下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

9 H  @; ]" |7 n1 o, C1 S- H炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

' G/ Y+ J) ], @" e  o' }6 I
7 E. i! K7 R" y3 ]
) j' {. m5 F9 T3 r午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
. O/ G& p+ ?5 m
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


' j3 V" g5 ^0 }& e; \
# n. r$ B# U, X大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

, e! f0 Z& I5 Q; s/ G
3 @8 `0 G, w) H+ b哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
+ @- u$ d& I, X5 E3 }

2 }% ]/ ]& i  m, C) d* B& S

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

+ ~" ?; e$ E1 b

三思

! E2 j$ o* y! T6 D0 k8 `未名 发表于 2011-11-4 15:40

" Y- M/ ?+ R0 R白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
/ n* v" }1 P+ A0 f) k0 I8 c三思 发表于 2011-11-4 15:54

3 g& ^6 e0 H* P8 O

leoncarlos

不新鲜吧