呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
0 \. I! j& e9 A! }6 p浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

$ x& B# D6 K7 S9 G! I哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

/ E  e5 T( y3 X& n1 U/ C: {) a
领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

  c9 D, s- K% y

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
# Z7 l0 |" G) u, l. b, U
/ s1 r. B; r" F" @) l7 o7 J饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
( U; A% ^" y$ \
( x- Y2 O( w! I8 m* I4 T# W饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
5 J! I" l7 ^. U& v* ]$ B三思 发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气
! t, ~, u& ^' T' J
好吧，我其实是穷讲究

; s. s7 g8 `; t. P( y其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

! z9 T7 d0 I* u6 i( Z好吧，我其实是穷讲究
4 u- C: I! C0 D/ w8 Y1 o
& k3 c+ I3 i4 u其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

0 r! b! x6 D1 G( H! p
( N/ V' V9 f& s) R2 P3 l- f& S加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
( G3 ]6 V+ p3 [. E( e+ P( K夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

) F' w6 k+ B1 t+ y) O我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
. \& R% i  ]; n% }: D8 j) t万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
* {8 V* t- j0 p; ~/ c& F4 p3 {
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
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# o: f3 ]2 o) o* ]% k+ j6 z
6 [& l8 n& a$ [1 P6 v
* \# A9 g0 O, U1 F/ c' }: y大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
# h+ _' m- ^8 x+ I( x( w
* N2 w7 g6 _5 n  t- {白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
0 `6 s" k% h0 {: d* R! ^5 f未名 发表于 2011-11-3 13:24

1 N3 e! h, W  R% P( ~* N
) R5 l0 Q) s# L5 u: ?
笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

0 }. D+ ~5 h. }0 I& S' |
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大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
; O& E* a: y$ A! H( I0 V
8 I0 Q/ D9 f- i7 c. v9 E3 l白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
5 u9 r1 d+ B/ U4 h冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

/ \  M. X$ `0 e4 s/ H

如果我是楼主，就涮了吃。
7 B2 o/ g: h2 U8 _4 j. n. x浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

* \! U2 a# C' D: U' H# i, i; k
肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
1 G- r& ?# e) j2 [' Q7 `
* G5 q, K% ^/ S$ {. l# U那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
) q4 u- ?* f8 a6 i7 k
炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
0 e3 h1 G9 k: l6 e4 a: asweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

- y4 a5 S$ X7 k- v/ C& m
7 w! d/ z3 [5 L+ O. }$ m午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
# E) ~" I* x6 f" b3 I南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

% [% ]3 x0 G9 X6 W; @) W! g
# ^% I5 b# n5 ]1 g1 j4 f8 \好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
5 s2 q# R' e$ |4 e
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


8 @( _) U. {  J; K; W3 A
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
' i4 y) r# L$ _9 ~0 D' S9 ~
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
( q" |0 `. |& h5 ]6 F* k$ h/ O# }未名 发表于 2011-11-3 13:24

5 `! m6 ^  n7 J0 s7 m" G7 i
哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
6 z, x5 M! {( j) M) R

) |4 b7 D- x8 n& r0 R$ o

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

三思

# v, d+ U, c. Z' A" C未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
; F* y6 w$ e7 x6 C三思 发表于 2011-11-4 15:54

leoncarlos

不新鲜吧