呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

* g6 p; [- Y4 j. I哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
: Y9 P% Z( f$ t' o4 Q) Dscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
, r) u8 F& i4 k2 ~浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

5 S' L+ x& L7 `; O$ c1 }

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

  D: o# f& p1 j* D/ L7 F, ~也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
; m& n. [" B. y* t, ?  @5 ]三思 发表于 2011-11-3 13:08

' u# f7 ^9 E" F  M: L$ s提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

5 d5 \# l3 E, u' x" X饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
+ H% O+ R9 U# P7 ^! Wsweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

0 e& G" e  P8 I7 |! n哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气
( E' G; A& A; Q- T8 W
' `) ?" C+ `) I/ C好吧，我其实是穷讲究

- `8 [5 ^* N7 Q: {4 K% y其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

1 l. X% A* D; d# l好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

2 r+ Y8 T0 K# B, q% t. T; r我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

% I: {! W6 C" S  A% U$ Csuperstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
1 k5 s3 t% K! N  G4 J- p
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

2 F" U; [: W0 \6 N; w3 e- q
0 O; A, K; f. k5 T6 o
( P3 F: g. ^# z' o1 L9 x大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

, _% Y6 e* n3 m5 U% M白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
% e; i7 x2 l6 m2 y, `6 A  Z未名 发表于 2011-11-3 13:24

1 {: e! [7 ~4 J, l- f
笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

+ x" q) N$ q$ j( W3 z; s

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
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+ h8 p/ ]$ J/ b( d
' y. k" C' T9 @0 c2 n4 D
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
% Y- g+ O3 F) l+ v) R( ^未名 发表于 2011-11-3 13:24

% A& Z' n. q) n/ ]只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
! }) h: u( Z" f6 l& h. L. P% k3 b冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

! F* Q( j( W# v! s9 `. c' m

如果我是楼主，就涮了吃。
1 I2 _/ I5 y) _浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

5 Y9 M( z) E5 m# W( }
肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
3 R- R6 C' b3 G$ V- K# y
3 B4 R2 A5 n4 u; M* l' B下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
7 N0 M0 R" Z. r& l
炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
& y; t$ R3 j6 asweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

- k7 ^8 s& S* x0 G好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

3 w% I2 ~5 {& s0 f) M& c) B正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

9 m" k4 N" `- Q; U2 V
4 y; ?% p3 m! {9 G, d9 b: L/ h0 g
+ Q8 L& f/ t0 P大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
6 M9 L8 L1 Y: q: z0 I$ H
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？

7 x& v* a' `) Q5 o& s) L
. d+ o$ _/ ~: v% Z6 d; z/ U0 a% [

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
1 a( Q3 j/ [; ]: e, X$ `6 b) t白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
- b! a& ~5 U* v白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

0 e, B* G/ q/ c2 Z

三思

4 k- G( V  ?, b& y1 {0 b: x( }. [未名 发表于 2011-11-4 15:40

$ l/ S; e7 ^; X: f白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

+ x! F* {$ T  w, w

leoncarlos

不新鲜吧