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楼主: rian

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 22:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇,老板公关果然到位
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 23:58 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?9 f( D# U# D& o1 W1 A( y
rian 发表于 2011-7-27 11:09 & y1 o  V$ {9 y/ C: M9 E6 m$ }7 \
" Z% k: E; `# L; ?- F
呵呵。你就消消氣吧。
) w( t' ]) L: n; c% t5 H你的價錢比我們的好很多了。
5 w+ J% W. v+ h/ N( B就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。3 e# o% z8 O( O  F3 w9 a3 @
..., ~# l& J1 z7 ^! e9 |6 q. [+ G* B
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34

  u4 u( f3 M3 q: [2 `* H又自己偷着去吃没有等我
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 23:59 | 显示全部楼层
又自己偷着去吃没有等我8 y, P4 [: i$ l* g! a
我是一只鱼 发表于 2011-7-28 00:58

% @$ P" q' A' h3 {4 _你的菜地该更新了 种点别的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 00:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你的菜地该更新了 种点别的+ T  m$ x4 M$ ]  D1 i" I/ e
冰糖葫芦 发表于 2011-7-28 00:59

, R: d7 W: A3 |, Z" ~' A; G你也没睡,你原来的名字是啥?光看见你来可就是找不着你地菜地
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:05 | 显示全部楼层
你也没睡,你原来的名字是啥?光看见你来可就是找不着你地菜地  E  a+ P  N" v# l3 B; Y  @
我是一只鱼 发表于 2011-7-28 01:03
, M# E' z, W5 L! r1 d
你不用找我的 . }% j8 m* a/ T" w8 {  j/ W: G7 W; k
你赶紧把你的猕猴桃收了吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 00:11 | 显示全部楼层
你不用找我的
4 T& s3 w: \/ \你赶紧把你的猕猴桃收了吧
6 i3 T: N7 C, j; m7 ^) \0 H冰糖葫芦 发表于 2011-7-28 01:05
( G+ B, v$ L' o, h( b, o
我偶尔也想惦记惦记
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我偶尔也想惦记惦记
6 b6 e# Z9 Q, D我是一只鱼 发表于 2011-7-28 01:11

8 h  W6 M' `3 }2 |估计你和我一样. n8 w) W" @7 @& G+ ?' {! q+ S
不会加好友
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 00:21 | 显示全部楼层
估计你和我一样% ]! h. L* [9 n; D7 Q4 e) f
不会加好友
) [, N9 s5 C0 \" E- ]7 G. w冰糖葫芦 发表于 2011-7-28 01:15
# x+ l+ y$ C8 X  A+ {; r: R+ N
额滴神啊,你在那么老后面,谁能找到?
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:23 | 显示全部楼层
额滴神啊,你在那么老后面,谁能找到?7 F. ~7 x0 ?! U( `0 X& w
我是一只鱼 发表于 2011-7-28 01:21

  q# g6 v) s3 n# I) a, N谁知道你有多少好友 . @+ |1 J4 x+ b+ b
我一共不超过16个
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晚安了 睡觉
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 01:39 | 显示全部楼层
这个餐馆在哪里?先试试看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 02:52 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...% v2 P% U4 P& n4 o4 C- E  w
菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31

6 l3 L# x* r" G: Z虽然人还在国内,但有点看不过去,想说两句。3 W( t( {! g& V' o
第一,没肉的情况十分罕见/ {2 \% y; H& ?5 {! V5 E
对餐馆老板来讲,应该提供给顾客的菜品没有了,可能只有1%的机率,但对于初次用餐的顾客来讲,却是100%的感受。不从自身多找问题,而是怪顾客赶的时间不好,首先态度就不对,这样的解释无法令旁人感到满意,更不用说当事人了。
4 J# X6 {+ p6 m; ~6 k第二,周一人多,所以没肉了
& J( [& D/ ?' T餐馆老板可以说周五-周日较忙,来吃饭的人很多,菜品供不应求,所以我们没货了。
: h/ B% S, b$ E餐馆老板还可以说周一-周四不忙,来吃饭的人不多,菜品准备的也不多,所以我们没货了。
3 g: ^2 _4 f- T. c* T& b* y5 _两种说法单独听起来,似乎都很合理,但和在一起的话,感觉就不一样了,相信很多人应该明白餐馆老板的托词了!: ?) i& d$ u% i9 {
以上,仅代表个人的观点,欢迎大家批评指正。) g7 c, N/ j- q3 g! o. V1 H
另外,VIP待遇到底是什么啊?不知道敢不敢公开呢?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 07:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 睡懒觉的闹钟 于 2011-7-28 08:52 编辑
0 M; y% r7 v% Y- q* {! a+ a& Z! {( L, {5 B
哪天要去看看帅老板,色女一枚,吃货一只。哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
虽然人还在国内,但有点看不过去,想说两句。
( _' i! s( w. o1 S# r- E: M# m第一,没肉的情况十分罕见。
- G, `% {0 ^( h- }- m) S对餐馆老板来讲,应该提供给顾客的菜品没有了,可能只有1%的机率,但对于初次用餐的顾客来讲,却是100%的感受。不从自身多找问题,而是 ...
% o  O9 M7 q& x  M- [: @edmonton2012 发表于 2011-7-28 03:52

! {7 z, g6 }# h& b1 m; ^( k4 v3 c
Good catch!
2 k0 N, Z9 p$ z8 A9 q. W( _8 z! {( ~
Business is business but at times it is more than just business. It is also about integrity and respect. If you choose a buffet style business, then simply do what you said and promised: feed the customers to their satisfactions. Any unethical tricks and excuses will be unveiled sooner or later.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-28 10:33 | 显示全部楼层
虽然人还在国内,但有点看不过去,想说两句。
& ]1 f- K! k* X- `第一,没肉的情况十分罕见。  H1 e  J5 f* p/ e& ?
对餐馆老板来讲,应该提供给顾客的菜品没有了,可能只有1%的机率,但对于初次用餐的顾客来讲,却是100%的感受。不从自身多找问题,而是 ...
- L4 V2 t) k9 _/ V  ]edmonton2012 发表于 2011-7-28 03:52
% ]( k) h$ L  \" _
$ R7 u! U0 b% ~4 h/ N" k
对啊 ,哎,,! w  i, Y* d# L/ p/ x! ]& j

; C3 }) N; _" Z8 O2 p7 Q2 oVIP估计只有我自己自身去了,,才能告诉大家了,,5 b5 D' E) {$ |, i5 H0 R+ H0 q
( Y( f) u8 F- m6 ^3 x/ b. W  @: S
希望我能“完璧归赵”哈哈哈。。。) ]. D( J9 \) Q; ?

1 f) _% [4 M: M9 }/ Y) K说实话,以前也遇见过去自助,然后东西没有,但是人家是真的没有,而且还会问你别的要不要?或者是当场道歉。。但是像这种形式的“没有”还真是头一回遇见。+ y1 J7 s7 D7 g5 j4 C
呵呵,,7 C0 c" ]  A* \- x  K% O# v1 k# D
) S. b9 S$ H$ k' b) {0 I
危机公关做得好?但是好像不是很妙吧????
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-28 10:35 | 显示全部楼层
Good catch!
% {5 V, a: G- z& d8 v6 ?" L8 S
6 ?8 l/ N, U$ v1 ^4 N6 L0 \8 c8 ]! I! d6 h( gBusiness is business but at times it is more than just business. It is also about integrity and respect. If you choose a buffet style business, then simply do what you said and prom ...2 r3 c( y/ _1 I
carpoool 发表于 2011-7-28 10:27

; x$ w! A; @. \. k' R
! L$ i4 J- r: U- ?' k
$ z+ M7 @) Q+ J1 m, {# z9 X通俗了说,,谁也不愿意花钱买别扭,,
5 j1 c8 b, I; E
: I) F2 \. ]- L哈哈。。是不,,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 11:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 francais 于 2011-7-28 20:02 编辑
3 C7 `$ v% u9 F  v% E# D6 k) s
& U% {5 C: K2 _* ` 17# rian 1 Q9 Z+ m, |5 ]% J, p
# N. D6 |/ I5 L0 O+ @2 v  [

5 R* |1 Z& r2 h( M9 n: P# UYOU ARE CHEAP
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-28 13:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2011-7-28 21:41 编辑 9 v2 g* u0 h) R) h3 k" G4 Q
17# rian ) V; U/ V0 d- `" m  J$ Y/ ]6 }- b

0 P# e% Z4 {3 i; v1 ~, X! L  S. D
! u) w2 a3 `7 Y9 E6 B* }' sYOU ARE CHEAP5 f1 r( M8 o; ]7 F
EXPO 发表于 2011-7-28 12:43

! j" `0 `$ J$ U- P) M5 l7 u* h2 n0 S
呵呵,拿正身说啊,还拿马甲,,
" F3 V) `5 _8 z3 C; i* ^* i$ o8 |/ {6 U& j' s! `
是男人干的事情么,,,7 Z; D7 p. r$ C8 Z. ~
- S! i% |8 S9 L8 x3 F; |# U
哎,,真不知道怎么教养你的女儿以后。。。。。。
" ?9 h+ i7 ?$ L8 R
' D: q% C& G7 _7 e( A* Q说脏话不好哦,,,,,,,,,,
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 18:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-7-28 19:19 编辑
7 V3 y( b4 M3 Y! W# {$ B& E/ w: e; p* y
47樓的,小心文明用詞。: P+ P% q$ \! d  D- L/ d
9 x) U7 d: P# C' v" A
唉。又是新註冊的馬甲
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自助嘛,本来可以吃得尽兴,可拿着菜单点,然后就是漫长的等待。。。。老板,可不可以拿一部分菜来自助??
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 19:04 | 显示全部楼层
17# rian
& F* a* ]; E3 Y0 S# a2 k  Y" m" |7 D1 {  V* N8 {- ~

# V  s. f  x  j% nYOU ARE CHEAP4 H5 g1 i& S( z
EXPO 发表于 2011-7-28 12:43
) `0 q7 r5 }& ^. t: }
很多人投诉你的 用词,因为你自己无法编辑了,我就就地处理了,相信这点权限我还是有的。如有异议可以无站务投诉。) x9 H) \- R2 m' K# N% s
如果再次被投诉,你的此用户名将会按照规则进行处理。
9 F$ H0 `" _. {2 c请注意用词。难道出口就是粗口吗?就没有点好听的说说吗?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 20:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没去过呢。不过我看这个老板挺会做生意的哈……
) P3 B- c6 a6 }& c: \6 f) j' \% a! ]
店在哪里啊?我改天弄几个朋友去试试
鲜花(4348) 鸡蛋(18)
发表于 2011-7-28 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说这么热闹,谁给个地址,我想去试试。
鲜花(65) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-28 21:20 | 显示全部楼层
名火锅这次要火,想当年佳美就是这么火的,这种贴一上来不知道的全都知道了,只可惜老杨没收到广告费啊。个人去了两次,觉得挺不错的,还拿了很多名片回来,都差不多被客人拿光了。服务业是个伺候人的行业,各种客人都有,不同客人不同口味,要让所有人满意不是那么容易的,而且做事百密总有一疏,犯错疏忽也总是难免,只要以客人为中心,把自己该做的事情做好,大多数人满意就行了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 22:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明火锅的老板说的话,看似真诚
8 d; N$ R; K! w4 R0 T7 {- _3 ]其实挺虚的,不实在
) e, M% Y" G6 c' h$ U- p; w/ x" v& }2 W
以后不会去这个店
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 01:28 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 02:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 gang 于 2011-7-29 03:40 编辑
) i; h6 {% t9 x) K9 d+ m9 _! R( Q5 P1 \9 n" L, D( G
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果向女服务员要了4次,每次都厚着脸带着笑,她每次都说师傅在切。大概等了有1个小时,别的新来的桌上的羊肉一盘接着一盘,可我们的就是不上。我都不好意思再开口了。他们加水到蛮勤,一会儿来一趟,就是不上羊肉。我最后实在是不想再费口舌了,就把火关了。要的蔬菜也是一样。每次端上来的一盘蔬菜都是什锦的。大概有六片冬瓜,六各蘑菇,几个菜叶。我们七个人一人能分到一片。结果还得再要,等半天,上来一盘还是一样。那天花掉190多块,吃了一肚子窝囊。' q# D- K$ Q" A, u
其实我们去之前就有人告诫说到明火锅要做好准备。我们也没太在意。想想新开张,尝尝鲜。结果每个人都发誓再也不会去了。' z% F5 E2 t- ]% I8 w" O8 C2 S
真的不想坏别人的生意。但今天看到这个帖子,想起了那天的经历,也忍不住说出来。看到店主的回应贴,希望他们能真诚地改进。别像打发要饭的一样对待顾客。1 i  P4 s' J3 p( ]$ H0 W
" _, E3 e1 L) L
5 L4 Z: a1 m' f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 02:45 | 显示全部楼层
味道是很不错。调料也很多。。在小屯也算数一数二的~~不过肉量给的不是特别足。。我觉得甜品种类太少了。我不喜欢吃火锅还吃冰激凌,怕拉肚子。。。那桂花糕的味道个人觉得很一般诶~~
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 02:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果 ...7 Y4 R0 i- c0 O2 Q: f  A
gang 发表于 2011-7-29 03:28
1 b$ y" X: s3 m0 K4 F
你是不是也是星期一去的?不管你信不信 反正你是星期一去的就对了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 05:32 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我们深深感到顾客给予刚刚开张两周的明火锅的期望与厚爱。为此,在接到批评意见后的两天时间内,我们作出如下改进:
7 x1 Z- w1 h! O  S4 R) n" Q% b( E1.增加前台服务人数,有求必应,有应必果。增加厨房帮厨一名,加快上菜的速度。% F( W# j7 ]* I' C3 K; d
2.提高每日进货量,努力确保特价时段服务货品质量不变。
4 K3 O) J5 }3 @# @. K- K' A! q  G3.增加部分客人要求的小料,购置优质茶叶。
! n* ?% d! H% @/ X4.店内添置冷气机,保证餐厅空气新鲜、温度适宜。
  v( y- p3 a3 f3 O5.加快火锅店网站的构建速度,印制顾客反馈意见卡,希望借此找到更多与顾客直接及时沟通的渠道,因为你的不满意就是我们的失误。5 z8 G: X6 z1 ~  q0 f2 }& i% s
过去两天内,明火锅的店内营业量再上新台阶,也让我体会了一把广告不火,口碑不火,网络热炒必定火的新奇经历。这样的成绩是对我们起点的肯定,也是对我们未来的鞭策,老明在这里再次感谢诸多网友的厚爱。天快亮了,儿子忽然醒了,几周下来没见到他醒着的样子,儿子已经不认识我了。儿子,老爸这么拼命为你值得吗?
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