一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。: q. q" _$ j0 P5 @$ M6 r: q$ C
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。/ _2 S9 s" z( V/ F5 O: _9 l4 O( J% W
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。- I& s' M7 X: t" u/ X8 f2 }
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
2 E1 K; |5 Q2 U; f& c% e ...
8 E B C' H/ E5 Uangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
/ R: p- }/ V, S; p- E4 M6 U4 I睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~1 {& h' o0 y9 j5 Z0 k- ]
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

5 b0 S) l6 ?$ t7 P
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
7 ]2 i6 l1 `4 }. |9 |7 siopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?* g3 Q+ ?& K" N
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。4 i/ R' O* N$ z9 l
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。. N% k* S( x0 m7 b3 |6 k
问一个，如何去骨头？2 A7 f- O @6 X o) X
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
" o4 q/ b# s4 qangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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