一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
1 E& D8 p1 n( F" G8 P9 b0 lMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。4 B% l }; h& M# ~/ q0 \. ?
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。6 a% T, p1 \$ d8 O7 q" W& d
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。, {8 ]" D6 J* I5 x- l3 M
...
8 b* j' Q. g% j' dangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干9 l7 h j |0 @1 B9 p5 W
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~. ^/ I1 V; n6 y* z, y/ J
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

6 H7 y7 c( O6 Z5 o# u童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
x* L6 K! u! Piopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
) g7 v7 }$ @5 n# m' p' R7 Otoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
1 I3 t3 ^3 n8 b$ ctplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。8 |: S7 W1 S- v
问一个，如何去骨头？
. E0 F' E$ s& ?3 U) u" f2 Vapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。7 U, C8 m% @) T4 }# ]/ F+ C0 u
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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