一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。& B, P% p2 \3 x
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。/ s/ M2 c6 d, G' \( {0 }8 D8 T. J
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
9 X, q8 Y: M6 T2 M# P2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。7 Z6 F, O4 A2 p+ \
...5 [+ b6 i; x( y8 ^1 o
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干) e& B. X7 Y0 [; ?. j. O
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
6 x- X, u; r k! h幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

6 c0 A U; g7 _) t- w
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
$ D9 L# e5 L$ o$ z Xiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?) x- |# }3 {4 d* r% o6 z Y, o6 A% Q
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。# \& V7 _0 b. A! B, X) n5 b
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。" u2 |1 c* U) g' `
问一个，如何去骨头？
- q3 j) ?& m+ D0 G z5 H3 X- X, Eapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。' D6 H6 u7 X# J6 K
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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