一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。5 \+ ~5 S. x; t R W9 z9 R
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。" q* k5 N0 Y$ v: _$ [
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
1 N/ y: ?+ b" p5 Z, c S: f2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。! Q7 m* K3 Z! J
.... l0 f4 U9 g) o' i8 T
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
+ w. K* w) s/ [, n8 ~, _睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~- c* r3 n, h* S( J8 }# }
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

$ z V+ N( z2 b9 F$ q& u5 Q童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
- L7 x% P; z& z1 w: Hiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
# m1 {0 _8 f2 @0 x5 q; V, K! _toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。" P- A' P6 u$ x+ h$ Z( T
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
+ I! r6 s2 [. T' z问一个，如何去骨头？
/ Z* i: m7 B( I8 u2 y8 Hapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。, k+ e1 Q* B @6 o
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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