 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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发表于 2011-2-16 09:17
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Marble Jello的做法% v2 f3 W' S; s7 W0 i
因为要给儿子班上带,所以我做得比较多一些,大家可以根绝自己的需要调节分量。7 S6 u2 G' v5 t' D' ?' N
A. 3-4盒自己喜欢的口味,按照做法把每一盒分别用热水调好,放凉后放进冰箱到凝固。0 E' d* J0 r! Q e: M
B. 1/3罐炼奶,2包无味gelatine粉。先用凉水将Gelatin粉拌匀,用热水开炼奶,倒入Gelatine浆里面彻底拌匀。因为是情人节,我加了一点RASPBERRY味的Jello粉让看起来是粉红色。
! G# p, C. O, n1 |8 Y' PC. 准备一个烤盆,放入一张保险纸,保鲜纸要比烤盆的4边要大,脱盆的时候就会比较容易。- D* {0 c+ M6 e; N" m3 a3 c
D. 将A里面的Jello切成小块,分别放入垫了保鲜纸的烤盆里面,注入B。放进冰箱,吃的时候切块就行。* p& ~0 N1 F8 Y- I5 c" o, I5 T% o
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TIPS,
- @" U. B6 ]! X炼奶比较甜,可以根据自己的口味调节,如果想炼奶层和水果层有两层的明显分别,就要减少炼奶的分量。
0 l8 {# }5 f5 V/ t$ g3 l, }如果喜欢炼奶曾和水果层融合一起的效果(奶包水果),就要增加炼奶的分量。
; V0 \! b% h: F; N0 j如果怕甜又喜欢奶包水果的效果,可以将炼奶Glatine先放入垫了保险纸的烤盘,等到有开始凝固的状态,再混入水果味Jello。, R T& J4 [, l5 u2 _0 t: u
Gelatine包装上做法,做出来的jello比较稀,我喜欢那部分的口感比水果味部分结实一些,只用了包装做法的一半水。大家自己调节啦。
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# ? W% s# G: R2 {( e# a有任何问题,欢迎继续,不要客气。 |
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