]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
0 _2 h5 j  f9 ~1 z/ \( R7 Z8 z这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
4 k0 v6 I5 n# M8 N矛盾啊矛盾
0 \5 }% j9 t% i5 O5 `2 \apiel 发表于 2011-2-16 07:32

0 G# Q$ q, j( g. e4 b! p# U# s$ O' F) i) ~1 |我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
4 T4 `" ?, l7 G5 n3 k" q. ZPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
/ J8 W. F: v/ v$ Y! b  Y  E在LUCKY97还很便宜
+ V: L4 l& y- Y/ ?& W( K2 w" Vshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

' g1 P. E: }. \$ |& E
我中意吃角掌那一块肉

apiel

. s& y! u! {3 Y

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
2 }0 `1 U' ], a3 [0 ?! h* E% xPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
" U  ]$ v+ ~% h. _  g# L. [9 Q

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
7 y, Y3 ]1 m4 L- g' F; F* F7 n- x

6 |* J; f6 |( J5 z2 t/ M曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

) p" [( ^, d! h! U# ^9 u
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

$ T3 I, B/ r: Y# N$ k说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel


* C  R/ a  X; B9 O  Y' X如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal


呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
, ~! W; }' `# o" F* L0 t) `
6 A/ L/ h4 m, n! e! b" n# f4 W
9 o! R- U' l9 e* r+ }. f* L. r, v哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
; H7 `$ e/ W1 R: b6 S' ^3 @7 A我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
4 U8 b4 z6 w4 U9 f' Q
* S) o! V! x0 ^* t) |8 u) F
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
! P) e* v' ?& @5 _0 [5 m& o小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

, C# o- u! P- k( o谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
: |" S+ r9 w, z) t# f+ b+ KPS我正在做月中
1 f, ^; l. _, g/ I- _& qshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

( A* c3 N9 B& O! e1 h
恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

$ ?% f% @( P$ A# Q" ]
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
7 ]# o" V, }7 O/ T2 H我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
, P1 \6 M( X' n# w( z0 vshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

) p- Y/ Q1 s  g0 V9 V: q! ~. z7 \其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

+ N5 d* a; E4 K6 s有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
5 z( h8 i) Z- V. N- v' F8 @eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

( N( B$ e* \9 v9 z: Z7 \大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
, h" c9 X* j2 H: w3 f' F这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
0 l; a" Z: H, n: s( X3 j矛盾啊矛盾
) ^5 J, `, f1 S8 A& [7 h2 P, Mapiel 发表于 2011-2-16 07:32

6 o2 ]5 ~* S8 J* L% [如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
4 ~4 V# \/ o* T1 Y: b9 A2 Bshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

. g$ j7 s/ Y6 B# C
你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
6 l, d% Q$ i/ a( C( k5 s八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

5 j% M2 L( R% h. U
我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
9 O# b; e- D* {9 ?" K- X
6 T' Z& R( T, j# v
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
- ~; P  K! B1 N2 ]

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
3 s3 H& z2 C$ J( t. _小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

3 I# \- b  V8 r9 B$ \* h- r, s! G
; |" Q4 G& _  d. b7 G5 Q同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
! a7 m# L- e& [1 @

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

4 }& ]9 H  f0 u好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
9 ~9 a" ?3 s! g6 Y$ D8 Y
. x" w9 @' Q2 U好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。


1 u3 `: w- d; s. p3 K& z# q麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了