设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › ]煮妇天地每天一菜—姜醋
123下一页
返回列表 发新帖
楼主: 小鸟依人

[菜谱] ]煮妇天地每天一菜—姜醋

[复制链接]
梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 09:20 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主的姜醋馋死人了。8 y! h* O' ?" Q2 s/ B2 a
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。: ~( m5 O, f& ?$ R. h2 F  D0 V
矛盾啊矛盾
" M! N3 i' l- w# j: }/ C0 R6 dapiel 发表于 2011-2-16 07:32
0 v1 X1 E5 B8 W- e7 A; t
! w# t: M( r# i" y
我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

shelley.micheal
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-16 10:48 | 显示全部楼层
非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
. h' a9 N& g8 y1 q2 n" N. ~! lPS我正在做月中
回复 支持 反对 鲜花(163) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

shelley.micheal
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-16 10:50 | 显示全部楼层
只有脚尖和脚茎的没有肉的
1 @- c' h$ {# Z. O' R2 h8 t" p# n在LUCKY97还很便宜
回复 支持 反对 鲜花(163) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 13:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
只有脚尖和脚茎的没有肉的: s+ W0 F3 W3 O$ Y! b( d
在LUCKY97还很便宜, R& w1 W/ m0 S6 B  Z$ L
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50
7 e/ E) ?3 a4 V2 B/ B' F) `+ c

# T4 [" O. v. v( x3 F9 W7 {我中意吃角掌那一块肉
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

apiel
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 16:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 apiel 于 2011-2-16 16:55 编辑
0 E, j9 m  {7 L! G1 V
非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
( W' D5 |5 I9 c5 c5 y, f4 ]* }PS我正在做月中+ T) B/ ?4 K6 g) |
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48
2 ^3 n; C) K" ^5 ~
MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 21:50 | 显示全部楼层
29# apiel 4 c: m2 e* X; ~5 B7 p# c

3 A* G/ y, W. Q- A) T
+ B# t+ T" U& s( i& |曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 21:52 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
30# 梨涡浅笑
  ^2 Z# X2 [8 K4 M- K% y' v6 U5 G) D9 @9 P, T
, D' n, G5 n0 M- a4 x
曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

apiel
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 21:56 | 显示全部楼层
29# apiel   c- B7 Z) @; {' }& t0 n
: t; d# e; a( h& ~8 o2 ^$ y3 c5 ~

, M  X& L/ T2 W7 @0 \9 y曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
& a  x: |  j7 V, G* N小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

5 \* H2 g+ Y3 O! E: D说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 21:57 | 显示全部楼层
31# 梨涡浅笑 0 \% K) g0 D2 h1 w

0 v( |4 y4 r' N3 B( \) T5 S! H1 t1 Z' a) Y/ |; c, n2 M3 I
如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 22:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
35# apiel 4 h9 g6 A  o$ M; S5 w& C, H

$ K6 r9 Y& ~! g* b( O  l
9 B9 t0 U' z" k2 P* [. H如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 22:05 | 显示全部楼层
32# shelley.micheal
! b( z( m) Y5 @0 l# q1 u
0 m2 ^; L: j$ m: n8 C- J6 C2 B! \/ c# a- S7 Q
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 22:12 | 显示全部楼层
38# apiel
: w7 ~! q& ~7 M* q. O1 N, P; b5 \3 {  j; \

8 n0 x2 V2 \+ Y, ]哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

shelley.micheal
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-17 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
, w1 r- ?/ L8 `apiel 发表于 16-2-2011 16:53
  X- r9 d9 o9 @& B& I; f) k
欢迎欢迎, Q; O  i+ c  W- @# D! u$ M( L
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
回复 支持 反对 鲜花(163) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

shelley.micheal
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-17 20:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
32# shelley.micheal   U$ k' ~# B. O1 ]" G% |3 e

0 o7 M( M+ h5 M% {3 b7 U2 N: x9 [( s+ b' F
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！  W( v* c8 c8 s) J1 t2 e
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05
6 ]6 U1 K. V3 @$ t
谢谢啊
回复 支持 反对 鲜花(163) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

eastbunny9
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-17 23:10 | 显示全部楼层
1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-17 23:54 | 显示全部楼层
非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
+ Q% b  v+ V) g4 \4 oPS我正在做月中3 r( d( b% a) k/ C: l2 ^5 ~
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

8 ~/ l$ f- g! X5 Q9 E& O7 c  _2 k( Q# R, E/ L2 |
恭喜妹妹.
回复 支持 反对 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-17 23:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
29# apiel ( m( h+ N1 K6 m* }1 Q
* [) c2 ~  D; e$ X0 @% P$ v

* d- H! t2 O5 Y8 v曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵" X5 {5 n) z' N4 H6 w
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

, o9 L: {  Y9 \' W" N: J. P' {/ c, m
2 I/ E+ |! e( d: E0 T! e1 X6 W吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.
回复 支持 反对 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-18 00:00 | 显示全部楼层
欢迎欢迎0 q: J4 o. G* Z1 I1 I; o- j# `$ G
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。. s4 ]2 e' B) O  ?( c7 @3 i
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11
: H" A! V* J/ e) P$ w: x
. @+ @/ e0 p$ l
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.% J& Y# t+ a$ Y( S0 {  _9 |0 b  A

: T; C" Q) B5 a- p' p! K" d1 c+ w有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......
回复 支持 反对 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-18 00:01 | 显示全部楼层
1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
% g% [2 K2 z" b3 g1 I6 Jeastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10
( ]# R. a, y& c8 ]6 s5 P! v5 T
: a; m. A" ~  E8 i( K# u+ ^
大统华, 97,99都有
回复 支持 反对 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-18 00:05 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主的姜醋馋死人了。
# A' o* ?) o6 V# `这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。- q, L% |, C5 [6 S( X$ A
矛盾啊矛盾
' K+ m; Q. k! x% o; {apiel 发表于 2011-2-16 07:32
. F1 h' ]  S- }# f' `
2 @; T6 s  r* l( ^% V6 N
如果怕上火, 少放点姜
回复 支持 反对 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-18 10:48 | 显示全部楼层
欢迎欢迎
, Z7 k8 I  A4 w6 N我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。4 {5 @9 E/ m0 C3 i- B
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11
9 o8 |: `# o* u- G+ _" T. j+ w& b. Y
% |: G4 n7 P9 u# d$ C
你好劲！
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-18 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
如果怕上火, 少放点姜
5 U- v# H, @% w# v4 x  v八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05
. B' x7 d) |- W

- T% w2 q6 q2 ^1 }里面的老姜很好吃。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-19 12:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
45# eastbunny9
! s! k% ^* x$ ], {
, ^: T. e. X: t+ m
4 a" M3 \6 z9 T- A我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-19 12:28 | 显示全部楼层
47# 八千里路云和月 2 ^3 ~! K) x6 s* S7 q8 `

3 G* D& }0 Q/ s3 O, ~# H. G2 R5 d6 M* j3 W# W) O
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

angelmami
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-5 19:54 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习
回复 支持 反对 鲜花(101) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

麦子谷子
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-9 09:14 | 显示全部楼层
32# shelley.micheal
. U" M2 [/ I5 w: |" }- Z! t* H
* ~/ S2 Q, U# v; K
  |+ \$ J& U# b; V' S  p- g呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
- `) _" t0 A  R' b( q7 t, Q小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

4 a8 R. S( s# h8 Z: n* b4 g# E7 r# n% _5 Y4 }0 V! M1 _
同恭喜！！！
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

麦子谷子
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-9 09:15 | 显示全部楼层
在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。% S/ Y( e. ^& n2 D& o% {
# L9 c/ @: S$ W5 _! E# P# O
我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...9 W0 n% B8 i% K! ~9 V" g
qzy 发表于 2011-2-10 21:31
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

麦子谷子
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-9 09:20 | 显示全部楼层
真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。5 n2 r. l4 t4 R: {
, e5 ]- s. f. J( ]; S
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
4 d5 Y3 H; W- j7 J7 B1 y* ?+ D( X1 a, F- {& }0 j, Z
材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
0 N& L% B) ?- |6 b; N8 J小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

angelmami
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-9 10:13 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ
回复 支持 反对 鲜花(101) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小鸟依人
鲜花(85) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-9 17:28 | 显示全部楼层
真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
4 _) P6 J% C% i4 j+ R0 E' ^$ G! \9 k- \9 y* L  k; `# a  |5 }' I7 C
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
2 J0 p8 t# o, ]) n" m1 V% |
: l6 A/ l% e$ r4 N$ |
5 W/ b4 G/ }0 S) G! x* X5 C; t麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20
/ n) b& g4 ]5 G- Z
  r* P- `' |6 a0 f3 D
是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了
回复 支持 反对 鲜花(85) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
123下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-12 15:30 , Processed in 0.220367 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表