]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
# c- f9 t$ q, ?) C这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

% S0 b4 B( {0 N  x; W$ B. q) R我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
8 k: U1 S4 [* f& B, {在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
8 d: B4 ]) z2 ushelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

2 i( }% L& s0 L0 z0 w" f我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
8 i7 N! r7 \% q  w. Z9 yshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

2 f6 M0 p& V$ S! [- c: [0 R+ qMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
7 D: I2 u. x' a( Q) O
4 ^6 ?/ j, E, H3 L6 `
9 d: W6 W! }! C% _曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑


曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

5 V* R6 U. n" x( q  l! G0 _2 w
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
7 B" X: h: U1 Q  s小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

8 u/ S. l  ]2 q说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
" ?$ F: H+ I2 S" D5 [9 @
! w3 @6 k/ K4 i0 K8 K
" F7 G" e$ S, T; K4 R4 x如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
. u5 K3 a; h* N2 U  v

) w, D7 F+ n3 M如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
3 P% v, x" w* C7 d" Z

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

- d) ^7 I: u0 S6 a+ F
" G' l  h. V( q" U哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

5 |0 {8 T8 `) _. S+ u, e欢迎欢迎
, h7 y0 R0 H6 G  g6 G6 ?6 m我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal

- N! X( N# G( k1 l% a
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
* v3 W# ~8 h; E# O4 N% S% o小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

& D7 E6 ^, l% J1 I. Q$ T1 m2 P谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
4 L+ u! Q2 {- Y  q7 u) `$ tPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

$ T3 O/ l% Y- ~恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
/ B( N. ?- l0 ~* H& d小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

. |; r- S) F2 h$ Q, g8 r7 O其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

/ [% {$ A! U; k5 g* q有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
9 P! L+ p( h- s# i: B3 @2 Oeastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
2 k$ X: I0 ]4 |! u+ ~这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
! `9 f2 ?6 p, y( Oapiel 发表于 2011-2-16 07:32

% z% ?& d' Q, |' N
: t7 r- b. M  o# @" u/ d如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
4 S$ N! Q& O  n我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
. I% t$ n+ P( M% `2 kshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9


* b; W7 _8 X- P! s7 j我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月

" ]+ k8 g& Q* ?) V
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
8 j8 \) A* x: f. M, ]$ E7 K
3 \: Y: o! P6 x& A" w1 d
) Y# u9 U3 m' T9 U  Y呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
1 \- E& E6 ^; q" ]% C7 z# c: i. R小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
  Q4 P6 b/ Y0 a5 F$ F1 ?$ V5 x
2 I  j+ ^  ^6 s! Z

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

8 s5 T" ~2 h# ~/ p好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
4 {" Y5 q/ T* R# Y1 ~/ S* z1 ]  C) t

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
# }, ?7 H1 ]7 {3 C, l2 |0 U小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

1 Y8 y/ p" i+ U! n7 N7 y+ l; \好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
+ k" }, K' X  h
6 j7 u) z& W( z
麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

; {# |. M" n# o9 t" p: ]
是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了