]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
& ^5 _9 ~' @! R7 H' T* \  h这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

) W- ~0 ~. H4 r7 v& ~+ {
6 _3 t% r' ~/ n& n( H: F& U我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
2 @' k) }8 S  e9 B- s5 ~PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

3 w7 U' l0 g& H# p
我中意吃角掌那一块肉

apiel

0 |3 `$ k2 Z4 _: ~' i- B

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
* `" Y- ?% a# N, B3 kshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

& u2 _6 Y0 t- `8 A& s0 p) D7 UMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel

# ~+ [& N- b$ V" p2 {; M
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
( F7 t8 N+ T7 G8 [

  P/ X  c4 R2 i! k& u! ?+ G/ h( S曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

$ [" P5 I2 {4 ~+ Q
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
& J" J4 F+ O4 |2 A4 N
# i: P% h$ Z9 v  ^8 ?1 I' u3 p% \
如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel


, v1 s) a3 i! K0 d如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

, l: ]6 a! n, F( F
$ ^8 x/ x5 E6 }" B: X! L) Y呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
) |5 U% D- z% C0 T; H0 R
; z' y+ \% D1 t5 y( c$ {
哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
7 j: B" e" }; I8 m( aapiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
, l3 A  f5 o( Q, @) h
' v" E, Y- Y+ W* k7 h: e4 D0 _9 R
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

  ^8 o7 M8 p1 s( q/ l3 w2 P2 F! e# M谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
( z2 [, `5 y1 @$ N$ l  D0 ]7 vPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

" Q) x2 p1 ?3 D- W# w/ H; u& ?$ b
恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel


4 b3 Q3 R8 N, D' I曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
+ u) Y8 p( g  F小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
' d- o5 p) n* z' a我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

' Q+ C4 `+ M7 H: I* {
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
# a# G% Q% z, B8 Seastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

, W# p. B3 {4 ~) B
大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
# p' O& s- t$ y( u0 C* o5 o/ x这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
7 i9 e  S+ p5 Z8 Q矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
+ K( b" @, q  n5 _* ishelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
" G2 ^* W" {" d! x1 h+ ?八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

; L  t% x& L# n2 g  \
里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
7 U5 L/ Y! l: [3 p2 {* ~
+ v% @/ z6 A7 j7 }! C/ N
我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
/ D* S( w  Q9 X, X  ~2 V) M. Z

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal

' b( y! `. `0 D; z' Y
" V# U: V2 t4 ]6 h2 P  L呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

3 t/ M; N" _/ F& ]: A/ _+ R* r, {# |* a同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

* d! y3 O8 a3 Z, ^$ b9 o

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

& m) |: `) ^; A% L/ R好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

+ M2 f0 K: B4 |+ w, y

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
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% t6 i* Q! }5 J) k; ?) `! X好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

+ U6 v7 x* H: J5 |) t# T
麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了