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本来想烤,后来觉得太慢,就在灶台上作的。下一点橄榄油,然后放brussel sprout(这个最花时间),然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花,黑胡椒,rosemarry, thyme,盐+ b, j6 J! C- w: t 三思 发表于 2010-10-13 21:47
我家也有写brussel sprout,本来也是准备烤的,看菜谱烤的都打了5分。再看看,原理跟炒差不多,就是要大油。也是嫌烤费火费时就炒了。 + }2 f7 k _0 q% G$ r 实话说:真tm不好吃! , N* G, U i& x o* d8 m+ o; W竹帘儿 发表于 2010-10-14 16:51
拉跑助教,打倒教主!!1 E+ V. C0 s4 Q. X0 x& ` pchell 发表于 2010-10-12 22:52
楼上的,火鸡我现在觉得很好吃呢。不能干吃,和GRAVY呀, 果酱什么的吃很好吃的。我老姐以前教我鸡肚子里做糯米饭。听着应该不错。! d! G7 I, C/ O4 p* D5 ~ 眉心眉飞 发表于 2010-10-14 12:40
在三大妈的指导下,感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了,没胡,盐味也进了,卖相不错,但是我决定以后不烤火鸡了,用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好,肉质不咋的这个事实没法改变 : A+ A `3 c* B, J4 M悟空 发表于 2010-10-14 12:17
我刚炒了那种Sprout,下了一点糖和镇江醋。+ S$ Q, y; W2 Q8 }! ~' t 梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 19:24
好吃吗?# |8 R X5 d% S5 z D . C6 b2 ]/ z! t( F 我一般会放一些鸡汤炖一下再收汤。洋人放好多奶油什么的,我不爱那么吃3 R( g) ^1 m( D ~ { 三思 发表于 2010-10-14 20:46
不会做火鸡,也担心吃不了,不过我烤鸡翅拿手,过节那天烤鸡翅了,反正也有个“鸡”,凑合过吧& N- k5 Q- p9 P4 Z. B 听雪安妮 发表于 2010-10-14 21:12
我也不爱奶油那种。我用了煎Bacon的油炒了一下,放了鸡汤煮到手汁,再撒点砂糖和镇江醋。这好不好吃是各人的口味而尔,我只想有点新意,冲击一下味蕾。 & _8 D' s* C9 E: Y' l梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 21:04
令我失望!填料好吃吗? 3 `4 D+ S- Z1 B千万别浪费了,做点红油,可以当怪味鸡凉拌了吃5 P* H0 G0 c1 s( y 三思 发表于 2010-10-14 20:45
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