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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。- @+ L1 G6 P: r( R0 @9 x* ]
如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。0 P) z% S3 ]+ S& @4 z/ x5 H; [" }
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好0 b8 E$ P  B1 H8 d6 g& h
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。! h% c! K: @1 J% T+ ^8 O
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇3 J( B+ R7 U& l6 [: j1 p
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
; f# v- y( Z( O+ z& S! o13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
: [* r) T9 B' t. L1 z9 l以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
. K9 z5 k1 f& c( E我算的是1125块' B. i0 a& ?9 L  ^* z
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。5 }2 @! V" f0 k2 }7 M, i: F
大概是94米,不到100米* v& G6 D. [$ b" l
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。, X* @# z& q6 \1 q# f1 V
给出一定余量,25x6米好像也行
: w5 {- _, K/ L: p+ s6 J生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。% E' N& }- E; z$ {# {( n/ a
生产蘑菇的地方需要19度温度。7 }& i5 ]  `4 z9 M; B( H
如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。& @0 e/ f3 S$ Z4 `6 |
大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视! v. H% W" I* R
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。
2 p* ^$ ^( `1 ?1 o/ `) s3 F- U里面还有几个关键的因素我一直在考虑:
) H8 J& C7 }5 c4 I1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?6 }2 u5 r: u. L0 L" g
2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?" K: W! y! s0 ~5 q& M1 h
0 l# M+ ~! w1 b* S- N' i9 D
3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
" H# b* x1 A4 [5 G4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?7 O, r6 E0 o( c. e0 ~2 O" l
/ z& K( m  h, S: b
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!7 G* c+ m. i9 w
2 N4 a* g7 S5 d9 u

4 D# R% w; L" i6 _1 l. K欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!
9 j: z9 m1 I3 n( B) Q/ ], ~9 t# ^
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. " U! K$ V) E1 g
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了. $ r9 f; o: a+ c7 ?: n" ]
现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
8 r3 V! H4 q5 [- P大家怎么想?
大型搬家
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:/ [( X% N! L, b7 c" {
( C5 I' X* l5 D! j
“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”& R' {+ }; d, g% n

; A, y3 q4 [( S3 C0 n老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。" c+ \: t5 v2 H3 c

. v; R: i0 W4 O) q我的个人观点:
0 P7 {; h' j  w- w( {3 ?4 R# ]) I3 C; ]! u; F& ~+ a, j$ P
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
# Q& G, S0 ?- E9 u, b
: V5 {( H2 l, M& g" }. J$ I2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。
) P* Z. I" F  q7 h9 H# V4 j5 b$ D1 L4 j# g9 F( L
3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。: g  ~3 |2 N7 |' ?5 I* l  O

+ y% I# a/ e4 a4 W$ X我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今) [2 {6 W' g% [
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:: D1 {* G- X; }; }

; x3 H3 c+ a- u: Vmushroomgrower@hotmail.com5 P5 ~0 u! Y3 X9 @* Y% N9 |
" a2 }+ s9 P+ e
我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。; W7 J; B9 G9 S$ b# M0 o+ _8 ^
. G/ {" l1 w, G/ P* U! d9 H6 J- K
请问一般2磅菌砖成本大概多少?  \$ ~2 z& O+ d, k$ X1 e
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
. g9 ~& l3 ?9 M' W4 S5 D由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。+ G: }# f9 G5 u% ?; ]& W1 T" R
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
- `6 C0 a$ w1 J7 i3 S3 D7 ?菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。% f, u+ D# G( B* w- W. R6 c! q
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l
( `- P6 k( u) t: t- v; Y/ ~以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
! b7 V3 K+ P2 ~9 \4 K我算的是1125块5 j- R) R/ ]+ z/ N+ H
0 m( L; Y) E; s
==============================
$ }1 {4 f7 U7 a% s$ T- d9 e6 Y4 _$ H9 |
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多5 u, o8 C. s4 r& U% a. I

6 H) \3 o; F) K- S3 @0 V[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
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发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。
  R% K3 }5 b" M* H你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
* q/ W+ \7 o" y0 N6 F* Y/ L5 c! J蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。" L, D1 y0 F. {& {6 G* }
你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。
* P/ c& S; D' a& F这是与其他同行竞争的先决条件。
. o, |7 c2 |3 o! k生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
+ Q3 Z1 E& D: z/ y$ S8 X5 H, H% f$ {& Z2 O) h- |7 b
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。, M3 e0 i7 E' s% L
9 ~$ j. T! x6 N1 t4 m+ ^" L5 m
蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
0 S4 L! [8 T! U2 B2 d5 z5 J& M6 H
, I- v. E7 j, B8 D我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。7 M3 Z$ s) H  L0 B1 r

9 P8 M; R( r$ _1 ]/ c/ ^/ ?谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
- R6 h4 w) s6 V: d
# K, j$ `" j1 T4 q- u
# c% {4 b8 a% E1 i( @* {2 _5 ~; V( Q. q# s7 \
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
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发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵8 J/ V; N+ F+ V& v2 F
这边地便宜
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发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!2 {) j  @2 h3 _& Q$ F) O; P
# M: @  ~) [: O
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。4 M2 |0 {- H& l! t8 N# _  t
: n- u; Y. i2 f4 @( H8 @; g' s
Alice Chen
( t8 N+ g, f) K1 S5 E+ r, J' |- q) }Royal Pacific Realty Corporation: q4 k" a+ w, l/ L7 U
550 North Tower, Oakridge Center
6 e. ]1 @. Y" i8 m, u% N8 X3 t650 West 41st Avenue, Vancouver, BC
/ y" Z4 d1 _: `& h1 Y2 tCanada V5Z 2M9
. t+ x2 q7 f! k6 T
3 n6 u3 [. c- m- CCell: 778-8282827
) c  M, R+ N' I! oBus: 604-2668989( L7 _2 M8 ~& D  d, a+ u( G
E-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种
: x# F8 r" K# Z. q幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
. _' E. \- i* N2 I6 y$ r/ i
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
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发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
# P- }8 L' N0 [& T) [$ ^照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
2 [( k/ h# {% E8 M( V1 B
& V" Y8 m% d' x- r“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
$ X$ H2 J' D+ V5 ]* [  P- Z6 q  y5 B; L* ]; Q+ h& w, m6 v

* D* G$ h4 e6 j你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
! A6 _% A. r. s2 l9 u' Xahotman 发表于 2010-6-22 21:57
' Q* F9 [, w4 ~1 c2 ?* U
6 A/ L. a, d/ R" J& [" X/ X4 f
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝 " q8 _' q3 G3 @( o) S  V9 j2 c

/ @6 G$ S' ?; N" M8 d9 w9 O6 O/ ?0 m% n; @% y
是的
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝
1 d2 o+ l3 `; S) L. G0 A6 K- f7 B# H0 k. _  e3 p$ @( N
1 [% V; g% U" o  S' Y" f7 f8 ~
是的- T$ R' l& ]$ D9 y4 b- _) T
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01
, _. S3 H% |! B$ `' b% {. f7 e2 e: t
已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
. H/ c: B  T$ P) L8 i, a2 S大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
/ {1 W) }' [3 O/ T  Y6 U
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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