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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-11 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZ太强了!佩服!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-12 09:25 | 显示全部楼层
LZ太强了!佩服!!( B5 r! q0 z4 z+ \
梦舟 发表于 2009-12-11 18:08
. n0 A& R, r  u9 b& z
一般一般,谢谢夸奖
理袁律师事务所
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-12 20:56 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-13 16:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-13 16:38 | 显示全部楼层
34# happybear . l5 t7 V- \! B6 E2 _
, l) V, Q% q5 m2 K2 o# v
5 t- ^/ Y) v4 s/ x
吞拿鱼奶油饭团
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-14 23:01 | 显示全部楼层
真有本事
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-15 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谁这么有口福呵,羡慕ING
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-24 12:34 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-24 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}! x- P- Q: V# A( E. [
我是一只鱼 发表于 2009-12-24 12:34
2 f2 e. ~9 D. S8 B- ?
8 v: u9 L8 @! q$ h' h
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-25 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
# n" `0 I% X5 b4 mkingsnake 发表于 2009-12-24 12:44

: |6 @8 y6 p2 _3 F6 l谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:} : L+ d* Q% m* D
你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-26 08:38 | 显示全部楼层
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
7 f3 i  `, v9 b  n9 N你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近$ O7 \. |: r* m- g9 Z
我是一只鱼 发表于 2009-12-25 15:53

% _( y) t  p& C3 X( X
0 S) b6 b9 M  J2 {我一氣之下,今年炒了老闆魷魚,老婆是我老闆了。不忙了。; w& G# d5 v4 Q: _1 r
也想去看看你的兩個小胖胖。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-1 14:52 | 显示全部楼层
自己做点心很麻烦啊,LZ真实个热爱生活的人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
又温习了一遍
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-1 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了, 写写做法吧?  谢谢啦`~~~~~~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-2 16:03 | 显示全部楼层
很好很专业~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-3 15:22 | 显示全部楼层
好看,饿了饿了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-4 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:16 | 显示全部楼层
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}/ X7 n. E, p7 {/ E/ m5 I9 ~6 e, V
ywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12

: ?8 p8 a$ `, w/ K0 M烤饭团来了哦,呵呵~~6 W% ^/ s" G) O0 b! u' C3 r; D
做法:
# |& u: K* N* T! a, B) G2 K) M. |& NA:蛋黄,加上一点醋,糖,盐,搅拌均匀,再加一点牛奶(我觉得最好加CREAM,呵呵~~)
9 F; E' Z& K( D6 \+ s: i, i6 \B:泉水浸罐头吞拿一大勺,混合蛋黄酱. H' J3 j% H7 `
C:微温的米饭(我用的泰国茉莉),2手沾水
: C5 t, t( P# }" oD:取一块摊在手心,然后把馅放上去,再取一团米饭,捏圆圆就可以了,呵呵~~) t) l# W2 _# T
E:饭团表面刷上软化的牛油+酱油,撒黑芝麻(205度,3-5分钟)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白巧克力草莓蛋糕~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-5 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# sumash 7 Z0 X: i9 |# i

" Y( f- G+ F7 ]: i0 m1 c- N$ |% u
谢谢楼主~~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-5 10:43 | 显示全部楼层
顶顶
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-9 14:35 | 显示全部楼层
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.; l& K5 m" ?9 N/ y$ w3 @
食客 发表于 2010-8-9 15:17

. G" x% q* G% l9 |7 k3 ~4 {那个很容易,甜面包的底,把液体换成奶油更好,然后包上豆沙,随便扭扭就有了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-10 12:02 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
3 B; u$ n& M. @3 H( D3 m$ r$ `就是急着下嘴,忘拍个图了....
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 10:25 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
* o) h; R* q' v( E0 ^就是急着下嘴,忘拍个图了....: \3 I' q9 o- K  H5 s8 e
ywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02
  ?5 X2 [, X. U
很高兴你能喜欢哦~
0 W  G* p* c$ }/ i$ H; \& a+ j有什么问题可以再问我
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-11 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
56# sumash 5 n3 Y% f7 h6 e+ u0 `: _  V, H

5 s$ _- s5 _- y& w1 T9 m2 Y, k$ |$ W1 l2 I( F6 u
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 16:11 | 显示全部楼层
56# sumash
7 H# q6 c. E/ r. h
* U  z; i! j7 I. M$ z4 {4 i: F* I" F3 e6 i8 S; F  \' y- J
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
* @% C* |. L4 ~0 }* M食客 发表于 2010-8-11 15:22

: u- Z- N, N" S) P; Z+ T, o0 UA:1cup牛奶
( M8 p' N( d/ \  P# UB:2CUP面粉,混合+ {* A) x" ?, r2 @5 G
C:30G糖,5G酵母6 W' r3 H+ B7 z  Y2 p( B
D:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后
, e! S2 j& m6 O! k8 T3 iE:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液。(175度,15分钟)7 g9 y+ O! O% E2 ?% _
8 C3 D& v. S& \4 q# o, J; E9 u
都是我没有写具体啦,是我的错哈~~上面那个牛奶可以随意替换的,有情况再交流:)
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