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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-11 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZ太强了!佩服!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-12 09:25 | 显示全部楼层
LZ太强了!佩服!!7 z) u2 p. Q2 m5 n- d) _
梦舟 发表于 2009-12-11 18:08
7 S6 b: B7 F# G. B
一般一般,谢谢夸奖
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-12 20:56 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-13 16:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-13 16:38 | 显示全部楼层
34# happybear
- `, u  u4 ^4 d* h( A: b0 P) X* ?$ C( I+ ^

! @# [( K, H! U$ Z! v吞拿鱼奶油饭团
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-14 23:01 | 显示全部楼层
真有本事
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-15 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谁这么有口福呵,羡慕ING
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-24 12:34 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-24 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
: f4 x$ [! x7 |0 J0 l) _: L我是一只鱼 发表于 2009-12-24 12:34
1 N8 O) d- q$ v+ e  A" h0 e! h9 L$ b
4 s4 t/ i% c3 N
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-25 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
% `7 C5 V1 f/ w1 A) {; Kkingsnake 发表于 2009-12-24 12:44
& U3 u1 m: U2 \* v: s4 s  ~0 @
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:} 7 a* N# j3 n1 m
你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-26 08:38 | 显示全部楼层
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
8 d$ X1 U- U6 S7 Y: H) K; G) w& i* s你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
  w5 D" s! z8 K/ q  c. E: D6 D我是一只鱼 发表于 2009-12-25 15:53
& [3 _8 P8 Y% v
9 }% b9 S' ?3 C& n- H! s, R
我一氣之下,今年炒了老闆魷魚,老婆是我老闆了。不忙了。
4 q4 m1 Z0 x* Z# o6 f也想去看看你的兩個小胖胖。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-1 14:52 | 显示全部楼层
自己做点心很麻烦啊,LZ真实个热爱生活的人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
又温习了一遍
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-1 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了, 写写做法吧?  谢谢啦`~~~~~~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-2 16:03 | 显示全部楼层
很好很专业~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-3 15:22 | 显示全部楼层
好看,饿了饿了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-4 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:16 | 显示全部楼层
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}4 f( E+ g7 y3 N4 q4 w
ywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12
" n, p- P' I( O1 S2 @& O
烤饭团来了哦,呵呵~~& Y1 u6 ]2 u4 f* E/ I; r
做法:2 \" h* E/ V; Q/ C! ]6 ^/ B5 k
A:蛋黄,加上一点醋,糖,盐,搅拌均匀,再加一点牛奶(我觉得最好加CREAM,呵呵~~)) x: e4 H' }/ F0 f7 @
B:泉水浸罐头吞拿一大勺,混合蛋黄酱
- r' `0 u' k  |" \5 UC:微温的米饭(我用的泰国茉莉),2手沾水
4 m& }' t: q0 b% mD:取一块摊在手心,然后把馅放上去,再取一团米饭,捏圆圆就可以了,呵呵~~+ t  k" \- Y* D7 A0 k" l
E:饭团表面刷上软化的牛油+酱油,撒黑芝麻(205度,3-5分钟)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白巧克力草莓蛋糕~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-5 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# sumash . [* \% h6 [4 e2 e1 N
: m/ Z8 e9 {5 {$ T- s* q. z

5 F) u0 Z$ Q1 [& J' z# r谢谢楼主~~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-5 10:43 | 显示全部楼层
顶顶
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-9 14:35 | 显示全部楼层
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.9 h, C  f2 N. N
食客 发表于 2010-8-9 15:17

- A  G3 \1 n) _# R: U& x  r0 ^2 T那个很容易,甜面包的底,把液体换成奶油更好,然后包上豆沙,随便扭扭就有了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-10 12:02 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~ ) U& D8 ~' p+ d0 D) v% c
就是急着下嘴,忘拍个图了....
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 10:25 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
( j) ?$ L/ N) D( m* j就是急着下嘴,忘拍个图了....8 [" u% a  z- R/ I  b
ywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02
' @4 ?. D8 j* ^9 V5 W" m" y
很高兴你能喜欢哦~! H8 b' t- c. s, k, [
有什么问题可以再问我
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-11 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
56# sumash
9 ~. s" `+ _2 k5 d/ {& ~4 w' U8 h' ?1 v! R7 Q
; S. @5 ]5 O% b6 E
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 16:11 | 显示全部楼层
56# sumash
& r& y9 _$ n9 d, y2 r2 w! }! @+ d3 T; H' H/ L& A" Q
2 H- [3 k" o7 t  j$ t
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?3 H6 R) V5 o# e% }, x- G
食客 发表于 2010-8-11 15:22
8 b$ w, ~" s- f$ K3 @0 D
A:1cup牛奶
; O; A' H& J. ^! R' i0 c: R  F/ IB:2CUP面粉,混合6 T/ S  S# p# J
C:30G糖,5G酵母
" \& l' _( g1 d; nD:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后9 ], w% M- N0 d2 B
E:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液。(175度,15分钟)
  X7 @) N/ q" z' u
) Z9 J0 h0 R+ a& f7 ~; `/ o: b! ^都是我没有写具体啦,是我的错哈~~上面那个牛奶可以随意替换的,有情况再交流:)
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