重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
/ }0 R) a; O) L6 \) w2 `
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
2 w6 ~  _. Z9 D, z9 @6 v  L+ E5 a: m) ^
                                       ——爱城薯条协会
: Q' P6 z& ?5 i2 ?- _6 {: l翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
0 ?; P1 h; I9 G) w6 X+ _
$ f+ [! ?! l2 h  y$ `3 a1 a/ x" R酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

; Z  }3 N1 P8 g& n: ~7 l                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

7 V' ?) ~# N, y' c' ?9 x3 ?
; T$ }) O3 `# @/ u3 T+ O怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
$ X. E3 n% |1 ~& V9 S
3 {) j$ [7 N, `. @, F搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

6 P) [) o" w2 I: y+ A一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
1 n3 p; v) P. V6 W% |! l翠花 发表于 2009-11-17 14:48

  |, w4 ~2 k: L5 G* X% f7 b啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
+ p7 ]  i/ w% {. W9 l* ^
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

; \7 Q( {: W5 B* _4 E, Y1 m2 s我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
: `7 k7 }" n$ H1 w( \8 b; W$ i
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
( y- b# f$ e& g白水 发表于 2009-11-17 14:47

/ F/ K3 [, O* J2 _7 C
估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
. {6 {) a* M7 F浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

$ s9 O- {) T  _我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
5 F% e4 T5 l- V2 l
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
  I; \# [5 M! y' w
+ M1 H. L$ l4 l$ D1 l! A伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
# K- N! y0 n4 c7 i, t$ z# g
6 E9 S+ B6 c+ s+ K0 G我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
. u. q9 N; z/ B
% _  L! R4 o" i肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

- Q# P2 x. v; E* l0 z0 Q- I4 S你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
) N2 F- c1 q# C: p9 m3 R0 P
9 {& v% v8 L+ M" }% H我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
  p, c8 l" D0 E* k
3 z$ h# n9 x4 |. b) f9 ]要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。
2 \9 e- j, a+ I) ?7 F. u
穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
+ P/ w+ c0 E* x1 \2 D5 |' k  X猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

9 L' V& [+ A. b) b, I3 A你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

* f$ W+ Z2 L# x1 F猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

; b( \- O; O' c* R7 v) ]) F我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
6 Z6 ]1 L" T' d2 F' ~' y# I
7 H: M( D+ D) c4 m- F& r要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊 ...
! m, v% b9 e( E* d浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

5 g4 i- @$ k; \2 F5 [
0 A: a3 _4 S- |可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

! v/ i/ k( _& h# G猪兄用过么？
) B  V9 _  [+ X3 @) M浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

9 O0 r% j8 g' d: w* H我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
# a' u$ D6 B; h' W! D+ J/ I* D2 b
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
% v, [1 r! q; x0 \$ p5 H你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

4 \# d  s- t1 a: e, q% g再具体点：

8 ~" i+ s; Q& n+ n我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。
  B0 Q& I' a7 h5 X# y# w
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
5 D' V: ?0 m$ I: M! P* L, ]- l5 t
! x* U  Y% ~- Q8 T1 X& u我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
. ]8 t, z- X' {1 g猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

0 i4 k7 n1 W' d  |
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
, T* Z$ E& A1 J% l" }
" Z# b. \0 Q! f( o: F我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

6 A7 w) O1 f$ m- d过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
$ m7 [5 V( e* @" B
猪兄用过么？
6 ~/ j, `/ o; \浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

2 z, Z: N' p) b% j% N我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

- ]$ T0 K9 k. C4 @8 ]: Q至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

& c2 [( s( Q8 A& o! i# V; P我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

7 \* k$ D# o7 o  t0 }是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
) w( t9 M/ r$ b8 V& Y浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

# I" h4 f6 ?; Q( m5 z. G就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
4 f6 q. t, m0 Qhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
) ]; M1 h6 V$ R) Q6 ^3 G7 l* V3 Y
0 k& C+ d/ x; z. s至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

9 o- y. h* |: M6 e! Q& l, Q另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

) x+ v7 E6 }3 p春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

/ @7 \& k* l: L6 B& F
呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
9 @: Z5 L. P" a% b) b( d6 x
- v. D* Y3 J" o( j8 f5 P第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
1 N+ `  G' q3 l* Z1 D
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
& \6 v% J" q4 M; j
2 X* U$ M+ ?' U, }1 T4 p! P帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

2 d, p4 L9 G- B+ Q7 p- S第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
: }; ~; _7 d3 B0 ]8 l
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

% ^/ Q7 f% h" c8 K6 u: \三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

% L, T( o" V/ g) t' U( K. e
这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

9 _6 l9 ~; v  ^* k+ E( ?* n' [% b行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
0 z8 Y+ U8 h$ m9 t# `
行，我帮你留意着，欧了！
" N& \% t! M" z/ s7 W三思 发表于 2009-11-17 15:39

让领导先涮，让领导先涮。

6 U) L9 [) X. D( I多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
. s) V3 l; O' h7 m3 F/ P
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
+ [* w! G) E8 M. r5 `( c
3 M. o7 |: j: u6 U+ L+ `另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

! {  J3 z% q) p9 U3 o是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
1 S& W  d& y/ S4 J; \, t( [! `猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
! L2 Z0 D1 P& [( i
先让我看看那个切肉机，再开始砍。