重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

, ^- g! R3 g* y- E4 f是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
4 j% w  k0 L9 G# f6 P; i6 B
8 W7 Q3 |4 P$ ~( w: D3 m酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

. ^# n, J+ }3 [' }1 |                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

: }) j4 S. E  q6 l3 f6 A哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
8 C' w. |+ v0 D
1 I1 e7 F' a0 t5 r6 I$ U% w" z酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

0 X2 A. X0 R7 z0 j                                       ——爱城薯条协会
% t# O8 c) t3 {翠花 发表于 2009-11-17 14:36

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
) X: d; T& |! e% u: f  P& k5 [: [
* \  V0 d# u! a4 W* M; b: N: P搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
  z4 |6 j- V* |2 p( t( p+ Q猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

' {0 Z6 X* a* G, e' `; n( S一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

( C; {& n7 \6 r啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
+ Z$ W) i8 A7 z" C7 @, F
8 y, a) h3 Z; Y9 F* |# x% n7 b伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
6 j9 ^' k9 M; @' S$ F
, r& D& ~, {8 j8 S. Y  h( n3 b: z! V5 k搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
3 ]# `- o/ b; _
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
& V7 p2 P* a) Q+ X浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

, W* g  U- L. k! y7 h8 f我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
5 u8 S( R: G4 `2 ^8 l1 x
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

9 v5 A5 i: r9 T! W# a. C9 H" {$ u我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
8 ]7 u' \$ a' ^- S, i
肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
2 W) c' g+ Q5 `
  n% W4 w8 q3 u8 X4 W冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
1 p3 A. _& _3 G4 r/ p+ l, {
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

2 |. Q! y: V) Q- @0 i- Y! x( P( Y; Y穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

% C0 H9 k; I' }1 q2 C$ @: l+ ~7 z
& p3 Q: q$ L6 Q# z* e& b你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
+ V+ ^& J3 g, U0 C
猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
) k& z8 C7 K% Z" b
) T2 y: t8 `# k* L/ z' }. I* b: p我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
! {7 j/ G6 [/ ^- c2 [1 G
# L8 |( t' v( T$ d1 H  C' d要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
! F. a! [: h" @
要是不能切，我也就断了这念想了。

/ X2 K! j* ]$ {: L2 f, I穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

% q/ b  x0 E- j猪兄用过么？
( z; X. r; u" q# k. E9 j浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

. W7 x$ |3 \8 g9 d我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
7 f3 s; E- H' c% V: o
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
- Z+ L4 g4 B/ |5 M: _你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

% k, w4 K* W& N) \! i
再具体点：

我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

& r# y, B2 X1 F是吧。

# ?  z; u4 o/ g, c如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
- E3 W; T. _7 I5 h1 G1 c! F
0 \1 y( b2 {2 f' N! S我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
9 J1 Q3 L6 F# _) J9 ?) Y6 {9 {猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

2 o7 t* E2 g9 s) T, U8 F) Y
3 ?& d/ H+ M* A, H* g" }- b我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

; ?6 j& o- H. R6 K1 s过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

' X) ?* t; v  F8 U& a猪兄用过么？
+ K: ]6 ?5 r- Y7 i# t浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
' z. T2 n/ [6 I& s$ C1 C* V6 Ghttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
' |* [: o3 H& y; m( p, s) y
0 Z/ `6 T- y% ~/ ~9 O至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
$ `" {/ f& O1 r5 {' ^1 G& h  y' j
我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
, ]# H: l& u) W0 I. k% r- [% E* w' [" b浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
2 C6 T) f7 ~  }0 X$ d% s5 _http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
9 M0 U) V; p' |7 W( ]# f
0 ~5 {9 y5 F) h! T" t& A3 \至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

2 C. y& ^; y. Z: _# ?; l" @春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

2 \+ T; R* V" ^1 R2 Y& ?; h
" \- i. x2 i4 o9 l7 Q呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

* w; K1 ~% L. d* E, b6 h0 A第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
# V8 C1 R3 f# v
( E* r0 i, K/ a# B我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
  Y! {' }4 y7 H0 `6 T$ I
6 }, u+ I5 W! m1 r  Z1 p4 u3 r三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。

帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

: ^9 H( M- W. K% O: L# ]第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

0 s; }5 T! v: ^- D三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

) G2 K, o' M& E# Z) y$ O( ^

- S2 s; X9 f6 I! k6 _, {! q+ ^7 [这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

4 N+ {% m1 L) E! H8 F行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！
' k! n' j' a2 `1 r三思 发表于 2009-11-17 15:39

  c) v( ~# E) z6 j
/ W) R+ O8 b" }让领导先涮，让领导先涮。
' r+ I* {3 R7 @% A. g
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

% Y+ ]% ~; D- m6 I9 c" P4 z# Y* c我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
7 R. y* f) J8 u9 f* p
过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

/ ~: X6 {* l' L  @7 X# n% m托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
5 _  H; H1 T9 T' \三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
$ }. R# j4 ^, L+ g" f8 X+ C- H# i三思 发表于 2009-11-17 15:49

) ?+ T# a+ R. u& [, }哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
7 d5 M+ u# g3 t1 t2 u猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
9 n; i8 K3 T7 l- `
- Y9 g' L, r* N9 {$ ?6 w) T' ~先让我看看那个切肉机，再开始砍。