重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
6 a6 G: T/ a5 s% z# `1 C
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

9 W; L! ]. ^7 p1 t7 A6 r4 ^                                       ——爱城薯条协会
3 C! b5 A% c6 |4 a# r8 I1 A翠花 发表于 2009-11-17 14:36

4 v$ M/ q- v: \% c* K哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

" u; N' l, p: L- s. u- Q# n  F0 t
怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
9 E7 w2 f% C3 p1 K4 S& Z6 a. Q8 p6 ^. g5 P
" W0 T8 [( y% y0 t  j搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

" o" t0 f; Q3 |( W3 I  c: J一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

! `# E% N' V4 m1 d8 o* ]# Q5 m, ~啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

; J4 a. I: j& [1 j伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
; |& |1 @- }7 a, ^
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
" B3 K# i9 _: p8 W$ X3 S. B白水 发表于 2009-11-17 14:47

# t- h3 _3 M. O' j0 X
2 D' ]" T9 M% @6 ]2 R估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
8 _( {- }3 w% y& _6 k( {浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
, s# W7 x+ t9 x: s( G4 \8 L/ H
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
: |7 e6 G/ _0 ~3 P; C浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

9 K) U) M. u2 a. r) _9 M1 y肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
0 K. T7 [* I4 m, f  D
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
6 n" @9 u0 d, h三思 发表于 2009-11-17 15:05

: \0 R* Y/ }2 }. e# L6 r你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
! S, N3 `7 h6 _" G
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
( k& n7 {4 ?, S. C' X
5 G3 D$ O. Q! v8 j6 U8 r要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。
1 Z6 U1 K. Y0 `3 ?
穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
3 ]3 T. R4 G7 m( h5 a! n& |( u
猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
2 g5 z+ I2 U. g
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

& T' o% K: H- ]+ c要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
' j  y1 r' }/ ?  _
9 T# H- }+ s# H2 ^( R/ \要是不能切，我也就断了这念想了。

4 s" Y2 a5 L1 X9 n: `$ d穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

8 L5 t; Z7 i* f% N可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
  ~/ e7 Y# X: Y4 Y% y) W
猪兄用过么？
5 `5 y8 O+ d: e8 J0 A. ~! o浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

: @5 u, q; Y! e: b$ a1 e! u1 {我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
4 l; D7 b7 q) N' `8 H
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

* T. @; ?, I9 V1 ~5 K5 B5 a再具体点：
0 Y+ c) W( E0 z
我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
" ?8 [2 K" `) w) K
是吧。

) _% _  }0 s; C' U! }$ |$ Q8 n1 c如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
  `* a" K. O3 I4 i8 P" M
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
/ q  m# X7 \5 c# c  |猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

+ o) e- V9 i6 N0 k6 p
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
3 D8 R/ `) }8 X, U* ^% m9 d% Q
6 i: |& U9 d3 @5 L3 z0 _6 _我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
. V3 k) j* O( A" L- E浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

* w3 k* e6 q- O我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
5 `& w) B, m( n6 E2 s# }! b; O
3 o4 p; ]8 M) M& S- ]至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

/ c$ H  B9 G4 R9 ?) d% s3 f3 T9 A% t我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
: q$ M, P  P2 o, [
是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
- k0 u1 X8 h- G, ?2 m3 Y% \浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

, \" |4 W5 |8 Z) c4 a# ~1 Q2 \6 G
! H! d' ]  O- N. D9 G# {2 J9 l就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
/ M' G8 v% K- i; L9 Y% t
9 ^4 s% I# r! E$ ]9 U. w春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
3 V: G8 o8 s1 O/ O  Q7 zhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
  \) K$ A" F8 E
至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

( }6 ]9 V# [" W% }( b猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
1 H! z2 G9 r4 F: ?/ l
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
4 h3 h' r0 f3 e9 f2 O! w# g三思 发表于 2009-11-17 15:27

4 M) J: I* ^! P4 b呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

) w9 f- N$ f4 ]% _1 K: L我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
- t  m( ~1 Y0 S
" H: S3 x" j4 d  Z三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
) N0 N+ t& y& Q0 N- e
帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
5 b! O9 y1 o" v; `/ e+ C
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

" h2 b; g$ C" Y- Z我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

- u: s9 E5 ^7 U# i0 m: O8 Z三大妈说的对，我觉 ...
7 g: @9 d# x' [3 Y浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

+ o( w4 ~* x; s$ |, X) t
这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

; ~; {7 z! |  q) W, `, n- d8 t6 R行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
2 D4 z0 I4 h4 L( u2 L3 K- {7 g+ ?+ z# a
行，我帮你留意着，欧了！
* Q8 i. Q: t0 E  D4 `" @三思 发表于 2009-11-17 15:39

让领导先涮，让领导先涮。
* Q% g- e5 S; R2 E$ y1 N
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

1 N' ^. c$ N( S% I# U; v! y1 F0 ^& L我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
9 y* J. l: g# Z0 W+ V+ T0 {, q7 K
# X8 S' g2 ^. t" f( g过去用菜刀切过，但是不太薄。
: ?& u7 C% ~9 H浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

: |5 R# e, [5 O9 X! Z  k是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
) j( x0 Q3 Y  R# z- F7 b
% p' H7 B' ?2 W% E6 Z% X我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

0 S0 C/ o6 M4 k+ W& K& E2 B哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

) i9 _* Z! x# ]$ c. z麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

先让我看看那个切肉机，再开始砍。