脆皮烤乳猪--图解全过程

白水 · 发表于 2009-6-22 15:16

盐都不放阿？+ w1 N9 \7 B* d6 M: f0 ]+ {

: e2 E' l+ W+ `' J到底是鲜美还是油腻阿？
$ f' s p8 E% s% [三思发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。

据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。

开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08 · 发表于 2009-6-22 15:20

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水 · 发表于 2009-6-22 15:21

猪肉咱爱吃，可是白生生的小猪被这么穿了，看起来还有点吓人( \- T9 y. M6 o+ }

! k7 d9 t3 E ?/ Y老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。长见识。+ d6 c6 `$ t- }5 T6 Y4 n
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水 · 发表于 2009-6-22 15:23

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！$ I" G0 Y0 h. o- W, s! a) ^
天气不错发表于 2009-6-22 15:39

这个要支持

白水 · 发表于 2009-6-22 15:25

LZ 拍的很棒的说。。# J+ x! j8 E ?0 j! X5 S6 I
今夜无眠发表于 2009-6-22 16:12

看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水 · 发表于 2009-6-22 15:28

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象
7 ^; G+ t/ ?5 k' t- F) J. X6 U4 I5 Tleo08 发表于 2009-6-22 16:20

防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪 · 发表于 2009-6-22 16:15

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 16:34

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77 · 发表于 2009-6-22 18:33

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒 · 发表于 2009-6-22 20:04

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。) M3 K) k# C+ o* ~, w$ c0 H' h" Z! \3 s
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　

　

透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake · 发表于 2009-6-22 20:16

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：
" ]- X' I9 y. w
$ M* F8 W9 X8 P; V; D# D* J1 }# R天气不错：提供乳猪一只
0 x7 r8 d$ o$ E6 X白水：提供技术支持, g0 Q1 [) d: |* _- B. V
斑竹：提供木柴一堆  ~ # N7 E( `" |" T. N0 b" Q2 N
摄影市民：吃 ~ " {6 |" s' q+ C  I7 b; |

5 m5 j# l& _# _# f& s/ b
+ U7 e* a! }# B1 S( {8 }酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错 · 发表于 2009-6-22 20:28

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：" i3 A$ @+ l) @. b
% P7 H, ^" V, f% c* n
天气不错：提供乳猪一只% R; ^8 ~  l8 M2 T
白水：提供技术支持
* Q- K; A- s  z! I- N1 v斑竹：提供木柴一堆  ~ - p: c, @/ @$ V5 p3 B/ H
摄影市民：吃 ~
- R) E/ G9 C: Z6 E8 S2 K$ Z& d& b0 Z1 M8 M% I6 Q% v5 f: P

8 Q4 l+ |/ V1 U" L酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

你看我行不?

郭女侠芙蓉 · 发表于 2009-6-22 20:34

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机4 H [8 g. d' e0 D
awake 发表于 2009-6-22 21:16

为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水 · 发表于 2009-6-22 21:07

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。- W* y1 u- t5 }3 s& z5 X& s* ~% I# o
竟陵残雪发表于 2009-6-22 17:15

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽

拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水 · 发表于 2009-6-22 21:11

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
1 r2 C+ j! W2 r: @ x" @( a6 `5 L恭喜发财发表于 2009-6-22 17:34

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

Picture5 159-a.jpg

白水 · 发表于 2009-6-22 21:15

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。) Z, [# I" A- E# y7 d+ O
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC · 发表于 2009-6-22 21:20

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠 · 发表于 2009-6-22 21:33

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 ; t! P8 B) N* J

/ Z+ i/ C2 o$ Z8 B有道是
* X8 o0 n5 r0 o& }% n7 A摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
" K, d" m3 l8 j拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡 3 ?; n; x' G. K! U+ N4 ^
白水发表于 2009-6-22 22:07

哈哈。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 21:36

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
/ ^# N, N& ^" p
/ f2 {9 o, c) i507173 m; u3 Y" c( l. i, w9 }4 V9 E: g
白水发表于 2009-6-22 22:11

不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水 · 发表于 2009-6-22 23:11

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
8 E! y1 d8 g) g, E1 eNTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton · 发表于 2009-6-24 11:33

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj · 发表于 2009-6-26 11:08

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。

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