我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
, Q+ |" v, @- u/ S; S$ _邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

& v. s0 `' C% c
2 ~& J! @! M( }
' E! r/ P# g4 b  w7 ^嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
* |/ S2 B0 s# c4 f0 P你是用烤箱上下火烤的？

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9 Z6 U; m, I: F: V/ \/ I恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
8 O) I7 I; V- }/ `+ ~" @6 Lamybear 发表于 2009-5-29 14:05

5 y$ p, T3 P" p" [我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
/ i6 q# j0 b# w% e7 W你是用烤箱上下火烤的？
( L! v. C: t8 Y1 J) Z3 y9 E

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
4 k" {7 z$ {2 p
1 w- ~0 e$ o+ p) n
2 n. ^8 w: l& U, _" I( g9 g秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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3 b/ n6 y8 K" l) M. f
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

& u; }6 I- t! R8 k* ^7 T) Y' x
& F/ z" v( i" I' D/ |1 |好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

" V2 b2 T% Z' m6 A! ^嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
( H  C. M6 z6 m9 I! T6 F; i% \
3 q: t! N) ]9 A. x3 s- I: ]) e
以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

( D1 o3 R3 d6 t; Y& v
; A: B- C. H2 W8 D7 e  I错了错了，这叫做资源共享~~~