我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

* w2 F  r$ K) V0 B) v6 @

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

+ ]/ A+ \' F1 v7 V

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
) e* N  ?9 Y+ H7 s$ O3 W你是用烤箱上下火烤的？
5 ~( n- r- M$ j8 S. u+ v, ~
9 C* v, h, t4 ~
& ?( k3 s5 Y/ z- ^5 n恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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7 X% A' ~2 ]7 ^3 V恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
9 X. c6 S) X4 ?, [( ~  T3 z+ ]amybear 发表于 2009-5-29 14:05

+ I+ u. d  [9 t  ?  q, H3 s1 P
8 U$ F& K1 ~9 ]+ ?我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
" I" B& ]9 D+ T4 n& O4 r3 v你是用烤箱上下火烤的？
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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

8 m) m$ \! l! H0 S! L0 z/ g& f# c. ?哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

! F) G+ U2 E# [
( m: G) k9 B% {) k) q3 V$ L秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头


, i6 n" n! Z1 l1 {秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

0 W# P6 z0 R0 ?+ L; E& o大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
7 ?- S8 n1 @! W1 ^- Jawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
! M0 H% L4 C0 [6 H/ ~% y: wamybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
* m2 t$ m. k4 \8 z
# ^- V0 L; n1 b$ }$ l) A, V) r, ?
, R! B/ \# X' P" z9 ~+ G2 V9 H以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
$ E2 C6 O/ ~9 D面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~