我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

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开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

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嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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, {2 R: b# {4 q. `2 H恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
  N7 i$ B; A) {amybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
% W2 g' o1 G2 `3 ^( e$ [* ], @; o你是用烤箱上下火烤的？
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# `) S7 C9 K3 j6 h" {- W& e恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


+ x/ `( p! G5 v! d# w  l$ ^$ @1 Y$ P秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

6 p) t, q- b+ O- I( Q; w1 O  l
' ^* v' m- c4 ^9 S3 t. i0 Y+ _秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

+ V: x7 h6 j! n% j大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
8 t5 E& i. Q4 H5 eawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
( a. Q5 l# A1 L4 Yawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
6 @' r; _2 R& n2 }# ?amybear 发表于 2009-5-29 17:07

4 Y+ `+ S! E) B2 q
好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
, V* K. ^% B- ?3 Z5 s5 o7 d( `2 rawake 发表于 2009-5-29 22:08

5 c! l8 c( J' U' P嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
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- w" I' K1 I+ |1 D. k
以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

& y$ h- S- p2 ]" N- D
错了错了，这叫做资源共享~~~