 鲜花( 3)  鸡蛋( 0)
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发表于 2009-5-24 16:27
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再转一个:# d0 I% O" ^' J0 y [
* ?4 K1 R6 ~. p1 M家常包子 – 快餐型* y) Y4 I/ x0 o& G" w9 P
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, g, f* _$ }7 E( f8 C出差在外一周, 吃够了旅馆里的饭。回家的路上一直琢磨着要做什么吃。 路过超市, 看到有新鲜的Dandelion, 随手买了一把。又买了肉馅和两筒biscuits. 一刚进家门,便开始操作起来。* j! t7 {, X0 h, m( K, r
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Dandelion略带苦味, 所以要用水焯一下, 然后剁成馅。济干水分9 [; W; j4 z7 C8 R. l+ g
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猪肉馅加水,打匀, 放姜末、葱粒、盐、酱油, 香油等拌匀成馅料。放一点虾米皮提味。然后到入剁好的Dandelion。. o8 n: p3 Y" s) F# b
. G% m3 K3 d3 G* J! H蒸锅放水烧热。$ G0 K0 R+ j2 A
. R7 G2 z' {! A& Z0 H打开biscuits, 沾面粉擀成包子皮。包入馅。上屉,蒸十五分钟即可 |
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