 鲜花( 3)  鸡蛋( 0)
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发表于 2009-5-24 16:27
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! U0 s' B1 {- b, ?8 w/ r# X, z家常包子 – 快餐型; ^' _8 U% `( s& b- q4 m6 ~
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出差在外一周, 吃够了旅馆里的饭。回家的路上一直琢磨着要做什么吃。 路过超市, 看到有新鲜的Dandelion, 随手买了一把。又买了肉馅和两筒biscuits. 一刚进家门,便开始操作起来。
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Dandelion略带苦味, 所以要用水焯一下, 然后剁成馅。济干水分" [+ G- B6 D- P F5 i" c+ B
3 C/ x- G3 ~$ p, v/ g猪肉馅加水,打匀, 放姜末、葱粒、盐、酱油, 香油等拌匀成馅料。放一点虾米皮提味。然后到入剁好的Dandelion。
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蒸锅放水烧热。9 N6 P7 w1 l4 X# H" n. R
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打开biscuits, 沾面粉擀成包子皮。包入馅。上屉,蒸十五分钟即可 |
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