 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2008-12-15 20:11
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原帖由 assignment 于 2008-12-14 15:00 发表 
5 u* t/ q2 T0 F4 ]4 e2 }好看，好吃！你那个发糕有方子没有？
- C) q8 k K+ c/ t% g- d5 M1 [) r- E1 j8 e$ l
也是来自文学城的Lucy的方子。同样做了点改动。
8 B' z, c6 ] }[原料]
C) H5 t* n3 r9 m8 g3 W1。干料：
5 Y4 N* {- {4 u2 g/ y8 p9 @普通白面 (All-purpose flour) 1 杯
' p) M( ]9 ^7 B6 ^4 d* Q0 |黄色玉米面(yellow cornmeal ) 1杯4 X0 Q4 Q, A T! g [& @, D
糖(sugar) ½ 杯
) O( _5 E4 R# `: W% v泡打粉(baking podwer) 2 小勺
# ~' K! b1 H" \ [盐 (salt) ½ 小勺
" ^" R- M' h2 Y# l6 g杏仁。（可不放/option) 1杯+ l$ F j; F8 {) X9 ?& `
2。液体原料：
{1 k0 P; P! @3 \4 C2 y$ i鸡蛋 (大) 1个# X: I3 W, L# Z$ H
牛奶 1杯
7 K/ D( _* ?) Q2 y0 ]% L; e油(任何一种炒菜用油) 1/3 杯
* R. O: n# C7 F/ R) l, d! R黄油(融化) 1/2- -1/4 条
: ]1 L6 Z j' \
; l K% X4 }" D: Y[做法]' t/ B, g. t) J/ e0 I
1。将上述“干” 料放入一容器内拌匀。# X# U2 `2 w# t2 X1 C$ ]0 }, }( {
2。另准备一容器放入“液体” 原料打匀。
2 D% y6 F6 M: J1 {0 S) _7 M2 M3。将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊。9 U p. W- g/ {( P" ~4 U
4。将3。到入烤盘，预热375度。烤约45分钟左右，用筷子插入不黏为止。' u4 N+ `9 R$ u" [
5。放凉后可以吃了。 |
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楼主: lakewood
狗仔卡
发表于 2008-12-15 11:56
显身卡
