有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
! r: Z6 P6 V6 Q, H- E9 d' R& M- M5 S看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

2 c7 S2 {# n' p( Y4 V' S2 S0 ?太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
0 v# E% p7 o- V" h; C0 N( e盘子其实不用抹油
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% {; y9 E  P# y. w$ n2 P4 n3 e两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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5 `- ^/ @- m* G吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
# G* O8 E- j. L盘子其实不用抹油
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  D0 f( a3 `- W5 X, z7 r' e两个盘子交替着蒸和脱盘，
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* z0 `7 M$ Y) ?3 a6 w$ n& d凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

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& [/ E8 H# u* E2 R% S5 L9 ^1 T收到，哈哈！！