有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
+ f* u5 ^, A+ |9 T# e+ Y. R0 ?6 O$ H看看这里  
8 ^- P( N+ `$ o+ i, R2 v! a0 _http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
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- W# s( l7 w% ]- B3 C; E[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

4 Y3 s. ~, t" T4 p$ A* ^两个盘子交替着蒸和脱盘，
- x' M0 I& f+ y4 o- n这样省时间
" Q! a! [: G8 f  W
8 Q# R, ?- @9 {; m6 ~凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
* I0 P8 I. x' V- a+ \
吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
5 }- A! I- h  B& v# K, v盘子其实不用抹油

  v6 b3 Y! w7 g6 O! ?) ^& H$ w两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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7 H: j2 o: r# B* F* x收到，哈哈！！