有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
( A% L) q7 \6 x, c8 {% R& r3 z2 x看看这里  
( u$ J- I4 w  t' M& `  I1 P: bhttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

  J4 S! E4 {: U4 W3 l5 v. s[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

  `; ^6 ?/ I, b  |两个盘子交替着蒸和脱盘，
( K# {: i: K& F; a$ r5 H7 l5 ^这样省时间
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

' a' j! m/ J# c! J8 @7 k两个盘子交替着蒸和脱盘，
* q( p% x8 X" L9 y. G: O# F7 _这样省时间

. X) ~% v' a' g1 r- T3 U凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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7 W  T) i6 b0 S收到，哈哈！！